 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： ( `- G! r- M6 W/ G
& e) Z. |! B# W- v a, ~湿面 500g 8 P: k n. C. ?* K5 N, r
鸡蛋 4个 , O" K; i- I$ e; q# V
青辣椒 5个 . X* U! I4 x! ?9 A6 F7 |+ B; |6 i
番茄 2个
- p& G* B8 `" E( n. _6 X青瓜 1根
$ _6 g7 S$ [( k9 G5 h3 C蒜蓉 2匙 : c+ L6 \) W- |6 [
生抽 适量
5 g" ?8 B: | F# T" C盐 适量 0 ]+ `; }1 X: Q* x6 t
鸡精 适量
1 i: _! y9 G* ?: q; I麻油 适量
% e; V5 n; E6 d7 ?" T. b' t7 E芝麻酱 适量
7 v4 n' o) E6 Z1 ~" {' b9 E香醋 适量 `0 @8 B& W: L2 [- g5 y
/ Q& d# g/ l& a6 z做法： ) p0 x. S7 ]2 v& d
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 % a% n: Z( }# G0 Y O) _
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
! }' n% R n' b8 F6 u3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 9 D6 Q& W; I* v5 G5 D; I/ v
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
( A/ M& D% ?' x, M5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
