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[其他] 晚上弄了咸鸡腿

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鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-24 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 lhj 于 2011-5-24 17:40 编辑
& Y# M& u8 ^9 o9 ^4 E9 Q: V* A$ z- b' \2 E: q+ W7 g
晚上想吃咸鸡腿了,就自己简单弄了两只。。。
# H, ^% H" V  R$ [+ j% {再配上土豆泥 呼呼呼
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-27 15:45 | 显示全部楼层
是盐句鸡吗?这油纸那里买?第一张看起来象大白菜。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-28 12:43 | 显示全部楼层
哈哈,我倒没想到呀+ r- v& r6 G. t1 V+ {
瞅了瞅还真有点 呼呼* f3 S3 f; d' {- ?2 t
嘿嘿就是咖啡纸 我等不了时间久就直接这样弄了
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
口水ING,给个具体操作步骤吧,谢谢。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-30 11:06 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀9 Y7 J4 K& u2 T- o: ?
洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅& a- A- Y$ ?+ K2 D/ z- c  \" s0 ~
实在不想等就这样做啦
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-30 13:05 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀
% a9 c: M6 q; ?. M  R/ X' a洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅
" I) r% L8 _) `+ ~" D, @+ W实在不想等就这样做啦. q5 V6 O" o. ?7 D$ z& D
lhj 发表于 2011-5-30 12:06

8 V* G, U" h7 _" F. ]5 C" Y' B; s5 Z! R" H3 T4 P' B
咖啡纸啊,我怎么没有想到啊,蒸包子我有用它。下回次做正宗的盐局鸡我试一下。
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