埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2041|回复: 2

[菜谱] 【桑葚果酱果汁】:彩虹般的味道

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
彩虹般的味道
( q9 R% h* [) d) u% J% H 1.jpg
  o2 u9 ?7 F8 o/ z5 Y$ d  u7 j
$ s7 p6 G" i( k: | & d7 I( O' s3 p# f$ g& B
命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。
& f9 J: S8 M. x9 X4 H+ [5 I 6 a+ u. n3 k" U. x; T. X5 N0 c
雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。
# n5 Y7 l5 Z: p 2.jpg
8 F1 v! ]' n4 S) J( ]$ C4 F# S  B7 d

$ {0 {# \9 O/ o  G*************** 桑葚果酱&果汁 ***************
9 p# U: l! M" Z( q" m+ Y
) G: w* I1 Y# H! j6 E材料:; t! {! K# _1 m2 {+ Q
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个
) P/ ~& V) W: i+ n2 } # P' d2 y/ o$ F
做法: ) v5 Y  r8 ~/ m* A$ e: k
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
3 ?: v& k7 H/ ]' H9 C煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。
) M5 ?  K% f( ~% e. B剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
: c3 M* e" i9 a" k! G& r7 |  H* e- X4 R' z  T7 m
6 @! c$ L' S; @5 y$ P
3.jpg
* k* a4 K  M+ A. I* U
, r  y5 z! _/ c: c洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 01:06 | 显示全部楼层
看起来应该挺好喝的
理袁律师事务所
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 15:57 | 显示全部楼层
屯里能买着桑葚吗?国内都很少见了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-22 17:43 , Processed in 0.104697 second(s), 14 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表