 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 2 |1 [/ I/ m# p$ b2 n
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材料：
1 m h: j) ^% I8 ?+ t
1 L0 r/ A" Q: i湿面 500g 4 c- z2 `* v, ?' f; ~6 ^
鸡蛋 4个 + O: c( c3 m q6 b8 h2 d" |2 \0 E
青辣椒 5个 6 `4 m4 ?( ^' m/ [% [3 o: {6 N
番茄 2个
0 c# t: F+ G# a3 k( z9 P; g6 J青瓜 1根 q5 C. x' R4 s+ M6 a2 ^( v
蒜蓉 2匙
4 ]: n- p3 K+ u生抽 适量 1 x2 U$ S4 j9 O: g( A2 m$ Z. |
盐 适量 / k5 g6 T* M/ B( W/ U, [; W
鸡精 适量 2 u4 D; K/ ] [/ R, U
麻油 适量
0 l- p% `9 X; x( S" i7 J" A& `芝麻酱 适量 N& I' y: b/ O: ~8 ^9 W; h
香醋 适量
7 T# K6 X6 l1 R1 C, ?+ p& f+ H, U% v' i# |
做法：
% H4 N$ z9 S. S1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 % }! l: o3 O2 l/ ^) ?9 R& I: a
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
- h; v0 P1 Z6 s, h3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 - M/ E0 ] {5 q. ?
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 / h# w8 B8 q! U9 [
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
