【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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) H7 q8 [" Y+ ~: x, V/ V, i家里养了一个比无比挑剔的人。

  r3 t% x. K$ y) A$ w肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

# @$ `* L+ w7 C' V5 u+ j# ~+ f我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
! \; T- w# t8 d" B; N所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

/ W% X% e4 C4 k, Z在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
' Q. e4 Z8 d5 L# C- O* ~! D是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

: \9 d% g7 e# w! g& M# m& j他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
" l* g$ @8 J" c; b于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
; ~2 P. M+ S: q, d6 H' x9 ?% t这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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9 G( o# h; G- K) U) v2 }5 Y所以说，他真是个格外挑剔的人。
* I" s. M& e8 i( H还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********

1 K( A9 V+ u0 R% u5 k0 U7 k5 g" y材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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做法：
) b, c9 l/ ^  p5 V% v1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
: h7 w+ z8 f$ P* L/ B6 I3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4 w6 J# Y, b+ R& e7 p% e# d1 `& J, n. @7 r4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
  F! `5 L( G! {5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
& l) p$ P0 h+ L: w1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3 i% U8 K. M8 L5 s, N: c, _- _3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服