酸甜梅排

我检查任务

* T; h, {7 G% j$ s- c, p7 }/ F大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
) g1 C. [( X, h: b6 R: ]( O6 t7 T1 U我就只说一句带过
# W5 p0 e% ~4 X# r2 x3 K“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
6 W. I: a/ D& N$ z甜味高过酸味
) R/ i1 T' a* V) H* U) h: @# c呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
  Y2 B! }9 U6 \5 S! o1 t因为今天的珍珠梅酸味过低
3 `% F4 W2 S% k+ I$ }' e到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
2 \& w. U1 Z8 W; T还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
# p' X+ P7 u4 M! N4 B% j3 k8 z煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
! H. @+ i7 [! ?8 T! M这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
- m% c# g& J0 C呵呵呵接着亲们看看过程
( O, J5 n8 }& ~, t- ^* M看你喜不喜欢这种做法
; }9 ~% S1 [, i/ G---------------------------------美食分割线
) A- S, D1 W/ x% C备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
- y4 R' e8 }. Q; o" [; Z* X( b一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
9 Y( c" R! d4 ?& ?( X五：加入适量珍珠梅。
' h) j2 Z# o% X2 s; b5 e( l六：煮至汤底微微有梅色出来。
& @' h# f# Y; |8 I% A七：沥出一半珍珠梅备用。
% B6 v, m+ f0 p+ e八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
6 l1 e& J" C# d: X十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
2 ~7 p# ]9 a3 g6 i1 B, o- Z十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）


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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~