【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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2 a% Z# _% i) G% o1 z家里养了一个比无比挑剔的人。

9 H8 f& m3 w! a5 I) |& o* ^4 k" U肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
$ t8 _7 E% B& ^% [4 @所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
( t/ C  Y/ ?# [' X- ]3 [. i* @他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

( B# Y$ n" p+ ~! G2 V在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
9 `& N, p  B# Q3 o" w+ {0 T( y- T慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

/ ]3 h/ }* t$ B他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

9 }5 S: w/ R' U3 r. Z# }, k所以说，他真是个格外挑剔的人。
/ Y6 Z% F+ O$ S( `0 N. [0 F' h还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

1 c7 K5 a; `) `; u7 w) z. l# ^打发挑剔的人，其实也不难。

4 W1 w$ V, G6 D% R+ p; D# F******** 腊肠糙米饭 ********

! R; Q9 Y# E+ r# E2 i8 z材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
8 J+ d+ K8 e! `% Q$ k2 z调料：盐，油

做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
, {. T& t9 \3 M* S( ?& m2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
- C( r) ~; y& Y6 @! j6 T5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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7 R% m6 p5 H1 f) S- S备注：
" g. J* y* g; B7 V& l1 R, u1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
0 E  k) l6 R( Y5 @2 ^/ w2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
% y  M7 R$ D6 P  @/ ?0 E2 M9 T3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
( M: Q; @( V  R( r+ `$ M9 l5 y/ Q4、虾皮切碎些，更易吸收


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3 _. w) {) }# G4 x7 E0 ?. W+ ^对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服