270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋

根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
# F2 V6 V6 Y8 G5 c: b: a9 _+ v试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
1 K. {3 d! i( U& d1 Y% z1 {不要煮沸.

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2 熬补药的方法
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补药要熬煎得法, 功效才高.
(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
8 g( B: ^) v% Y; r: M3 E& p水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
/ {3 I0 b: v' [; b7 S  T快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
7 G, ]; X& I% J9 D9 L频掀锅, 以减少药物成分损失.
(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.

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3 熬和烩的不同点

熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
加调料和汤汁煮熟.
所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.
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4 熬粥如何防溢

- D$ X( u6 n# T4 m, ]/ z熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
; W7 [& O- j, u) \0 i5 f$ q+ \粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
溢锅了.


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9 \# s' s& f- U) l5 w. p5 熬粥时可滴几滴食用油

) h2 D0 |) H, l+ y  j8 U熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.

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* o& E; G4 x* C4 i6 拔丝糖浆的熬制

& u6 ]" g2 P. c' ?. `在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
使糖丝拉得更长.
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7 拔鸭毛的诀窍
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水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
3 G# O2 h3 W8 J. t9 `  s, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
% K) M& t" ]0 ~# T8 C# u6 k1 Z脱了.
灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
鸭毛很容易拔掉.
3 L& L8 m3 f" }" r/ D7 }6 A加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
# G+ M, y2 _8 a% Z鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
/ I+ U$ p) r: q6 U% F& I3 w净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.

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! p" P" a1 g+ [6 S: \8 把饭烧焦了怎么办

(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
会被水吸收掉.
(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
+ K& z6 m" t+ o8 O味就消失了.
$ q0 z, j6 U! H% I6 ^0 g3 h! @(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
  {7 |# g. c$ F5 S* {9 `分钟后, 烟味就没有了 .
! U5 _; h# K* v5 f3 ?3 E(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
, 面包皮即可把煳味吸 收.
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9 白菜帮抽筋可变嫩

往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
6 O! d- x% P7 }  t* O' w9 d淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
7 J& W3 f0 d, E" y做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.
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10 白菜馅“机械”脱水法
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将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
! e! F# h9 x: P" q后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
9 k" z) W$ p0 m* n& N. `  I" G省时省力, 效果又佳.
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" t, P- L# A3 F) J, Y11 白萝卜除咸肉异味
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. l2 p( A7 a$ E' T& w& w咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。
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  L2 k  j& ]- o3 z12 白糖干燥变硬怎么办
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4 Q  A+ T! N. |3 j白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
9 `( G9 o( U8 s( N& @# v, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
原来的松散状态.



' E$ D3 I- Z+ V3 ~0 e/ ^! d8 t( p13 白糖做鱼易成形

在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.

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14 白斩鸡
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3 `5 j0 I* f, w6 I9 S3 {原料：
嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
3 }, _4 ~, Y3 h  l制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
5 n, j/ k" M: M( C9 I' V  B9 d等处)划上几刀 .
- _* Z4 P- U' g# r6 `; ?; Y(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
/ j; c  W( I2 ?9 Z7 X% p钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
9 G. h8 ~8 ~- J% R; P& F小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.

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2 E; S5 p( c2 u15 白斩鸡怎样做才质嫩味美
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6 U6 J& H* k8 Y" \8 ^& M& ]做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
$ Y# \# ~. g. I用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
" k1 b( a+ G# M- F倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
0 J+ T9 L1 R  {/ D酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
" ]1 W6 `' {* t. N. v食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
* l. Y: c5 J) \5 _锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
, P3 h) `0 A# J* J: Q" P! B少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
6 m. f; T7 x/ n8 X/ Z% \) \$ x身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
* \' c* q0 c: y使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
% c4 x7 q$ q( q: Q涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.

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+ q. J) S  Z3 A- |9 k1 g16 板栗去皮

先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
  z' M5 N2 Q& k. v, k4 l' c出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
很容易剥去皮, 风味不变.
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& ^& O3 X6 C; Q- j17 板栗湿沙混存

用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.


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18 板栗贮存方法之二
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" C5 D) u& j: s% q, X塑料袋藏法：
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
3 ]; o# ^- f& T0 g' [3 @10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
% p, o4 ]8 R* v+ V$ v- w% ^可适当减少.
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19 板栗贮存方法之三

坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
# I. v, y3 ^2 X2 `黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
$ q3 U( n4 h* J  S, B( a大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
来.

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20 板栗贮存方法之四
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自然风干法：
+ V$ J9 r) A6 D: o( z: N- A把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
  N/ Y0 u: B! L' h" d浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
/ C5 q- n" i& Y重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。


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5 |& Z, h( {" Z, h2 f, R( _. u: w21 板栗贮存方法之一

锯末混藏：
用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
' B7 h* `- ?& d, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。
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22 拌馅的窍门
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在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
6 H6 `# Q' C) h- d$ n室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.
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$ x; G0 W# `; l# r9 c23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉
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0 R: C3 K# b  q: b0 b, t! |# v包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
0 E$ \$ B% ^  t掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
' W/ ]) n: \- s% F2 Y# s5 A) @( [8 V搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
失营养味道又鲜美.

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24 包饺子面加鸡蛋好处多

包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
- G8 X2 E* \0 H7 v4 O* L0 }捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
2 N) J5 B8 f. Y+ V: t坨”；而且口感好, 还增加了营养.
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25 保存活泥鳅的方法
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- K2 c( J( v  `& Y8 g把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
( ?) [1 t& p3 }$ w制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.
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" A: y% l8 F% p7 u8 U26 保存活鱼方法1
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夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
/ r$ Q" p  u4 `/ O  Y( p在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
! Q3 e1 Q, n  R- b; F, q" k% k透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.
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27 保存活鱼方法2

将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
- \% i, V; c, D$ o1 g+ f& e有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.



28 保存食物方法四则

(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
5 r' R. ^: V. S% p0 ?咖啡的味道.
(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
; t" E, _1 U3 [" Z7 L) G! L' M打包, 可以防止点心碎裂.
(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
防止发干.


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6 ~5 p/ M7 ^* t2 Y% ~4 N$ e$ m29 保温瓶可做绿豆汤
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$ J( j( B" E- r5 |( A炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
$ p0 Y9 l$ D6 u/ m. j摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
取. 绿豆多少, 根据自己的需要.
$ G: ~) M( N  v6 W! Q2 F/ e

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* E( `. Z, A" S3 c# c9 {" q4 L30 保温瓶焖牛肉

* {* ?+ ?4 E/ }- k# W, T  E# p把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
但肉烂味浓, 而且还省时省火.
* h- P* X# S; p2 P. F

31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质

: e5 i2 e% q7 E+ S: G把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
% O3 G: ?0 k1 l% U3 _鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
( R, t$ }1 M$ b* W9 ?. O是味道会稍差一些.

7 Z0 _* o+ Z/ |6 A5 b! G5 j7 h
1 I9 C6 u. M$ d( e/ L, p
& s& L, Z4 a$ t5 |% U32 爆的方法

4 g4 a8 J$ {! A5 Q1 c( a% o# V爆有两种：
' x% d6 M1 L! F$ q/ D一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
* L* e2 A, A2 |2 t7 H5 Y放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
6 ?( d2 \7 W. P1 d" y+ m+ K0 t+ n芡快包而成。
5 ?; M1 }. ]2 }5 t0 b% {& x另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
2 D- {2 c- \7 H/ Q! I" U! l度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
, j8 u. M8 Z! Y3 l" i9 I9 N鱼、葱爆羊肉等.
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% j7 x# J* p3 ?; I+ V
33 北京烤鸭加温法
) ~, W* K' x" ?0 ~, M" v
3 P& m  h: ~& d& [8 {刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
6 b9 t% P; }$ Y* r5 b食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
) w6 y9 Y2 q& T6 a$ d翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.


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34 冰冻“萝卜干”

把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
0 }: I5 @( y8 {* A; ~9 u就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
) z  p9 y+ E; t" k* u  n, c上一些, 味道极好.

9 T# v( E" m9 n! S! K

35 冰冻食品解冻

* `. E! o: S4 q肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
- r& I  w  r0 e) P养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
6 w$ o# M2 b! F! J' h! f+ P4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
" ~+ T1 H, S9 H6 H# a- X肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
5 b; E+ O9 [" K. X( f; v2 S) g6 X容器浸在20℃水中迅速解冻.

