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[其他] 晚上弄了咸鸡腿

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鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-24 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 lhj 于 2011-5-24 17:40 编辑 5 h5 W( U7 V0 [7 k2 o9 T
2 Y4 Q5 ?$ F# q1 P( V' d3 ?" m
晚上想吃咸鸡腿了,就自己简单弄了两只。。。
) s1 W' F+ d" Y1 Z: }, H7 y) L再配上土豆泥 呼呼呼
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-27 15:45 | 显示全部楼层
是盐句鸡吗?这油纸那里买?第一张看起来象大白菜。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-28 12:43 | 显示全部楼层
哈哈,我倒没想到呀
9 }! y+ E  W# t+ Q+ G, f/ b瞅了瞅还真有点 呼呼' F7 p& \3 S2 y6 t; S- h" m
嘿嘿就是咖啡纸 我等不了时间久就直接这样弄了
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
口水ING,给个具体操作步骤吧,谢谢。
理袁律师事务所
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-30 11:06 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀6 \5 y$ E8 V; g! v) w" x+ N2 z
洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅/ M1 i2 i6 O8 _
实在不想等就这样做啦
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-30 13:05 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀
6 v8 [7 x% J. _% P* X# S+ b洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅
: f  F8 O% D, K* ~% y% O% i实在不想等就这样做啦3 I, ^/ ^/ U% |9 q! M7 C& b
lhj 发表于 2011-5-30 12:06

" O) F5 }7 x# s0 V, x/ k0 e" z/ c+ p  Z' D0 p
咖啡纸啊,我怎么没有想到啊,蒸包子我有用它。下回次做正宗的盐局鸡我试一下。
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