菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~

5 U" t! `! {- O) C6 w8 f
  g& F4 S" ~* V) \# n  w% a
0 [% i% M8 }, u; O; U1 s- h! y: b. U; G
材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
- W5 _1 E4 z2 H1 Q1 K- k1 n$ g调料：
   葱姜 油盐  高汤粉
* E( ^- V" R" c, i7 F6 N做法：

, G- V3 R# `0 @+ G# ^: H
- h  b2 j( _# u6 U) u! C  O+ l8 ]/ o

2 a5 W- k7 a; }# F* T1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
; R' k8 a8 s2 l6 B  p    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
9 ?4 E8 p; E9 L3 m

$ R, b2 a! k& @# w( N- z( B. m" ~
5 s' j3 s( H7 g2 W! B* R' q4 c3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
1 q$ V3 u$ K2 t4 m    4、放肉片，翻炒变色。‘
3 z. e% B) }. n  E! g0 Y    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
% C# r7 c! k1 v  s/ Y8 W+ Z8 u    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
% a% j1 w: D" H4 A' `9 _
1 s; P# S, A1 r

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？