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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
: \: J. `. O4 k( ?: t普普通通的白馒头,我吃不下多少,
  i' x% b3 U( m6 b可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。% n6 G8 Y" j7 @0 k' y8 \" e' r

5 s$ l. B  m$ g但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。( M4 r$ h: j( t1 v& V
美味,总是这样让人爱恨交加。- @( k: u9 W- S2 y# M
但是,吃的时候,是想不到这些的,1 c3 i- w3 m- v  O( ^
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。! |( C- }# E: Z. r$ b  C, n/ j
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。: {- U. A0 d! K1 [6 {1 b" }

; H& n! m' N6 T% R总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
* u$ C. z) F8 s! o6 A7 ~但命运安排了相遇,却仍是不愿错过。
( w% r$ Z( T, o  V% w; C# }/ u0 ~/ d& o" V. g
- v$ R7 w9 i0 s0 y总有些美味,让我们忘记减肥。
" b& v5 k+ l& I/ v, Q我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
3 R) ^% [2 x4 ^吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!& b2 l& J" t- T& n; Z) S' b
$ A1 |" Y+ p0 @3 [# E' E
  W0 @$ L2 T- t0 K$ d9 a
************** 香煎馒头片 ******************4 t7 Z) P$ v) ]' Q+ j

  E! u" E: x- f( Y4 e8 h材料:
3 q2 E3 s; J( u7 h! ]剩馒头) `" o/ s5 r0 s! N# B: l7 m
一碗凉水
4 J. X/ A; T, t$ `. h油
2 i# M2 [7 g& `, r. D4 N+ E, {4 } + s$ U* S* T) a: m. G/ d3 C. V4 @" u
做法:% V1 ?8 x+ N0 T+ Z- E5 T
1、剩馒头切成约1CM厚的片
# w& [9 i3 M( T7 N! `$ _) E) M2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热7 N% Q% ~( x& v4 z* R: U; d* b
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎# o& F4 c4 o1 l4 X9 t
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
* h) q$ k% T" J$ Z. X & O1 l+ L7 R/ l# }) @
省油小妙招儿:
/ O- Z' e; t* s& x) M* }1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少5 c1 t+ i9 X' I  a- q" I3 C( J) q8 Z5 z
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
: V1 a" U. h. b! u8 {1 b3 e& k3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎" k5 W+ }9 y& m+ K
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1 `7 A5 v, b7 R: p
不需多余调料,就是这么诱人!- t; Z0 m8 R( a9 U9 P9 N) {$ z$ `
等我吃够了,再来想减肥的事~4 ^, q5 ?7 y7 n+ z* X
( G% V7 a: j. Q7 X7 p$ t
+ ]9 h, e* ?1 }3 ^% c

, r% \2 G% D! M4 p3 f& u
( c, K; c9 @$ ~; Z总有一些美味,让人忘记减肥
大型搬家
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