酸甜梅排

我检查任务

: j' y; q) [7 i" x大家都在说盐，我也就不多说了
  h: K* l& y/ ~/ W为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
1 \. G: T6 L* \7 z4 ]/ [# @我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
6 G$ c- l6 N3 l$ Z9 i( {2 B% g8 I看标题亲们可能知道
6 L& S# Y/ Q  g/ _今天的菜是跟梅还的子排有关
. m2 ^. v5 S. u+ b: [是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
7 {! O# Z; U1 ?8 n& u6 K  U5 x, |, J甜味高过酸味
! N9 \1 z% i8 v8 {( l呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
3 _8 a3 B! ?: ?. G& |( j因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
$ ^: M% [, E* E) u# t; ]1 r- q还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
$ S$ G3 w; D- z3 x8 y1 f  E9 K煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
& [8 J, o* S; J; r, `' A0 V2 T这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
/ U" B  o$ a; e- K最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
# c. ~  j* k' ]) k7 B6 A- v3 `+ D呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
, }, Q# b9 e% c# J" r7 b---------------------------------美食分割线
! i4 Y8 x: ?* S8 I" Z4 |备料：子排一份，珍珠梅一份
! E1 V3 I: e/ Z6 ^2 c6 M" _4 {调料：酱油，白醋 做法：
* q& a1 B6 Z: ?' {一：各好所用材料。
" w& w7 U3 h: N0 m+ |: A二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
6 d7 q9 W2 Z7 x7 r% {四：汤锅再次烧水。
8 b0 N* J5 f7 C, N2 {五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
0 i6 o' D; L6 @3 }十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
4 i" |9 L3 P0 b5 i- J- j* r十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
8 a$ a5 r+ l* h& m$ S- C* z十四：再煮至快要收汁。
2 a7 T; z' Z' d* K十五：就开始颠锅至到干锅状态。
4 i0 e7 B" D' u+ a9 f/ o. o" K十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~