菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
) J2 s. j, m# T" u( U一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
$ z& ~6 `7 F, \

- {0 B: z/ Z' d7 P: p
$ Y; C2 z6 H9 Q
材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
7 Q" Z+ }) s3 w   葱姜 油盐  高汤粉
做法：


, L9 P3 f& J5 r1 V$ c7 h1 ]
5 C2 K, m. S% X4 h
1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
' C$ }1 v7 r1 Z2 l, K
' l, j/ U4 n# j# z. G4 C
$ k& Y2 x- f  f8 z  g+ ~, x
3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
6 E9 h1 p/ A% ^2 n3 Q    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
6 W, j0 \" `  W. Y: y( N


" U( w& X% s8 M& E; L2 u6 P& t" s

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？