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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

$ p5 V) M7 ^% l' T4 q2 v) f材料:花菜一颗,青红椒各少许。5 G+ e6 ?9 j9 U/ ]
调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。8 _8 s$ L6 @& l% ~# F, V$ R. C
8 z5 g$ b7 S! F) O7 K- Q
做法
( B* T$ G7 a9 ?( [6 `7 z
3 v$ [2 f$ y, c$ V/ b5 s1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。
2 V/ z, t1 |) V2 Q" d
2 }) w/ b/ q( e' \$ w5 x0 B: S2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。/ A* n! U* Y6 b8 R, L

2 R% G- G9 @8 _0 ?. `" r3·炒锅到油烧热爆香葱姜。4 J, {/ {7 J  T% ?# O

- ~, I' I: r- a+ @+ Z1 q  s* _" Y4·倒入花菜翻炒均匀。
9 b3 ]% b% P/ l- ?& I- [) r
" m" _9 p  e  C% C% [5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。
- X0 }  o  v8 {: W7 g# H( x% S% W# g/ s/ u5 `
7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。9 J$ O7 K1 v1 _/ `2 a! m4 A+ D1 G
% P8 ^  }9 e/ e4 Q- h2 U8 z
9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。
3 [+ H! H1 }) y, |8 I
( D% X' Z( {5 W% G9 r/ S10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。3 C/ F3 g  f5 m& _+ ]

" O" x  H3 Q% G. j8 A$ r/ Y  i11·最后淋入香油炒匀关火。4 U! B( F. J# @

9 \) ]/ ~4 C$ Z7 y9 _& @. y0 z( R
" P6 l  ?1 j9 }* @2 \/ b4 A1 S
$ F" e( x9 l  @. E: t- n! _( P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
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