红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
' F; k' c# ~2 j8 B" L苟杞 一小把
+ f7 M0 t" H+ x/ h1 o; k盐 适量
/ _% u& y, n0 P9 x3 W醋 2-3滴


3 m4 H$ I, t# v% s+ Y8 t
小贴士
7 J" b, G4 h* z% u( C  l1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
+ Z5 p: g' @+ V6 p! ~# g3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