看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表
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% g$ ^6 O& i+ U5 e; c5 f原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10


4 Q( w" n: o; F! N胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
( g( R. }7 F5 j+ M2 p: d; v, A' J每100克食物          含胆固醇毫克数 -
$ F1 s' y$ `) K4 ~, Y1 c7 [0 x+ l蛋白                                0
% r4 u0 h* J' V# D3 m3 p海参                                0
/ u  _" J5 M( _% t海蜇                              24
) ]; _% X4 `4 K+ W; @* F* i7 j牛奶                              24
羊奶(山羊)                    41
! E0 n3 [- L9 P$ q) b' g山羊肉                          60
瘦猪肉                          60
# I2 q+ s0 t/ D4 y8 K/ e曹白鱼                          63
免肉                                65
- \8 _4 ?; ]  X. _* w绵羊肉                            70
鸡                                    80
* j, F$ D! @4 r: g/ p. j鸭                                  80
" P. H4 x8 k! E草鱼                              85
鲑鱼                              86
. h* v, D# L: v* ~7 j比目鱼                          87
: \1 }' t7 l' \4 N: k8 Q' [  m/ d$ n鲩鱼                              90
8 x5 v; ^. o/ h8 ~1 M鲫鱼                              90
' _: M7 ]; R  D6 t5 {黄鱼                              98
' w5 Y# }, P4 C) X火腿                              100
牛羔                              100
猪排骨                          105
牛肉                              106
6 @5 s- e0 T3 I- V/ l% s6 H* g鸽                                  110
牛油                                110
羊油                                110
) f0 G* k- }  [& c) @/ t. }5 u$ A猪油                                110
鲳鱼                                120
+ q4 V% s$ _) g7 e  t肥牛肉                            125
) c7 S) E9 ]9 o( I# t! j7 D+ C, }肥猪肉                            126
& V# m! z: c! F奶酪                                140
小牛肉                            140
牛心                                145
6 h) E/ M& v* L1 J腊肠                                150
. O" ]  n2 {( M0 o牛肚                                150
猪肠                                150
猪肚                                150
- e/ ?1 E! ~4 z' p虾                                    154
0 y& n9 T, [! }2 |蟹                                    164
& A, J) P9 n" A蛤                                    180
花枝                                180
* N- ]- ~/ |4 p0 n鳗鱼                                186
4 _$ ]. K, l; w% |白带鱼                            244
$ F$ ^' s4 e6 _6 z奶油                                300
/ b2 r9 ]& Q9 a2 K( y  |墨鱼                                348
6 Y. {! ~3 T7 l6 O* V牛肝                                376
! {1 o# i0 }  O. ^猪腰                                380
牛腰                                400
5 ~! v/ g8 U/ a1 d1 I, N! p猪肝                                420
全蛋                                450
青蛙                                454
1 _& m- y+ Y. I: H( t, m鱼肚油                            500
羊肚                                610
- U) ]+ Y0 m6 @& q/ w& i鱿鱼                              1170
5 k& m' k( Y4 s" e# ~蛋黄                              2000
% G" N' d$ Y8 a% W牛脑                              2300
鹌鹑蛋                          3100
: t3 E& }) w/ L+ C, `* A猪心                              3640
9 F, v4 [, R7 h0 y2 ]5 L, Z8 x猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0

绝对不可能