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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
, D8 w1 M% y$ P; P; Y五花肉 250克
3 P/ v4 P8 R' [6 p土豆 200克" c' J9 a2 N' g
糯米 100克1 y( d( l: X! Y9 B5 D
普通大米 200克) _8 Z# L! V/ H/ l' P9 b
5 _( Q- ], d% p- {5 f! B
辅料:
0 A4 h" c4 d! ?红糖 5钱
9 f# @' ]8 c+ J: f9 N6 I/ m! S# o郫县豆瓣 30克
. J( ?3 c5 Q; P7 \9 q! r) V6 |香葱 50克
0 k) x" y/ Y! @- b) d$ e4 [$ Z调和油 10克4 F( T9 S9 n& o/ E" r1 k% U
五香粉 5钱: x& y6 Y. v* A/ K/ q) ~: C( n+ \
鸡蛋 一只
2 n, K2 Y( a8 _0 n豆腐乳 10克0 f. z3 p3 `8 j6 f9 X5 q. J7 C
花椒末
5 ?/ i6 }" ?( Y辣椒面
" @* T. ~1 ]( ]老抽: Q7 M& O! _- K7 Y# o
食盐
$ v" k4 y; F; E- A& p+ B鸡精7 M2 Z- |- F  u7 u5 e5 s
料酒0 E0 l: z1 X+ B4 ?; a) `
老姜
' H! x/ n7 f+ X6 t/ f, m: s麻油 各 适量
0 i0 S; g% V3 d' U2 n( p/ B; }* G/ [

: B% u- S- T, c0 h/ W: G6 R2 z* Z8 x2 k3 ?

; H# v* u' v1 ]6 b: s
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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