看无良商家90分钟让猪肉变牛肉

proevolution11

2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。

( b  }* I5 d7 b, D- W7 \- F
“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?

9 c  V. y+ b7 r3 ]

通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。
3 W1 J0 i) u# }( F" M7 j: {3 ]


日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。
: F; `( l, v7 b* z* F! F) s& W


; N' L, d2 u7 N) h. U& e一家食品添加剂老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”

7 x# K$ y' `5 l8 m  h5 o, R
% T# I* t* j) R3 o6 G
6 z2 _  R# m) O) U. u0 R说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。

7 m3 S# v! z  f3 U$ O
3 B& d, A% q( k+ Q0 R
打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。
- t! q3 q# J1 H! n

giant

我看了这个报道  其实欧洲那边也有使用这个的 但是人家有严格的使用标准
/ X+ ~: `/ e, q* B; m9 Z( ?可能国内这个真的要注意啊