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都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。, Q/ s3 h% Y0 i1 U; j/ ~4 X/ b
1 V R' I+ }$ \' W( B; w我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。 ' K9 t3 ` e, P ' d# L, N4 u0 E8 g6 M. e* G( w9 X# b世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。0 [9 \; p( G$ M( W z
( _3 r0 l# k9 \* o! z# r拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~ : B. [$ `& u, Q# L( Q9 K" _2 G
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**************** 石锅拌饭 ****************** ! e0 V% H2 _ o% O N3 g* _% D6 J: ~0 Q
材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好） & C/ f8 ]: d. L8 q$ b# ?0 ]( V; V 韩式甜辣酱 0 g9 D8 R B# j1 m0 ?5 \ P7 ~ ! }8 ~; Y# S; _
做法：6 c. ?2 z: c+ ?/ i
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝 ; T; F5 ]! R) j5 L# h3 ]0 h2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐 : l- n6 ?3 `8 ^; Z% Q- l1 g9 W3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀2 ^! F5 f. }' k( A3 P5 N3 ?. |
4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋' c, O; Z; f4 j- \; L
5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可0 p4 k4 `' R2 e6 y- H
6、拌上韩式辣酱，开吃！- L$ V) A! U1 z, Y - r4 X4 s6 X, [- a Y- k* h2 w6 e
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拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。 S3 x; r* T7 H, o
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2011-7-7 09:21
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发表于 2011-7-13 22:55