3 b# A/ S1 _% `; C2 B  v( a1 ]$ Z

36 冰箱保鲜香蕉
( z( w% p: W) n( @  a& r: C9 @' s
2 a4 V2 D6 }( P: G3 {) w将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
1 w- a; o3 h2 r1 Z  W- Q色也不会影响食用.
3 b, w' ?/ C. |

! n% z+ A5 s4 y% X+ j
7 M/ G. O8 P% F37 冰箱存放莴苣

新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
蔫并容易生“锈”.
, d+ Q! w8 u4 X如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.


' r8 {6 O  ]& s' D+ v+ i, d
; C; F+ E/ Y! a3 }! e, V38 冰箱内不宜存放松花蛋

/ c! A1 K" K6 v( O( X5 O松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
# S$ i/ ]5 d9 B- h水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
& d7 ~. E# E# n还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
4 {0 A. @  b% r& u; ]8 M存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
6 R# ]. ~6 ]" w) h- R7 |的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
" p) a' j. m) D- }$ B/ F不变.



39 冰箱正确贮存食物三则
1 r3 e8 l$ O! g! o+ ~: U
(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
* P6 n, r( V1 s4 Z.
(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
( N9 T) S2 P/ Z# o  L$ R8 U为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
4 R' d4 k0 n- F破坏.

- J6 R. R# [2 q( b" L8 U

40 冰箱贮藏咖啡不结块
# s) l! C$ Q* l- I7 `; Z0 ~
( H0 `  ]0 {% Y2 C: h在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
块了.

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41 除漆渍法之一

乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
' _. w1 u3 R& p4 N) S/ f' [要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
' z& v* f1 e( J5 V去，
# d/ [: z4 a0 t& a4 n( W有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
$ G9 ?2 {% q- u* ^放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
落。
' S5 K. ~4 c# Y


9 Y# w" `6 ]7 I' x42 除青草渍
3 r2 e% D; A  M7 _# _, d3 c. Z
用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.



8 a, _3 Q5 `4 k43 除球鞋污点

白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
0 d4 k0 [  \8 G& X: ~. ~6 @7 v先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
, r- v- x7 z# O" u4 [% ]1 V高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
# u  q% K7 i1 Z* H/ E5 z2 x. h10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
$ J7 l" @- c" q) N0 g0 [点即可消除.
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3 P4 Y4 N) n' N% W; c* p5 u
# m( B( j$ E# J4 p% e9 |6 T44 除柿子渍
$ x; U' Y3 U  ?- s2 C+ W0 l4 K1 Z* \
新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
2 m$ h# v9 @3 a) J* ]氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
5 |0 ]0 R( p6 K; a) U- {则用10％柠檬酸溶液洗涤.
6 Q/ x; ~1 e5 @1 w
9 x! a" j6 A, r& I3 I

# _1 e. e6 q: o3 Q5 s45 除桐油渍
7 g) R& T+ Y7 ^+ _- `) K2 |
可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
6 X( h/ u4 L+ y.



46 除蟹黄渍

* O# f) k% O* r  s0 x在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.

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47 除锈渍

用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.
5 _  U$ j6 i$ L# m& ~: ?/ C


" H' S5 S2 d/ S" A% W9 m48 除血、奶渍方法

* j5 r8 K/ ?; o# J( X0 C1 w1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
+ V5 C  Q$ s" A- L  A5 n漂净.
4 i! |! N. X6 i  f3 J2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
7 x# h+ B8 p2 [2 g2 ~, D- q( N蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.
9 U' ?% V* x/ w( f3 p
# m6 F) n: |6 _) I7 S6 l9 V
0 |8 T6 Z! ~# x) l7 @
49 除烟油渍一法

: R$ S  m  m6 k/ a5 ^, M6 V衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
7 U6 h& N+ Q: V; D/ \. O可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
& d: c6 J- o9 U6 M! q( G上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
# V: s% ~& _  X: |8 [.
' G2 x1 B/ f0 R% c. Q8 z

, [+ F2 g) J5 U8 c/ t
50 除药膏渍

7 z  a  b, m3 ~3 \/ o* k1 K先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹

! g4 G/ I: N2 e  N2 v塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.
5 i/ B: z( c7 b: k0 J* ]
3 c, ~2 J2 I! W+ l

52 除印油渍
) L% T. C# s4 u1 G$ t- X, |
1 L0 p& h1 _" _7 U用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
) A8 |) w. O9 Y* E" @用于真丝衣物的)来消除颜色渍.
) G7 D2 r" Z; C& F, a& m* n% b

: Q8 h' Z# d4 A# J: C% r
53 除圆珠笔油渍

7 F& R% |; h- z3 d将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
% d/ {, k: Q; B/ ~2 l清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.
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; c2 y8 d* p- M

54 穿凉爽衣裤有法
5 r* }7 M8 y9 P2 |% S. H3 R) ^  c
在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
4 o( F2 x1 Q9 A9 i" {" t$ B4 H一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
上, 你会感到格外惬意舒服。
1 ?6 O# ^- A! Y3 a1 Q/ m
; ]9 R# Q2 B5 o9 c, c/ ]6 t/ F+ a
3 g# G* D  q, F% S6 v2 u
55 穿新皮鞋的方法

8 l4 r# p3 ]( @0 d* {8 w很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
1 M  _! B5 ]' s% w. W; ~) `脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.



- z( u4 e3 p; Z8 Q56 醋可除去葡萄汁渍
( {1 w/ }* B! D
4 y1 y# a5 ~. R& n如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
! T2 x* q5 J+ X* U) r  n: @性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
, e2 K4 V) J+ {. q' ?" M( b' }颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
( `' _$ n! I$ z+ B9 D5 r, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.
/ t, Q5 a) Z; ?# u  O
. w* A- b$ n  _' G

3 \1 F9 u4 k: C57 醋水洗涤可除异味

% S: v# u4 e- L( Z1 t夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.



* Q# _# y+ }/ m7 X58 蛋壳在洗涤中的妙用

把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
, C, H( a3 {0 u水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
件衣服).
% S" u' G; g9 r, q! `


1 x3 T3 ^, }7 `/ d! e% c+ \59 电动剃须刀可修整衣裤

5 y) ~* T) e5 i6 h& J仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
! @2 g, b. I- G；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
; L  l. S+ ~4 i2 [- U* M新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
3 i) x6 H+ t' \% u- k4 K的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
7 {4 a  R- v: H- @% v( Z3 I8 |. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
就不太好修.
+ c4 K! l. @+ t

2 h) I! H- Y  L- S; K
/ L5 d" {6 d3 w! s& n9 q5 t. y60 电熨斗的加热
6 D- g0 T- }9 {: G6 r& Z- q2 u
将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
! s4 e; t2 D( H- N6 ~: \2 l3 z: d用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
* l* e- r: h! o2 }3 |通电源加热省电, 且安全.
: p& N0 h5 Y7 L: }! N1 N
: X. H: E+ x7 o! e) Q( M61 钉衣扣可用缝纫机

% A% c# \4 X: z- R) a/ K一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
! V# k' k1 z) p: s2 }8 ]$ M当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。



62 定袜子长度

到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
/ ^# Q4 k0 d9 ?& d. b  {% ~. N用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
约等于拳 头的周长.
- K: \/ Q. T& B! n) @


" ?1 f; X8 k  i1 O( d0 t63 翻毛皮鞋整洗法
+ k* p2 m) E  ]
翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
* ~  _# C& F$ s/ o- Z) M: O续吹晾, 翻毛就能恢复原状.



64 防马靴脱毛法

冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
$ j& M( ]+ e. {9 d; `往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
4 i- c& D1 f' K1 }( m3 U袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便

1 W: g! _+ G$ X$ V$ f

; A7 F/ A4 X7 Y3 `8 \' F, \+ C8 [+ F65 防毛衣磨损

. ]  V  z, g% s/ n4 J  G7 q" V毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
3 o+ f  D' _  A4 F8 S. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.
8 |: W9 r" h  R* j' k8 `  p! Q8 @
. ?& u, H5 G6 @$ D
4 |( J: q' S- g2 s7 N
; f/ G7 m+ F' y8 Q) i' A( V66 防毛衣缩水
  t# M, b* u5 T" E$ \
% v/ [8 o5 P% Y/ ~- J4 J洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
, f0 I( c/ a  p: x' N( e0 e或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.

