【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

8 Z; x. j% b9 i2 U肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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! m0 N: ^0 q$ ?: a" O在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
& W5 }$ v+ [% @, G麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
& T, ~3 K, E' O6 U9 n慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
0 q& m2 W- N/ v* [! |1 _- [3 Y是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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; y  L: W9 ]+ X6 ^他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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& D9 V0 J7 k$ _所以说，他真是个格外挑剔的人。
- M$ Y8 [( g3 b. p7 ]还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

/ ^1 n8 ^: \! A: p/ w6 @$ \& u打发挑剔的人，其实也不难。

! s  h/ }3 \4 g: O0 Z******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

# Z) @5 z% n/ d+ J* }做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
, [" c" c- ~5 Y* B2、腊肠切成片
( n$ d- [4 s7 b/ r" H3 t3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
1 M+ Y0 ], v) C1 M! A+ H4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

/ @, T& b1 g9 G, Y" ?* r备注：
) Q9 ]. J) |/ F* ~+ @1 j2 U1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
7 l/ M6 d# @! \7 e( p! |2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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$ Q- a& W5 |6 d8 R对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服