 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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' D0 v8 _ B% f4 X# i" t7 H材料： / A& E2 D8 F ?
% T& m m; }1 F5 `" c6 s湿面 500g . [: W7 y4 X9 q
鸡蛋 4个 ! Z) V& G1 h' j ~/ o$ {4 }
青辣椒 5个
6 \& {0 Y! R, n# J2 L7 q0 u# A9 M* K3 s番茄 2个
; }9 i' ?5 j0 T. H' ^, t1 C) D青瓜 1根
# H. ^, j# k; s, R- X" g蒜蓉 2匙
7 s- I4 _3 }5 J* L4 o' }$ E6 _生抽 适量 ) L5 \8 S4 b" ?( M
盐 适量
6 q1 H3 w/ g3 u" [# K. _鸡精 适量 " D1 @: z" f: B4 A
麻油 适量 ! m% J0 {6 \1 D& q4 d. Y
芝麻酱 适量 : O' n ?# }# s0 ~8 W6 k; w2 X
香醋 适量
+ y6 \* x7 p) Q1 P
* m" k5 `5 ^, R1 A: c7 r做法： , C- ^% F/ H* J
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
2 @( P, c" l+ C4 X" R. `2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
7 l* h! y0 p6 l/ `5 k1 c4 v+ N3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 / G2 g% G2 u6 [4 ^5 |$ y
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
j8 V4 l8 ~4 x5 q1 ?, Y7 c5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