( h  O4 d% f6 Q: V7 y$ ~5 C

67 防泡沫塑料鞋开裂
7 T9 M" V6 j% {" [( ?0 a) q
将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
5 f- Y. K$ d+ |* A- w! ~可延长穿用寿命.

. z$ ?- @4 U# L! {6 z

: a: P; O4 O& I' H, G; o  P8 Y$ {68 防衣物退色二法
! ?  p+ ~6 d0 t9 N; I
/ `4 B( F3 h, _5 M1 {凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.
. e0 k+ s' m) A7 C
. o2 u% a( |2 x) g/ Q

, v1 K$ x' B& v$ I0 s, q69 防止白球鞋晒出黄印儿

洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
干鞋又不会出现黄印儿.

- s; q( @! C" l- X6 u- e; h  c

70 干鞋油回软法

鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
, Q- i- N2 H* P- _的一样适用.
! S, \* }0 J  b7 Y6 e- `3 I' M  U
0 S0 B0 d" u: E8 L# s- M
( i1 L9 y, ~: U0 }3 O
71 购买衣料的计算

幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
2 F  O3 c7 I- V/ B$ |+ o' U. X男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
( b3 }2 H* z; p/ h1 M女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
: j" L- P* Y7 n6 z+ n1 o, u5 ^; n6 G$ f男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。



72 黑色毛织物增黑一法

; b/ F. P4 @  y2 c6 U! S黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
可使其光洁如新.

; }3 D* m0 C1 m
7 s( ^$ D2 j: @) U/ O0 E7 _
73 化纤服装烫边代锁边

缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
4 w) X" O; @! t. o1 J4 k火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.
3 H5 T4 L$ Z+ X# m2 W6 T+ I0 M8 o
- K% Y) _' D; z, S+ V

74 黄金饰品的清洗

% C0 Q7 C  r+ }  p将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
- q' z- J0 Y( u* _2 B( b4 k& K100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
  o% ^6 [) `2 Z0 S7 O. _6 r$ v& A碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.
4 L, r9 Q3 o% x% s
: |$ H; z- V4 ?( ]$ I8 R

75 加固钉衣扣四法之二

衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.
2 a. c$ g8 Y# W9 a, u$ d, ^' d/ z' \
$ }% G- Y) C, [% ^2 }: N, x! z5 B
* W+ v/ O7 S1 S( ~
76 加固钉衣扣四法之三
* c, d  M- B& D! q
: q) H. s8 ?9 J: C; `* U外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
. e5 b& {' }5 {6 Q$ g5 U耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
来.
' E$ u! X8 N) S3 h7 R; {
2 ^# T) Y$ w$ p0 B4 S* h$ B

77 加固钉衣扣四法之四

钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
8 s! C* M2 s# c) M8 m1 L擦, 使钮扣不易掉落.
, F2 N& f. `& J4 n6 J0 X4 H9 o
% }: E: l8 Y  q! T- b' s3 Q9 Q" j
' i; T' Q. }7 d
78 加固钉衣扣四法之一
& ?3 a! f! ]2 ?5 |9 N9 e& F
如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
线了.

  C1 @( g1 T" X4 w9 @. Z
7 V/ ?2 l4 k* P( F; f# K
79 简易熨平

( ^8 J' n$ [$ x* _: H如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.
; Q5 X$ e# Q; x! {$ X


80 解决裤、裙拉链下滑的方法
, z! F* W) Y0 Q
' z: G0 j' P# e( s- D/ t: p风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
" W5 [1 D) E  \% [( E3 M位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
动自如, 不必担心.

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81 金项链清洗法
" ?( ]  J1 Z; u! Y7 K1 z5 h
$ j2 E+ O" H# |+ R最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.
+ r0 R: Y7 j7 K" p' t7 i' U1 b4 v


/ f! Q5 f7 g* j82 酒精除汗渍
& r9 h/ T9 y; u& d2 _0 w
# V5 \3 S# c9 i7 {$ g6 l: J9 E' S$ _* b2 C衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
0 F. r0 d; n* J# Q, W; X/ h, W用肥皂水和清水搓洗 即可除去.
  D; z9 j9 W4 P( i) y# \7 Y

6 p# `+ O: l6 Z, v5 f( J4 p' X
83 旧毛衣毛线如何洗直

毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
5 m: Y5 ~7 e% W8 G/ E  M- }) ^容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
3 X& E7 h" |5 B! W的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.
1 m" T. t6 g: i1 f; T0 K- d* `
* \% r% E! R. Y

  r8 R4 N, h5 Z, i84 旧衣拆线法
2 E$ V% v4 K7 u5 q4 K8 J0 ?
9 R% w' |9 s' B/ z拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
线头.

- O& o( ^; |5 A: t+ X1 u

$ F6 Z$ T2 s3 d# G% n. ^85 裤短加长有法

2 Q2 C, W/ t+ }) a; A小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
0 H* S. _" C3 p0 D* q多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
7 g  B; K: h' R续穿用.

91 美化T恤衫之三
" ~1 q7 E. y( {5 R) T! G! G
用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.
& _/ g# s% _' c4 ?  c
3 }: h! c0 F/ u  E3 e9 H+ v8 Z! _

$ X' Q) |  B1 c" R92 美化T恤衫之四
, _1 Q8 e# D; @! I( ^! V
把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
, g! \- a8 ]3 [; m8 x% y! J. l* j7 U得活泼.
5 b# r1 S/ Y# r7 F4 l+ Q
' n! K0 l2 m0 x  |6 u  K

93 美化T恤衫之一

) L' t& n( F6 M9 X' \9 T用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.



- u6 K( G4 S9 Y. z8 D% g94 棉毛衫领口松了怎么办

现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
2 @7 n& j4 T( ?' e8 b6 h6 u* r1 R$ Z短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.



1 K9 M6 K8 B2 A  R. E1 F0 \95 棉鞋除湿妙法

/ p6 v* }& J' g' C( t汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
  B! A0 \3 J% g% |8 i0 t不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
多缝几个交替使用.


, D" Y9 O, m+ z# X, f% P6 f0 [3 F
) m& P- O# d7 d+ q! \: x; o* R( F96 面粉除油渍

+ ?7 r5 c) A6 R# m& b/ z! z- t1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
7 w2 q* ^2 s( R- U+ g2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.
; r' V4 M6 {& `% I9 I3 z$ @0 E
  z* D4 F- X& j5 q

4 e# F8 ~/ O& F! v% K97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子
; I. `; B# S. h/ V8 B
3 E8 o: ]+ A) ~) Y9 k. Q# v7 y1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
. c' c" i* m# G; Y7 R捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
9 E# U7 ~! P. L5 f有活动余地的裙子上更为方便.
2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
1 d  N# G8 x7 {筒袜口内, 即能避免这一现象.

+ s& j0 D$ B; Q3 n- A

98 泡沫凉鞋延寿法

新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
8 g  }6 A5 f( _' w' g易裂口, 耐磨耐穿.
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: e, H. a' z& ^  n7 I7 e) t
, A4 s6 S; z. o
/ L1 s- b: _8 h99 皮革服装的熨烫
" `9 x3 _9 ~9 |* I( C1 a
皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
& o7 {* c' i* ?* @5 x9 ]9 x8 e熨斗, 使革面平整光亮.


0 h6 P2 A3 L( X4 a2 {& Z; a
100 皮革制品去污二法

1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
% k8 y6 I, i0 N- t, 又可使皮面发亮。
2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.
% M3 E1 v: E# P

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! `& I* j- y) I2 O$ @( X6 \6 p$ _101 皮鞋翻新
4 x4 v2 ^8 e4 i7 w( y: J
0 `% U9 O/ N2 S" o! q+ c, K- I; P当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
9 J, [! A  h9 B  n4 Z3 m/ ]用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
, q- ^$ h4 {, x6 O  I小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
1 v. g% \+ |- D刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.
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102 皮鞋翻新一法

  I7 l% P- z0 o" k4 |皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
/ [# V5 Q: Z9 v4 }或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.

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103 皮鞋收藏1

( H% P4 b# t2 Y  ]8 [保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
处.

