酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
' f! E, X0 x/ H7 f为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
& X# ^' Y0 c# r) [“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
1 `$ F& U# w- \" q8 m今天的菜是跟梅还的子排有关
' [( j& @/ S( t" d, r是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
3 B1 ^) j5 T, l7 N+ h4 L5 t; }呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
3 L  n! d! A' X( f) v1 Z. O因为今天的珍珠梅酸味过低
# t% ~, a" {. m: ~; ^' ^到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
1 q: Z/ j! ?- w' o煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
3 L0 ~3 P# x; V呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
---------------------------------美食分割线
3 {1 P- ?1 `; t备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
! \8 S; V9 [3 {6 K8 G三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
. ^! J# Y9 x  R0 g$ P5 Y八：加入子排
2 M) u$ ?2 G  o8 F. \九：水份以满过子排三分之二左右为准。
: S8 `7 v3 Y5 O1 t6 G! ?5 d十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
/ U2 u- \0 a. N* {" ^十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
) i; p* B, Z) `$ ?十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

, b. f& K. y: h
' {/ b9 s: m( f1 A



1 x3 ^' m. i/ J. P% n  E1 h

虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~