菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
0 d% z9 {) ^- R- W: _8 L( f一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~

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材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
( _$ h1 Z/ u  [$ h( {   葱姜 油盐  高汤粉
. E3 w9 J+ z6 }: l/ x5 W做法：

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# K; G/ ~& _9 R; p$ I! K! l1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
1 k  S( t% s, J/ H. M# Q5 F- H    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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0 g. l* |* o; ?+ X" [
- j2 C  h8 `% A6 _  |3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
$ I/ h5 a% C! o/ w1 O    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
7 c! A; u% b' _    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。


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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？