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1 APC除PP水污迹
4 {/ o% H& R% U4 Z+ u
P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
9 n* O1 z, H: Y, V一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。

9 C" c, s: e6 b& O4 Y

2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
+ G% T9 B" [& g( k7 {秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
6 B6 X7 _! _5 m" C# w/ C$ b. y一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
* \/ J6 F" F& b量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
' ^9 p9 ]- M% z# u$ b% ~. \1 H$ w售均可, 不一定要用当年产鲜货.
1 l$ s5 N) O9 o; r$ Q" ^. F/ V


4 C0 T( l( o0 q+ ?  |! _3 “口疮”速治一法
" P# l2 c/ ]+ K8 ^7 o' I% J
取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
5 Q0 z/ W5 r1 [' M2 H中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
/ E/ W: _7 Y0 }- C# _次即见效.
, j! b% W- H# u- F


4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
" Y/ J  S! b6 R8 N) E, N2 n服两三次即愈.
& y7 t, v) u( Y$ G7 [2 d

# g4 O& C/ [  W) e9 D: }
2 [2 ?4 l2 Z" _+ V2 v, n/ E# q5 “芝麻花”治冻疮

& W5 r/ }; X7 P芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
/ S2 Z% H0 _0 N. ^7 D  }花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
: m$ ?# B( z6 q5 \. s) w揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
; C  E# x" S( H7 V" X, K' K" a冻疮就可治愈.
9 B- O7 W9 y: d$ m' }* f8 I! g
* I  E9 ]$ u4 P: i, U# `
. M/ S3 C+ _. J9 k* W6 o
6 氨水除手指烟迹
' C+ J9 u( B" ]: ?4 U
+ d; C: [- d. a# F% p6 ?在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
3 j4 u$ o+ h6 m* T* g% J# v


: a0 y% z% ]. @; o7 按摩腹部可通便
3 o5 U% V. e( g1 n# w
用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
* z( w5 i! s0 v7 o0 l从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
7 R; x0 {$ D  g且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
喝一点优质蜂蜜更好。


6 }# S& \) U5 U+ o- ^/ l9 j# A
3 t/ X( z# [: u* i8 按摩穴位可治脚气与脚臭
' m0 w2 p0 L( k' B! @
洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
2 E2 D2 t( w4 }) X% a( f, m9 {  c搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.

" m) L4 u( m4 i
: U0 v  z. J3 H9 w% M
( x. I, i$ l+ }* h! n$ A$ |9 按摩穴位治失眠
9 p: `6 x$ r0 |0 E9 `5 j" J
失眠，按摩穴位进行催眠,
9 l, V1 A' O  Q# t6 }# D4 U& h2 I选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
4 @4 G: B8 _# X  c, _4 ?( A: k4 c/ N三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
& C9 [; x5 N! V/ v; B# q3 K! Y2 c1 R+ N失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.
* C5 H" K) D% \7 ^( u' r$ U


" Z5 b! S* d, l3 M10 白醋可防治感冒和脚气

用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
& c0 y4 @) y1 X. J# ~即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.

0 N3 \+ v) }% F

11 白矾水烫脚治汗脚
  S9 U& ~+ _( S5 G% w
7 u5 T. E: M% P汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
% p( ]3 U$ g3 R, t钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。



! b0 O+ j2 v: p; G( y$ v+ x; P12 白酒泡灵芝可治失眠
0 P2 d5 k# A; M% ~
神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
8 @  i' t: t4 v0 S. S0 o* \$ U- t

% ]9 C; f8 d' ^3 I0 l- C
6 p& h' \" n' ~13 白萝卜美容

白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
% ?! M2 K0 ?9 e2 m+ t' a来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
1 W0 `' Q6 {$ p" O的人尤为适用.

4 S+ O. S8 G, u. S2 w# z; m
4 ]* s1 i, O# M: Z! F6 Y: Z
14 白萝卜煮水治鼻塞
5 N- ]& `9 x; N0 X
8 ]' ~9 ^7 z) ~治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
: d0 o7 n1 t, K" x$ W8 Z吸蒸气, 此病再不犯。



15 拌动上身可治便秘
3 A' e1 g; _/ `: u3 p
便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
, a% N& z, ^# o( u" o& R9 Y. i动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
) [6 t- X( I/ d8 ^6 v+ j6 C

6 v8 `$ o' {7 }% q8 E5 X
16 薄公英治“对口疮”

: ~7 _; M/ d' ^5 U3 M8 O+ O$ E“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
8 y& q' v  _0 K/ R( @治疗偏方：
用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
2 o) Y/ ^+ r+ n& H' Z( h


17 饱食后不宜立即洗澡
, h( J% X+ H1 E- l7 o6 `
/ Z% J9 ]. E: i8 R. E: }饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
1 o. g9 g2 n: O. j# Q8 z) f样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
4 I) Y. S8 H3 V; `痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.
9 o8 _: M1 T& o6 {+ z( x; i

) u: M  u, E$ a( E1 c3 l
. E3 U& N- d# y18 贝母蒸梨治咳嗽喘

# E* w( k# q+ ]0 ?$ t1 j) E3 E# ~用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
; M* V7 K# _* i( m% _4 ?冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
1 Q4 B* m* `5 D) f) U8 |% c( @2 S续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.

- Z7 J! t$ V& `, ]" ~1 B
' j( G2 r6 X$ `, f
19 鼻塞异物的处理
! L8 E' X; d1 u$ F) F
小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
+ m" b# b* p, ^如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.



20 鼻窦炎按摩疗法

1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
) n5 n1 N6 v) @1 b此来回各5次；
0 _9 S1 ^; P" }$ W3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
5 i& F  p' y) h  l7 l: W; }处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
. Y% N' {2 O3 c# A2 S9 h4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
- r5 M2 M1 z5 _# a# m- x感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

+ u2 h1 C0 i7 L  m6 o1 v0 q( ?
9 H/ O# f* x% F% j
21 憋气止呃法
4 |' ]9 c+ x; `% K) P0 f
, p2 a4 m9 ~5 {# H4 V/ W' E“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
  i; E9 Z, l5 [- r2 x; g6 h3 g9 l% \时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
$ x% J' @1 Z! O2 E再呼气. 一次即可止住.
* V8 S( j+ b  E

/ l# g  c/ G* S: i" P
22 冰箱保存染发剂

$ j, u* p% _' x& I9 R  M7 L各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

9 [) _- i$ X) z; D) @& P

23 补肾虚二
3 ^7 I7 T. C  {( D! h7 z( p
9 B& K: c% N$ Y# T% \) G肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
& x6 Z) Y  K4 q2 f$ B, f) ?
6 w& H1 j+ W% r" Z, o+ w
4 o3 i8 t5 F9 c* V. L
* ~/ E) u' L: V- W; q& h4 K3 _24 补肾虚一
* m! N3 D% M! K3 w+ F
& `) z+ H  a- M! s& I黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
/ E1 D: \  s0 U; ~1 d粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.



! j) l' x" P$ r$ j4 }25 踩鹅卵石治好脑供血不足
4 ~; f; V7 }6 a' v* ^9 a& f9 H7 D
“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
8 L7 `+ J/ C2 _) c治疗方法：
3 S+ X5 q+ R* [9 a每天早晚漫步500-1500米；
: L" }. @- U! c1 p/ A每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
) b- |* u3 ^; E% n" n意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.

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26 侧柏叶泡酒治脱发

. i' H" q5 Z( H6 w0 A* e* V( n- ~治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
5 p, D# R! J' A( G# g- H1 X日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
) m% R8 n- z8 Q  P( X" }! X久渐多.

0 a% [0 F( a7 _4 _4 m8 T
5 r& J( F, l& ~6 P2 n/ L
27 茶叶糊可止血

- s' m8 r* T5 V# F: M* _不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
& f. d2 R4 h3 d$ J* _! S$ u
7 h8 ^9 L+ x+ K+ `
# \) d- |$ C2 J- q$ m
28 茶叶枕的妙用
* @. Y: z& e% f) v  s& L
将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.


' P  F) m- @) _( b
6 H2 a* {" J$ R! ]29 炒大盐可治老寒腿

患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
1 V2 r& l  q2 p1 ], x. {8 J2 W些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
  |- p. _7 J  b5 b* K: {袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
# `  I- q+ W' b; P5 c连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
/ Z1 l0 c  N8 M! D4 d( E


* V& g7 i1 F0 R5 }3 i30 陈醋与发型
* j4 S' v2 D0 j0 s+ q+ r
在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
: |- b9 k$ A0 V; M, \

& B4 [) G% u: R' X% M31 吃白萝卜可治“胃烧”

- v* Y! f4 t! ]* l) I7 n4 c“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
5 e/ G2 V( y* c) t8 Z; Q) t* Y! y1 O愈。患胃病时吃白萝卜也有效.



