红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

1 {5 }6 d' W- L- d8 W食材明细
. R) \: |3 _% ?) q( F5 M0 u老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
6 W+ T1 G8 v3 E5 f苟杞 一小把
盐 适量
6 p2 N/ O9 i- ~醋 2-3滴
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/ J( B! c- Q) K5 T6 x( N- T小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
  T3 {$ ]! X4 H- }5 c/ z1 C3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