【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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. d! r" ]0 M* |: a' I肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

4 ~/ W/ U5 i8 i  d4 B; f9 n我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
5 _9 @' F7 f1 `+ i) ]1 o所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
( W, y; s4 S, q1 q) `5 E; l我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
6 Z3 @: u4 b* y# |* c2 O0 t麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
4 y2 {% u+ P& P: Z慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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" W3 G! u1 M7 x5 n" Y他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
) s0 j' e$ J3 L5 w于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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% ^$ W6 Y+ @! O7 m2 q所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

8 u# U6 ^$ {6 Q+ D! ]打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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9 s2 F! ~; h  y& ?% C做法：
4 i; J  r1 b" h+ O1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
6 m6 ?4 |& p/ I6 N# ?3 K% H4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
( D$ K; B! ^0 [. a! U- y, A" O5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

8 w3 s/ L- G" W6 c. N" e备注：
! h! B2 B/ d  C0 E0 ~* s6 ~$ P' r1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
3 L. y6 _; r" J  e! V! y0 S2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
9 Q# W/ y3 w" l0 g. E) \0 ~( W2 f  U  \3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
+ u  d% S" n* F$ O4、虾皮切碎些，更易吸收





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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服