酸甜梅排

我检查任务

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% w$ A8 x% [) k( D) [! o大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
; K# \! g+ O+ J- }“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
7 Q) x3 C/ I; W0 q. Z今天的菜是跟梅还的子排有关
- u5 ]9 p$ Z5 D是得，是得就是你们现在想得这个样子
7 s% N1 Z- u5 [/ i6 e, [! l不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
0 N8 F6 M3 B6 d! a  M7 j8 y因为今天的珍珠梅酸味过低
& l3 }+ m; Z8 _3 _到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
4 M) F8 _/ K9 \- R! |" }这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
4 c2 G% |9 x6 ~- S! b- I/ e( C$ u最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
# \! E0 G  U) S& i  G0 [: [看你喜不喜欢这种做法
6 E$ m* }' l/ _---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
$ p6 K0 O- o$ Y9 m一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
  j  x1 O) h8 t" p- e9 w三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
6 i! s$ U; Y! H% p9 v四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
2 O  f# @5 h8 t十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
+ R: b5 x0 |9 T) D' f1 ~十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
6 v9 m; L$ M( w( o十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~