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陕西凉皮月底结束供应了!!

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 09:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢大家这些日子的支持,下个月准备回国,凉皮只能供应到这个月底了,想吃的,想学着做的,给我联系吧,我尽量满足大家的要求,再次谢谢!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 10:21 | 显示全部楼层
我很爱吃,也想学着做。怎么联系啊?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 10:21 | 显示全部楼层
1# 埃城西安人 3 X8 d3 F! f, P

4 O( H* V- c0 D/ l0 r1 {
# o1 c. Z1 G6 t& g我很爱吃,也想学着做。怎么联系啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
nuosong
. o* |6 K7 l* ], H/ `
  e& P7 J  T% q8 ?& `! a4 Q0 g呵呵,好的,我给你短消息了
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 11:41 | 显示全部楼层
谢谢大家这些日子的支持,下个月准备回国,凉皮只能供应到这个月底了,想吃的,想学着做的,给我联系吧,我尽量满足大家的要求,再次谢谢!!!+ g: p8 t. x6 e/ H! s7 N
埃城西安人 发表于 2011-6-9 10:53
; d! N. A1 Z2 Q! H9 V4 }. X

. c; C# t+ q, s" d) YHi 埃城西安人,: q+ R. W. ^) U0 N9 y  E; q, Y- O: {
* U2 A% ?' z  E. M0 A' t/ v3 o
I have send to you a message.7 y) a) P+ e- V1 t

9 {0 E/ V4 o" I; s% Y3 U3 lThanks.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 12:05 | 显示全部楼层
4# 埃城西安人 8 u) K: S& y; g; V; m& f

6 d, k# X& L* d2 s' O4 i6 }: I& l, i" s
I sent your message. Please check it. 9 R1 D' J+ J/ w9 b9 s' x

9 t' n" u- @* w: v6 i+ ^I order 4 bowls.
7 f3 A! s, y: `* z9 c; s+ P
! G: e9 y. k* b- VSorry, i can not type in Chinese here.
" a9 r3 s) _0 s6 `5 N6 j
3 D8 r! h4 q: j9 {* G/ f1 Z, eLet me know if it is ok. 9 P$ ], Q( V* n. [% @4 ~, X

1 j& k$ U( e, K& w' AI will pick them up on Saturday.
+ s# `. u" x; L; b
/ u/ A) |3 z( q' x4 pThanks
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好的,4份,周六,不过一点后才能做好,可以吗?我给你电话确认。
鲜花(52) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 12:52 | 显示全部楼层
楼主的凉皮不错!!!9 T& x& C' B8 a* c8 ?
2 @! l/ x% u9 D+ v' |
请问楼主啥时候回来?
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 13:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同问!!啥时候回来?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 埃城西安人 4 i6 V9 [8 ^$ S! c1 l3 `1 U
5 z, r, |# i; s; h1 R! c# ?4 V
No Problem picking up after 1 pm.
8 T( r7 g9 ~6 wLet me know your address and phone No.8 `) ]! r, e$ T$ l" F

, k1 J! t# L4 {: LThanks
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 13:31 | 显示全部楼层
呵呵!很好吃啊!想学着做!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 14:11 | 显示全部楼层
看来真的很好吃啊,这么多人喜欢。请问楼主是怎么做的啊?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 14:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
问我做法的人很多,说真的,这个东西的做法网上很多的,只是做起来麻烦,洗面,沉淀,尽量倒掉水,然后就是蒸,尽量把水倒干净,就不会太粘了。煮调料水,就是常用的花椒,大料,草果,香叶,桂皮。然后就是蒜水,和姜水。辣子我是在superstore买的,关键是油要用花椒,大料,草果炸一下,然后再泼辣,这个温度要掌握好,才会有效果。我水平有限,能想出来写出来就这些了,有问题大家再问我。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 14:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
呵呵,我八月中回来,但不一定能有时间做。如果有时间一定做,谢谢大家啊
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 17:35 | 显示全部楼层
写个教程你就火了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 23:11 | 显示全部楼层
这周五,周六基本上预定结束了,如果希望周日定的人,给我联系吧。
大型搬家
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 23:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
写个教程你就火了
) Z( ?9 M$ m" n& ~$ ]syr444444 发表于 2011-6-9 18:35

7 g: {/ J5 W. n" `, S+ }% u( @这话有一个潜在的前提:楼主现在不火。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 02:04 | 显示全部楼层
这周五,周六基本上预定结束了,如果希望周日定的人,给我联系吧。/ `% E  k1 X! X
埃城西安人 发表于 2011-6-10 00:11
1 E9 }2 Y& {; w

$ f! |2 G- ?& o  f$ m# d, d' r两份, 周日, 你住在哪里呢? 谢谢
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 11:14 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主真是个好人!
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 13:27 | 显示全部楼层
短信发不了,只有在这问一声了。我想订两份。这个周六下午可以吗,也就是明天。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思啊,周六定了快三十份了,不敢再接了,怕做不出来,周日的行吗,谢谢啊
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2011-6-10 23:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我定3份,周日的,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 07:20 | 显示全部楼层
我定3份,周日的,
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 14:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主,面筋怎么做出来的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-11 14:07 | 显示全部楼层
老杨,黄丝带,各三份,谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-11 14:08 | 显示全部楼层
yoye,面筋是洗完淀粉后,发酵一下,然后蒸出来的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 14:23 | 显示全部楼层
定明天的两份。需要地址
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 17:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
27# 埃城西安人 . m8 J( _. ^+ x( O- ^
, a8 C2 ]( M  q& y3 R

9 {9 M3 G5 H( a- i( F+ U, ^# g2 I用什么发酵,怎么发?我洗出来直接蒸的,老是实实的,中间没有气泡样的组织。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-12 16:51 | 显示全部楼层
我一般是发上一晚上,第二天再蒸的,一般要蒸上半个小时左右,发酵的东西可以用发酵粉或是平常你用来发面的东西都可以吧。
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