( P* ?0 X' l$ Q9 C  y# {32 吃栗子可治口腔溃疡
, k3 u/ H4 s# o4 o& Q! ~
, ^" d: P& L. v. ]! g长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
来吃生的, 效果更佳.



33 吃药三巧(1)
) D7 H2 a) R* j! w9 f. O
中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
$ j4 E: B) ]) [1 h  Q/ G以下.


! G) @: Z( A" z+ S" Z
34 吃药三巧(2)
. j, T3 r/ B8 Z2 O6 m
+ {( O3 }5 |- Z7 H5 E长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
. P0 E" R# E/ f& X5 R$ v2 [合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.


  c$ W2 S7 H# e
35 吃药三巧(3)
) Y" V/ m' {5 F5 l. v- x
* x- B& D8 d6 n$ i- s因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
样可使味蕾麻痹, 服药较易.
. \0 l& j& l8 ?- ?- g; v$ X! ?8 Z
/ _6 e5 i8 w5 T% Y# x
. z0 q, o8 X$ |6 {- P
$ u9 k/ Z* g3 {2 D& n36 吃鱼肝油有助长个子
- L. H0 v/ o0 c; d- x( A
眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
2 A$ `: c$ l4 X注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
2 `+ _6 {! d8 t8 v4 o0 v6 \. V: p只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.


- N, K$ }. T7 ^: B
37 除口臭三法(1)

- L8 I0 S6 p' _" U- b: [; L茶叶去除法：
: Z% N5 I6 ~; y- o- m吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
) G3 g& C$ n5 O. s, s9 n! n枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
7 R& y. g9 p0 I! o果。
' X% \! c/ p  s: n3 ^! G
$ B: J$ j/ U3 }  x

38 除口臭三法(2)
, G9 j4 e& m$ ]# q7 T
牛奶去除法：
! o8 U$ `2 M- L" w7 m吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

; N) o7 L; j( }! x4 S
, e: D# _* R9 b. d
39 除口臭三法(3)
# z! a" l9 d2 J6 |  F$ P, u
8 b. U; @* r8 M$ w盐水漱口法：
/ n; ?! J2 n0 X1 l; E" O. c5 F1 D用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。


  `8 x( p6 w  p* N- o; |
+ [; m' k: D5 C; E! P40 穿双丝袜睡觉保脚暖
/ m$ w6 A; w2 v3 k
0 [/ c' ?! L* I2 D有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
" D' D4 _9 q- V( e+ y7 Z4 H: k- [一个简便有效的方法：
& E, @7 \8 e# ^0 i* P穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
$ h+ R% [; k3 q  T" K! d4 k3 K4 w要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

: D1 `+ X0 ^7 j  B' p

41 吹口哨美容
7 h$ G, d$ [# k: v' a
吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
1 H: U8 r) N' C收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

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42 葱姜粥预防风寒感冒
( a2 y$ ^- T/ J: R- R) J2 p
% V0 Q; ^' A/ n4 a3 m8 m* y$ a250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
8 g, J' c5 L: {3 l4 r
1 F5 Y* e- A" A. I; D' |. r
6 n9 P' r2 A0 s% t5 a7 S
43 醋蛋液治好老毛病

8 `8 p& d" L# I( S7 f治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
8 n/ X2 r4 [+ N广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
- ?  q; k5 R0 ]; d' [) W  `. V小时即可饮服.



% m' Q& i0 |. d) _44 醋棉球治蛲虫病
( M4 M( ^* x, I, s
幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。
/ |# ]& P) R5 D0 k9 ^8 z- n


% T/ z9 [8 o0 {/ w45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
. g/ w+ L( h* O6 i; l& G$ a& {2 m/ ~, ?后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.
7 ]8 T0 Q; ]" L0 \

% m9 R8 \+ {8 s' d& {/ k* o
46 醋水浸泡治手癣
0 ]) T1 s9 _6 W3 W! j5 U
' p# S3 j( ?; |$ F) j  t7 Z醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
$ m* G: }8 _' X& ~/ i  _
7 k3 s9 R6 G  _- o5 e

2 n* `/ o3 N( `/ j( v47 醋水浴
7 ~2 R$ b/ O) f
用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。

" F8 ?/ g" i$ b' ]. H
  J' M' E2 H% A- }. v) G$ Q9 Z  V3 G
2 E+ f0 L! \6 o0 l$ ^/ Z; g48 醋治手脚裂

手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
- ]+ G0 H4 t; }9 z6 n醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
& i0 z9 ?. ]4 M9 I0 \* v& k. f1 x: r三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。



49 打针的松弛

肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。
! Z- q% _" G0 g% a8 l3 ]) d
1 a1 _8 S0 A. N

9 b$ \- k* Y, {50 打针结块的消除
% F3 I! |% i- k3 R' X& n$ H1 Y
! q$ o# y  V6 ]: m0 J针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

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1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
" d5 k$ }, {4 ]3 ^" Q! N一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
+ {# E5 ^7 y- A( L3 n
. Y0 x* b& @% m7 A
. ?0 r- ?' i1 S# z$ }7 E! R6 }( ~
2 “核麻蜜”治愈哮喘病

6 ^: o- x0 A! I! [; f. c9 e3 z哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
  z' u6 q$ a' G9 l取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
/ W& Q* I3 P. }* X- L! m4 C一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
" C0 M# U& F: q- _晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
" Q0 \/ y4 z0 N3 X, Y9 \. ~! x主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
# Q6 p& `6 t3 C$ z- ], 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.
# @/ f. R+ G$ v


3 “口疮”速治一法

6 m, ~+ y% i$ T) i% H  O2 K, g取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
( l- i9 v, \7 q1 {$ L2 }次即见效.



4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
! H# g4 r& K( S. t- t, R& ^
小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.

" Z" {* G" U4 x. W6 n; ^
6 m( N: N7 b0 I" d8 T1 ?$ c( f
5 “芝麻花”治冻疮
: C- y2 A! d8 I, [  y
1 s4 W$ ?% W9 b- P芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
& D+ Q+ m( e- Y6 L2 w5 Q花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
5 L, A" x, J7 Q$ ~5 T揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.


+ x3 n$ J8 V; D- S
  N7 y, F0 q! y" R) X, X6 氨水除手指烟迹

* U  `5 k4 f+ u3 |9 M在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

; d. W, l: S, t& i- a3 C+ s
) [* r; f3 r0 w  @# ]0 [3 q
7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
, y- z1 }" s- l$ [% ]& N+ N1 D从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
# X% @* |% p# ~: C- h喝一点优质蜂蜜更好。
) l$ Y* S7 T0 _4 P) o$ J7 e; ?6 I' P

! c, r/ o+ f6 E6 V1 L
8 按摩穴位可治脚气与脚臭
* ~+ z" a* Q4 t+ C% Q0 g
洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
* P. k$ s6 t! I1 @每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.


6 F3 M/ D" V5 Y
! T# m; E: f4 \: y& e9 按摩穴位治失眠
. R. k- Q- T$ H
失眠，按摩穴位进行催眠,
% z# E, @. L" ]& b" g1 A选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
. a1 t2 c) t! N! f- r, K) L摩一次即可入睡.



10 白醋可防治感冒和脚气
" L5 \8 ]9 W8 Y2 C$ K1 v2 \
4 J0 Z' r  X( y2 F1 J( K  }用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
2 t6 `; [! O. r) z即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.


+ g% N1 O& X0 k! g  Q3 W5 H
11 白矾水烫脚治汗脚
) ~1 V8 P* m( z
汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。



12 白酒泡灵芝可治失眠

神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
" j7 X) J( P7 T: q( ~* G5 U( l成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
; @) L5 H, k5 [# u# D, ?则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。


" f* Y! m* T8 Q  ~
13 白萝卜美容
' S- s$ S3 z: r  q
: ~" n3 l1 r2 m3 r* a* F! P2 u白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
+ |3 D8 ?% o! T! T. X6 [3 n" h来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
, t' \/ u8 `! _( J, ^( t! p9 v的人尤为适用.
, U0 C# u" G% {: P2 o


9 x  s  ]0 _; a5 k6 D9 @14 白萝卜煮水治鼻塞

治鼻塞且伴有头痛一法：
  }# L9 n6 B) k% g2 N4 \取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
8 c" v( o* `, N0 ]& L+ V, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。
* N5 s9 p1 I( N% A

; f; O4 u0 G- e9 k$ D& y3 Y
6 x3 b+ I& R9 X3 z  ]( e5 g) {15 拌动上身可治便秘
* `5 q. R0 r9 ~% J, I" D* K
便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。

2 }% w  ]8 V' @

2 j+ }4 K1 t  T1 k. a/ q16 薄公英治“对口疮”
5 e. {) d& p  J- |
1 x- ?/ Q  w, z  D6 S5 ?“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
( T$ a  n) C7 y( z用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。



) A, r. c+ e2 z3 E2 I* D+ [17 饱食后不宜立即洗澡
( K+ _, k3 N5 s* J9 _
饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
/ q3 c3 W, N" q& a5 a痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
  I4 w3 `" F3 D. `; N4 S* |* k一般在饭后半小时后洗澡为好.
& s& O7 E" H; C  u' e

! F2 E) j6 j1 Y+ j" |8 D
0 q2 [5 O/ N( z9 b9 O& j18 贝母蒸梨治咳嗽喘
# X1 q% a( _- K$ L; [2 S: T
用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
! W& ^# l; ]  M续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.

