清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康

材料：
: I0 l4 G! l4 a: H% \, t4 A- ~
' F& e& s- |4 W6 a湿面  500g
. G+ X; u& d+ [  m; c# L鸡蛋  4个
青辣椒  5个
番茄   2个
青瓜   1根
3 `$ [( B+ y/ G" T' e蒜蓉  2匙
生抽  适量
盐  适量
6 C1 f% u: E- ]鸡精  适量
1 u4 I* S' m3 w麻油  适量
# h  Y- F6 K' Q+ Z% o) ?8 I芝麻酱  适量
5 m6 w  l: j6 F3 J9 O香醋  适量

: n; @$ D! P* r2 e! r3 U3 P7 ]做法：
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
0 c- s! I1 C# k3 N/ U3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29