angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
# O) P( T2 `: ]7 w; |$ h
一家之煮------送你一朵水晶花，

7 s  |- k/ E! W) ihttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3

花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

2 Z4 J* C4 e+ `9 x2 T* d, njunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

0 Q) S; Y- X  l1 w9 ^
对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。

材料：
    澄粉（小麦淀粉）-----75克
! C% |1 Q; y+ h* a  H' G7 E, o    生粉-----------------75克
    开水-----------------200克
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: i- T% Q+ P: e0 p5 N" N（馅料可自行选择）
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1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
( n* E0 L( |$ n- x+ P* H+ l    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。


如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。

4 |9 G) f0 N/ B# B4 v/ ^0 f) ]放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。
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. p/ [! ]) j. T, }8 i祝你成功！
! @# Z1 S6 [: K" }9 v) r0 e* Q
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junglebell

3# angelmami


盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！

4 H% \5 B4 n9 i我试试吧，好像有点难度哦。