6 \0 o8 y7 Y- Y: c6 n( P4 d/ U

! r, r. |* T. Y. ~6 _19 鼻塞异物的处理

: I' D+ a5 u. O7 v. |7 v0 A& P& O% F小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
/ i: k, @# ]$ T3 |& E/ t6 I如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.

, g: y3 f, f! \) K  T0 M2 A

5 _3 Q; w; V- Q9 \7 j5 |20 鼻窦炎按摩疗法
1 X2 Q# q. S( w# D( L
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
2 c, R2 `1 N3 l# L, U处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
* \& H, J0 t7 r8 G# X# K4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
3 J& o+ R3 X; y$ ^/ G感觉为度；
% o% F1 j, t7 E4 j& p0 P5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

show98001

21 憋气止呃法
# Y( f  a% u  D- |
; z1 r9 n+ W8 O; w' f5 P( j6 Q“迅速止呃逆法”：
0 E6 v" H; A1 R5 E; }6 o$ C( K* h7 _. ?“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
) m- t' C. D) g- ~# K时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.

. V7 Z8 O$ b. W. `9 V6 h
. l7 `( `, X' ?
6 e! Z9 _' v9 e$ Z& V4 p22 冰箱保存染发剂
8 _% K9 ]$ ]- }/ b
6 n( A2 K& C) u+ l) P& c各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.
7 D/ X* u* Z! L* I4 Z% l


23 补肾虚二
  y8 C) g1 I, I) j  n) Q; t
, z+ d& S7 m9 n# y7 L6 K) W' [! I肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
4 z! v$ B- S0 G9 Q: e/ p$ j


8 _% D4 }3 r$ I+ |  o6 m/ N# u24 补肾虚一
+ W8 ~& E) H9 H2 L# K  m8 b. V
# q2 j$ `/ [' ]+ l# }黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.
7 W0 F5 G/ w2 w/ t


' y2 C! ?' A( @; M- c5 C; r$ z25 踩鹅卵石治好脑供血不足

3 I5 r; S: A% b3 ~  b$ b“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
! |- ]- z' }+ j. y& t1 Q治疗方法：
/ |% L  @! ]( G4 H) r3 T: L每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
* u: _; e0 R5 `/ y意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.
  \/ X3 ^  b4 P7 c
4 _% k1 B6 p( s/ o8 x

0 l- E7 _. b5 W: U, b* n# ?' N* [26 侧柏叶泡酒治脱发

$ C# z5 p5 w' {) K0 V治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
+ p- @5 y" s* G% h) r& B9 a久渐多.
0 f) U, e  r* g; i; S& Q
' o8 r* k; w7 @
+ ?) w$ |/ f( K! w# Q' G
27 茶叶糊可止血

3 G0 ~0 L4 T* p* i不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
3 _& H$ w0 u1 b8 g7 ]+ k* V+ N. \伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。

2 n, O: [5 y4 ^& N  ~% ^8 d+ m
0 _4 `9 S0 h3 @" N, ^
28 茶叶枕的妙用

( K1 Z0 {. x9 K! \将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
" t1 f* {! d% s: Q7 |: ~& q

, |, ]/ ^3 c) w- n) H) S
7 n2 |( L, V5 P& m6 }29 炒大盐可治老寒腿

9 `. u9 T% \& q: Q, g患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
$ m5 R7 S) Q+ |1 o; M4 e5 i" h
! C/ X& [" V$ _4 V1 u/ V7 n
6 }+ \9 }/ A5 P6 Z- u5 E: q! Y
) T* L/ I" C! H- b' W/ D; l8 k30 陈醋与发型
' V, a5 c9 i. L  T; i
在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
1 B0 @. h6 V8 i. C  ?; l9 N. [得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.


: J! c- B5 F8 k& R/ b3 V& [31 吃白萝卜可治“胃烧”
( U6 r" T8 o% A' Y
“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.



# x6 u/ X" Q3 V7 H/ e7 u3 ?32 吃栗子可治口腔溃疡
1 i3 o) Q, [) {  X( ^4 J
长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
来吃生的, 效果更佳.
% E: w7 E% r8 S* `9 ?7 ]

4 M7 b) I1 w) g' L0 n2 ^, a
/ \- y' S1 d7 K* G; ^+ o33 吃药三巧(1)
8 Y; b. U# j- [: X
! u% o3 X' z; ^$ |* S4 l9 Z( K" \0 y! m8 t中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
9 |! F: j9 u8 [" M8 ]温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
/ r+ K6 n$ S2 l3 a! x低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
+ H- W2 h: }, I1 H; [以下.
6 X6 d$ ~& l! s1 L
; c1 U2 ?; ^; \0 r# W, E" `3 Q: c$ K
! R/ O0 C. x: E, c! [
8 v) g( }% E! k, |" r' I; o34 吃药三巧(2)

长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
$ }' m9 h5 V% Y无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
9 w6 [+ }$ K& G: J' U

# n: W" K: m- E
( O# |* A; Z# B1 ?: R5 `, o0 y& b35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
  C% g3 @% |. p% }8 t: i+ Z6 k样可使味蕾麻痹, 服药较易.

9 ]! u0 a# {6 o6 o, h2 r

' U" X5 h, B; J36 吃鱼肝油有助长个子
" l; y! P  t: h, L3 B
眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
* c6 t. h/ t7 h- }会引起中毒症状, 因此要慎重.
9 @& T& Z' V; {0 T: C7 y

) `. J  H. R; y% O% f+ }
9 t2 X+ ~4 K' C9 Q37 除口臭三法(1)

! P" `5 p3 O9 A) M, I茶叶去除法：
. D3 \$ o' D! U6 v0 \: j0 \( V6 y吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。

# _$ D' J/ [4 M
; j% F( q0 O% U
38 除口臭三法(2)

" |5 h) q* u8 t; D2 m5 W牛奶去除法：
# V6 a6 @7 n. N; v) Q- ~吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
; |0 a5 C! p8 p1 x. o, S
6 l6 `( H* R: T* z

3 r# Z: {! ~6 H  {& K  A2 Z. o39 除口臭三法(3)
; H( x# f# I/ e2 X, T- ~  P
2 T9 R: {7 R* C1 o; M盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
0 j' d! B$ Y( v3 d3 A+ r* q9 j
- z- ?/ x9 O% g  [4 c

40 穿双丝袜睡觉保脚暖
6 q9 M. ^9 D7 V
; X& T: K) V5 l+ _  ?有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
0 G6 y) x1 W8 @. c" {穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
  P$ n8 j9 e0 ~要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
6 F" L' U* l' V% C


41 吹口哨美容

吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

; M$ Q9 p% S8 `* z
8 [8 M4 d5 n# Y3 T% W8 `
42 葱姜粥预防风寒感冒
2 C4 k5 m6 a# ~8 n0 g
250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
3 A% ]! l! G7 ?成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.

( A, J  A& v. C# Q6 \% F6 W

43 醋蛋液治好老毛病
1 c  K* E4 Y+ e. s
2 _( W$ K! `2 M  ?' z! q( Z8 I  g治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
" Y  @  `3 O6 N3 x" j; E5 L9 {小时即可饮服.

