這是一道十分簡單又下飯的開味菜,大家可以試試. 1 X) i, L5 r* g! o; R2 S
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四季豆2/3磅 - Y4 Z3 K- o1 L
炒熟的白芝麻一大匙 3 ] ?3 |2 k' @5 b- g S# @# T3 e
辣腐乳1/2罐 ; S$ j8 c, ], I* i9 c. I
蔴油少許 8 A, [0 y3 J& z" F
糖1/2大匙 3 P- P. g0 a t# S% J C7 r
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將四季豆去老筋洗淨,放入加鹽和油的滾水煮熟瀝乾 6 N9 \; R0 K# m+ h3 M, O
將腐乳,蔴油,糖調勻淋在四季豆上, 再灑上白芝麻即可