优质早餐【南瓜燕麦粥】

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- e- C/ ~* O2 L/ T' h吃好早餐。
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早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。
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' \% C/ N; K" Q+ Q. t! a/ v优质早餐四要素：
主  食：碳水化合物
* i( B. I/ S* _6 a+ A7 X& N6 P奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
+ f$ p. I+ H  i( c' y- x新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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  ]- W7 t# W' S. x: L! i早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

( Q% Y& `( x) j- ^+ ^( n看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
$ F' o8 p7 N$ c0 x9 \( {1 ~早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。
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比如煮这份简单的粥。
2 Z* o) l  \1 t' ?先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
$ S/ O6 I4 \! l1 G; }+ B' l/ n2 F) L在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

8 N6 n1 }! O! D/ [+ `# x/ B9 y+ N平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
( m1 I% l) X/ t( B9 T' F% e$ u9 T, G怎么样，很简单吧：）



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******** 南瓜燕麦粥 ********
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材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒
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1 V, d" d* Y- Q0 }做法：
1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
" ]3 N$ a% t3 [- a6 @5 _+ `2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
% u/ h* P- s! k- e5 r. }3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
0 D: A6 |! q  r% d/ C/ {4、倒入燕麦片，搅拌匀
) y. ^, U$ _1 J% H, s+ Y4 S5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

9 f2 H, Z9 z' _7 d备注：
; P$ T' C9 L5 w" Z0 {- Z9 Z1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
: A& N' }  C' x; V: Y2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类


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