9 T* v2 F$ T7 u3 T7 L1 `
  |( x, m1 L+ `( d
44 醋棉球治蛲虫病

2 m3 i; |5 [3 {2 b; k幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。

( N( w& S0 M, u0 c2 M
! |) M+ D& u+ y' t0 m- }  L
45 醋使指甲油长久光泽
5 o9 e) P, p. V  A. h/ g
0 r7 q' P3 V2 ^8 Q/ I* |/ e6 c在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
2 |  ^/ }; c% t" q# N- u: d后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.
6 ^4 d% b8 J4 M4 D, X# D& `# ]
* W( A( x9 m9 o9 [' j# Z/ T. z3 O

3 E0 e0 Q  q, r- W. Z46 醋水浸泡治手癣

- O1 b: `, I+ l8 I/ c醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

show98001

47 醋水浴
% r4 D  ?: W( s3 O9 L  r9 x# _
+ V1 `) s7 H* \2 _) l; G1 i用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。
1 T) {) O/ v1 ~* D- e
* P, k0 O5 q3 A& p+ Q0 U

" D% I( L) y: a& {+ @! P, i48 醋治手脚裂
! y7 b( U7 k. [2 |" m( E4 b! {
& N5 M9 K4 Y( g( n1 s手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
* h& Q5 M. z+ K% K
7 a! s" Q! Q& D$ A& o
1 B1 v8 t$ ^  v6 n2 |8 g  p
7 ?  |% {* ^% ~" V* r49 打针的松弛
! n& C7 [% Y0 @7 m! |
肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。



) Q% O, ^% u$ g4 B6 F8 U50 打针结块的消除
- m( i, g0 \' o0 [5 I$ s
3 W* D( b; ~& f% |% r针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
2 d! b. f3 `. v. x+ w7 _开敷于结块部位,能消除结块。



- p4 H) F; b2 S1 j51 大米饭美容
' V9 [* J7 p; `: T: z
用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
0 `9 v! M2 c5 M8 ]+ V脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
3 R* u- n0 y  i0 m$ t; l7 Q( n清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
& _  ^: @/ C0 c& m$ e* k: h& F7 @半年, 会使面部的皮肤洁白。
0 u7 {3 ~& F! U" z
, |: l8 Z& ^/ ?/ `1 v: r

+ j* o: l* v( e9 u7 z52 大蒜按摩可治感冒

& ?8 `6 ^2 x  z* w" k取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
0 U1 l$ d0 N( J# ^/ x. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.
3 G9 o9 y( p* c( `+ k


53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘
. ^+ }6 e- b- t* w! C6 [
" q  M) W1 P2 Y. d每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
' C3 R3 T5 e+ @; |( Q皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
+ t, V) D  g" y可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.

$ R0 [0 b! s% j, e

54 大蒜能治瘊子
0 p( U6 j- @, T* Z" e9 K) m
+ p8 r3 G0 a( P4 t8 b6 b脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。


$ E( G9 ?# K( L& `( u
55 大蒜治感冒流鼻涕
( `5 V( ]7 I- j$ H: T( V
将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
四五次, 清涕即止.



56 淡盐水治沙眼

坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。



57 倒行治好了我的腰痛病

腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
部疾患。
5 s- ^( U" Z9 f( {* v2 L  u3 X方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
部运动, 更好.
1 o2 y( U. g7 U2 T6 t$ a


5 e% [  ?9 Q% M: w; L9 H% r; {58 碘酚可治青春痘
8 J' {0 A1 X# b" m
2 x2 I5 j( b) O0 u& R" E青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
; \( \! K3 r' Q: h因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
5 P& g; b8 [# p8 W! ^* H0 A, B日早晚各一次, 两天即可痊愈.

% p! C) Q1 U' a# L" @% d! j
, m7 b4 X2 s! z# W
59 冬瓜大蒜治肾炎
8 U  F4 P+ F) u- Y% m0 F
得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
5 E2 l. S/ w( Y( h2 J9 E9 ^用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
冬瓜没吃完, 浮肿便消去。

6 W+ r1 K6 T: C) ~. |: y' E& {" e

% q4 k+ K- [8 |( D* F60 冬季护膝一法
& |5 c4 C, D# S$ T' G# M1 P, T
% k! D' I* R" @) N& n腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
# e$ t: c9 B  e  Q  v- y5 J衬裤时可以取下, 装拆方便。


61 冬季护膝一法2

有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
, ?* U+ ]$ e* }5 H) c左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
, e+ C$ H$ u& d7 \5 W5 A( _会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.


: ?1 H, Y( ^' p/ D6 \1 P& I6 J
62 肚脐敷药治腹泻
- \7 J5 t" q9 L. i& b! ^
湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
- Y: @, B; T7 u7 Q; j. j消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.
" f& N' {. b$ ]' c8 X* o: e
6 d# T& Y+ ?* j( t% E
2 \2 S* n5 g& X
63 儿童消痱二
, T1 V% a! Z$ F5 c
- f2 n# n3 o* x+ }9 v; W9 {若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
6 o% @. \% J4 L/ ^- z# d' I7 H擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.
2 T1 J+ D) L2 J8 k; [( i' u


64 儿童消痱三

, |) Y  W" R2 }: v) ?; O用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。
/ j# z  n) w5 O3 Z; _. r$ o
6 x0 M2 h# J7 h( o; o

65 儿童消痱四
4 V8 G5 Z9 S* V) W: C9 z0 j$ X
用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.

% Y3 }; m, }6 e4 D  F$ e5 {
: o7 M, G, v) p5 f& `9 w0 h
* H  l' a. K, t66 儿童消痱一

西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
7 U# f0 `( A/ u天3次，一般两天后即可见效.


- \( _8 x* M% `' ~2 g3 ]
67 儿童宜食苹果糊

将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
% E6 g) Z4 O! A+ H$ u是易消化的佳品.

1 v8 Q$ {, D, W) `# P

7 d( d0 K4 w  u" M68 儿童宜食糖醋鱼

5 y; L) ]; m. }- U3 f0 h做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
不会出意外.



69 耳朵异物处理方法(1)
. N; Z0 N- ]8 l6 |
巧引飞虫出耳 ：
小虫会飞进耳朵里时，
1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
! `! t, q& l7 O! {2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
会随油淌出来；
3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。



70 耳朵异物处理方法(2)

耳中取豆
. F5 C6 U/ f' p如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
* _* |. f4 _" S6 u4 v2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)
$ D1 L7 ?8 J. t3 t/ N
头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
* L: [8 T" i9 t$ {. y4 m分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.
% @" J: U; ]; W. @1 X( a5 K
/ Q5 K) d: K5 F( a1 U$ d- ?& i6 A

72 发乳的使用(2)

2 ]# Z! ]! f7 B7 o! h0 w搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
0 g; Z0 |1 x$ n1 n5 P4 S衣”自会消失.


( P5 I, S( c( n
: G% V9 Q  v( o! |+ I) W" J* a73 发油消肿

孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
. l- K* P* e) C/ m- O; E4 A' [; g轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.



# V3 z- Q# V4 p3 H$ ^74 防龋齿的二种方法(1)

4 S4 z* q5 e5 H茶水漱口法 ：
, z  }2 R4 J2 g$ K4 |3 ^* j# m3 R" B茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
) f: E. F1 e- P0 V* p4 b) G/ s发生, 并能抑制某些病菌。
* M- [) v4 H3 a6 l9 I9 ?1 V1 E+ l
  M& V8 W: K3 H3 E5 P( X4 E
2 V5 d0 _# Y9 j+ Y/ ?# R- @
75 防染发剂污染的新方法
6 ]# X, P7 C7 a* s
: J* b) t  }3 P  Q染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
$ ?3 Q- f# k. n领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
3 E8 H' d" ?/ ?面, 然后再清洗, 即可除去.
- u# b: I+ z( V$ [
8 q# v& O2 g$ {2 N1 X+ ]
- z+ D% T5 ~) K4 L, D
! o/ w/ q& X5 {8 D76 防治脖子痛的简易保健操
1 J! i( o. L$ D6 C
日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
, y- m& A8 I, }) x$ O& D打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
' `  I8 ?0 Y5 q长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
3 O  Z9 u2 ^/ N6 ^①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
- j; }5 x% C% Q3 R" O# Z②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
: A/ V/ c$ K/ E& d( p④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
在伸展时擦过骨头的声音.
  N) u0 T- V4 S* S" {' m2 a1 X⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
4 q- g. ?0 D; @$ H1 O5 {, }6 Q; k歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
半圆活动, 但不要真 将头向下压.
⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
动作.
8 A; }1 k: d8 w+ v# |! d/ R9 S⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
' M" W0 b5 V1 l8 x& O0 n% B方向, 再逆向挥动.
% N; u& |# _. D  p⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
子后面两边, 自上而下按摩至肩部。



