酸甜梅排

我检查任务

; s. V/ S6 m5 k5 b7 b  W
$ U+ F; N  g2 O- T+ P! l2 o大家都在说盐，我也就不多说了
  Z1 {1 E5 L/ ~7 S2 [) g为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
) w9 W# |- b/ Z7 H“谣言止于智者”
# n1 k& ]2 b# ?1 o8 e0 Q送上今天的酸甜梅排
! R2 L8 O+ f3 J看标题亲们可能知道
& E8 I# B' V) i6 Y! y; C6 E今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
6 J" j+ V# u" |; J* _& }3 U$ _甜味高过酸味
; L+ x; c5 f. H% T  b呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
8 q$ D& f9 t1 H% ^2 B到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
2 g' X$ W4 S+ a* O0 ]$ V7 x还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
, Q7 E* {) V7 M. ~9 H这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
) ?3 l2 Z+ S% U% D' x. d: m最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
1 I! T$ Z  X6 o呵呵呵接着亲们看看过程
: d! T/ z; K& F看你喜不喜欢这种做法
! _8 l9 E3 @2 t5 y---------------------------------美食分割线
8 k( K8 s5 `+ j/ D备料：子排一份，珍珠梅一份
+ y8 R9 L2 E) ^! t调料：酱油，白醋 做法：
+ i: O5 u) z1 @1 o& \% t一：各好所用材料。
) J4 `! g. h. q) d0 T二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
' F6 }( ^  s. V$ B, N* W九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
  _' m" {5 D* j  T# t$ g  @0 D十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
7 h/ x0 x$ E! ?十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

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