 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 0 h0 i3 \3 ~1 D. O2 n5 `/ Z, v
8 {7 {: F% u$ M. r. a材料：
E: ^5 D' _2 s- d1 v& t9 O* i4 r W& a- V: {% O# I! v2 y. z8 f
湿面 500g 6 l* H# r; w0 G7 J
鸡蛋 4个
! J; d# d* ] c0 k青辣椒 5个
4 G8 ?% `6 I6 ]& b番茄 2个
' X& g9 Y/ c" r, I青瓜 1根 % d5 W/ G7 r+ ]" x& }1 _6 J/ W
蒜蓉 2匙
: {; \/ S o R8 B/ N$ [' H' S8 |+ c生抽 适量 0 ~# S5 q8 {) k5 F8 Z
盐 适量 5 f m- O* a& {) z6 {
鸡精 适量
6 H) c4 E9 J) i6 g. G/ ]# d, \. a! E麻油 适量 : k5 F2 j4 n2 n, P" p
芝麻酱 适量 ( \, l3 W( K/ n) |% y+ M
香醋 适量
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做法：
. U2 [1 D. g9 a6 ~( ~, f# Q1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
) ~4 B' b' C- V2 r1 ~6 r2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
! G4 x/ v6 J) [5 E! A I" V3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
0 _" s1 w% L4 ^* p% l; H4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
# X' N" b+ v+ ^% A$ H" v$ F5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