' X2 Z0 a/ f% i: ?: P' I7 k5 O+ U. p77 防治冻疮二

取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
4 ]; B) Z- T7 l, S6 Z液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
后生冻疮。
. f- ?" H& l0 D! Q


( H" V! _6 l+ U78 防治冻疮三
, X+ n9 D- D+ M) r
! A" f! o) i" K" C- g2 g$ d鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
次, 可明显见效.
' |7 H- l4 `4 [# k, |; y, G1 q& p

  }: |" B/ ]* L: f, J
79 防治冻疮四

: Q2 Y/ q2 k+ H+ b3 H  {) y* J新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。


. E- b% C, K5 a# `5 F. d3 u
80 防治冻疮五
, f& `# f8 ]0 d# e
冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。
- A) ~) ^8 r) |" J
! d( ]' P0 I; S9 t

81 防治冻疮一

& Q+ k1 c# a: E: |# h4 `' V+ w' p夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
有效预防冻疮再发。

2 b6 S% i( k& o: C9 E3 n4 L7 Q

82 防治晕动病(1)

儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
6 Z+ [( W1 P& u. d% x即可.
" F* G* I% b7 O6 L& b$ D; k4 m" {


1 _5 @3 S% K. }6 S$ H! A( n  U- f83 防治晕动病(2)

在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。
8 W3 j$ a* J. Z1 m7 H5 I

  E( M: {7 ]: O  O
84 防治晕动病(3)
# d" A* C( w/ u: h  L
6 a2 v. h! w, G( A% a0 \乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。


, f5 ~- z1 J/ k
85 防治晕动病(4)

- y7 K. X9 T1 m* V( ^. P保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
( M  p. ^1 v% k" w4 x1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
7 f0 R2 C4 U3 z+ O1 P岸后, 症状自行消失.
# P. D3 N/ |( |4 O# S0 e" @
. e0 w# v2 U2 q$ G$ ^7 h9 ]

( j- v+ \6 I$ i86 蜂，蝎蜇伤之应急处理
9 r- D: ]/ u/ g  N" |9 t6 y
/ F9 _4 H# }; ]; J1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
6 V# a7 s" K  {9 i# U9 f& t3 ~痛, 效果甚佳.
3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。
8 `& P" I/ R  R
: W7 |. s! S; I% @9 A/ D# _. R2 ^) N
% N" ]9 I; Q: Z( ?3 y1 ~* d. k
: U* i/ c( V* u7 r4 M; F  L, H87 蜂蜜可治疗口腔溃疡
+ b0 o& }7 ~. ~% [8 n, N
1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
4 t$ ^$ v* o+ P9 ~9 [2 U* S# X2 E多. 一日数次, 效果更好.

, z1 T; ~- h9 N) C

4 u3 Z' X, {6 [: N2 T7 l  @, L( [4 k88 蜂蜜治甲沟化脓

1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
  }+ [: C- a  Y4 N2 v- o! O干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.


4 s" S9 D* H% ]  m' w+ R
89 服药时间的安排(1)

滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
+ {' l$ k! A1 t; m! T1 Q& A睡前服用.


/ y) k$ }$ r! u5 {
90 服药时间的安排(10)
- E  P( y# t$ G8 A9 s+ T& n: \
激素类药物 ：
人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌
2 n  P! m5 s# W. J" z* v
“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
6 Y2 x$ x9 [: m: G2 q, O4 C- N调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
/ Y# w2 x3 A' L& r1 ~. {% i刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
.

6 R& {& a; Z7 ^0 V* ]) E: U
' R) S- d0 ~0 @$ _. X6 X* `* K2 Q6 }
( z& s0 r1 L7 R" ~9 H7 l+ V2 冰箱霉菌的去除
$ z/ }- L! J5 l5 p/ n# K
(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
, @6 P; j) g+ q1 `+ F* r5 s(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
5 K, E* m& y* m7 A! }( n(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.
8 O7 x- z* o% h. B' _$ u! t


9 z) }7 p- Y) P# n3 冰箱停用如何保养

(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
# ?% P- J1 Y# K) G(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
* o- |/ s4 F/ y! z4 a: s% m态.
(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
1 |. H* a* ~' M3 R: ]& @* C8 a用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
- A1 B/ p& L+ I8 X# D6 W布擦干.
(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
+ X( T% {8 Y* z3 C(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
6 m/ J. l& j. k. x( C6 y体粘连.
(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
  U1 N7 _/ ?/ M6 f蚀零配件.
6 q# G4 J) A- v' {+ [

' g; E% v. j/ Y4 W$ ], ~- d
4 不可用化纤布做厨房抹布
+ H) v7 x) D7 c3 J" e  N
化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
' ~3 q' k* c7 k9 H7 ]! o毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.
% |3 H; L. J! d7 g

, U. o/ `* ^0 @7 B" ~
& Z( V" A5 [: {5 不能用白铁桶贮存酸性食品

白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
- e! U3 A" R9 h" ?+ a贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.
3 Q% E4 D* z1 ]2 P$ ]  F* i* V


  G8 N/ o8 T  i3 A5 O# K6 不锈钢炊餐具的保养

' L) M- P& G) w- }(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
3 E$ r3 v5 M% q0 v8 A" c, X. V匀.
9 G3 Q5 z) b" c  k& w% x& _(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
  J/ S3 A; l) E8 \# ]  v; `% |+ x8 w) a(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
* C$ ?# a8 ?: V1 z: D; K& w7 D可用菜刀等锐器铲刮.
1 _- Q1 K( E' o! A" k# [# Y(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
便可除去.
3 H; W% s( w% k# Q8 Y* Y! x(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
涨损坏.
3 u' f2 D+ s& `/ F+ n  N% t


# `# i+ s/ P6 C8 r7 不锈钢制品的挑选
  \: O( I5 w3 K8 |5 e- t
(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
.
(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
/ c6 A5 F2 x' {- R8 b7 T2 D(3)花纹要清晰鲜明.
(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
(5)形状要对称规矩.
% s0 s  }. s5 l1 w


1 E  A' e# m  v' f+ ~* Z& y; K7 F8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋
8 k- _7 O; K# t1 b. X* Q
7 {0 F/ Y3 C6 b6 ?烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.
1 [9 F$ F0 O2 a$ E. ]
( F# p4 Z7 c. ^+ Z
& _" P4 U2 W) m1 W1 q+ M
9 不粘锅的使用和维护
5 G6 q* L, e5 O5 B, K; X
) U& Z% `' V0 |$ ^: D, C$ ^新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.
, R4 P; [6 I7 B
2 }/ i+ R+ O6 [
! D8 p" X2 K/ D- I; v3 z
10 菜刀把松脱的修理

5 J) e  P  h9 H! ~菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
4 q+ G* J6 K( g  z9 w$ m+ b! B, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.
' F' g; i/ C9 _' u, ?5 m; a3 F
/ l8 d# ^6 @" H8 @3 B. ^7 ?

1 c: n6 ?+ B* D* F% k11 菜刀除锈
4 b7 x1 V8 K$ i
菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
  [) O. Z+ ^, K6 ^. n5 C" g. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.


/ f4 ^( ^+ G* v7 d& n1 q. ]+ |
* b' w4 `0 b1 X( A7 s12 菜刀的选购

家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
  x3 b. F! H" n+ g刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
& g  {% l* t9 M7 U% u. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
5 w+ C) N: u. l( {* b把是否牢固, 有无裂缝.



6 c2 R3 y& Y6 q3 n13 菜刀用盐水泡后好磨

6 C2 R3 ?- z  X5 F, D) C把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.

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14 菜砧板消毒

2 y) p1 P$ K. d6 C6 n" n: B每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
6 ~; A$ q; ~5 _! `! ?: n1 }, C物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
$ }$ q2 q4 r2 H6 x0 ^4 l+ E' @水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.
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% n2 M5 Z) Q3 c15 餐具的高温消毒

餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
.
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16 餐具的药物消毒

2 V$ F. z( y( u, S7 c餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
$ ^- d' o/ [  V4 G, a# d% _' j6 L. D酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.
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4 l/ x/ v2 c% j. q" X) D17 潮湿的火柴如何变干

+ H9 S) t) y; G  a$ {9 F将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
! P: }2 Q) |) u$ g+ c二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

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生活小窍门

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