 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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( `3 Q- z. d$ _* D材料：
3 `1 n- g8 t7 r3 H' A, Q
$ d! w; G6 |7 w湿面 500g
6 [9 S4 X8 [! y- H% `; T) `$ {2 G+ i, _鸡蛋 4个
4 S" f- h' ]5 _- r青辣椒 5个
+ c) D5 P; f0 k, c6 d) u5 z番茄 2个 - D3 r1 G: _$ M
青瓜 1根
0 [: ^# P6 p5 p# x- Y蒜蓉 2匙
* M: L/ D7 H9 u0 G生抽 适量 " {, s2 r2 Y$ p P& h7 u
盐 适量 ( X# v4 H! E9 \3 o! i4 Q: Y
鸡精 适量 " H; k" b! A3 g
麻油 适量
5 Y$ @! S4 t" @" j9 _: G7 @芝麻酱 适量 7 ~7 Z% z! ?8 v# A
香醋 适量
* O S1 o; `8 V( N/ R5 F. e% R' F" n7 k- ], W" {. k
做法： R. C- J1 O& m5 ` Z
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 : o- u8 X% H2 |6 G) b' _
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
+ Q* t& ^: B$ w0 W( W1 ^3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
3 o. F# w/ W% I$ e. N1 \4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 " L7 C5 g4 p, Q1 j: S! ?! p
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
