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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,. J% t6 v! Z1 m) y3 V

" r7 [! X; D0 L6 U9 t实在是不想忍了,才说的。
! b; `! }% |6 I$ I. _: N
) [* Z& h9 E7 R/ ?7 a- a首先,我们是晚上11点以后去的。
" F) D  B9 m2 {: e: K4 ?0 S5 d, {; S1 T% t8 p$ J
不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?* h) e  p( j; z4 [: I
* c4 A+ _( Y4 V$ K8 |& q$ X# A
先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。+ I- l7 D2 }2 c. @0 j6 O

6 g% g1 _' k3 e1 i$ E: m6 b再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,
9 x, Z  k2 Y& b- _, l. q2 Y* d然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!
9 f; Z; R4 O+ V* u$ D- F但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!) A1 n7 W& V, T

3 `3 ~' o5 C! Q天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!
2 X  ?% j; ]  m( d* S6 m7 [: Z" h1 P9 r
而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,/ \: K- ?2 \( u" v, Y' ~/ O
这个也就算了,,# l4 _2 V+ R1 A

5 O# c* @. J- f# N! j那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,
$ B5 l0 P  y7 g+ ~- A6 J* E4 u2 K1 N7 A9 q' v
这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????  l+ L% a  L% d* ^) }* E- i

* o5 D3 S. g6 \3 V% S真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!
' L  n7 O3 j. g7 z
( l6 L$ }: P! `% o4 t3 d/ e2 C不会再去了,,
) n# i6 d( {3 L3 |0 j  \6 |( x& A
+ d* O" [0 ]! @+ S+ _# U心拔凉拔凉的!!!!!!!!!
. O7 n! g, v" m: x- E8 F* u5 r- }: D1 \7 l+ r$ g8 X( M% n
以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑 : S! s0 H: ^% O3 m3 C2 Y
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。( L" j) z) T9 J! w$ u# Y
kingsnake 发表于 2011-7-27 08:25
1 n" V) E8 u/ Z% g) r. _
* w6 D! B8 l$ |  t6 f' u$ J; W
是不是特价6个人也是100多啊
* {: T5 ?0 @- Y8 g: N+ _1 ~* q" E; x+ U3 K( _( g
不知道您在说的什么拉7 e* G4 a3 I% p5 y  M

$ s1 X+ D6 J; x9 ?2 e满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。
$ W' a" f) U  W4 K5 T' S, p& s! T6 ~7 A
难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样) }$ e7 B3 q8 D1 y
多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31

+ \( P% p4 C( J4 R* d" }* }  _9 s1 j
真的实话实说的
4 [% g, E& D1 Y5 _" k' d! k8 R那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。
  Q( ~# [. W6 T9 |, D/ f6 C
6 u  G# P) S1 z" D2 ~恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。
5 W2 y, m2 `# r& Q明火锅会不会也一样以后,无人得知,
, Y. A2 B" ?+ {* d0 k# o3 I! T" J0 [8 `7 {/ `; N3 U  y
只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。
" E  K! R( g8 c! c2 S这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。1 t" n3 v& Q, h9 c3 d
这个帖子发得挺及时
) I# f8 A, P( c最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55
" N: u3 d: S9 N- S( M( Q& ~& ?

5 ^& H: a% t( C$ y' ~* M4 Q6 R哈哈。你不喜欢某人吗??
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
1 L" h4 u+ P: ^/ E8 C  Q) j4 Q另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。5 E$ N/ D  D1 L3 W) P# j3 C
其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。
* }# t' w$ E, Y" b3 ?) m) o首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。
8 ]  f( G2 F7 D! s: ?( a羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。# b' k9 q9 {& M- |6 D6 w: @5 t
其二,6个人100多块,一张coupon都没有。$ A( v- F4 k4 a  J
这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。
' q/ e/ ~  |  C" w8 @其三,男老板长得很帅,却给你白眼。
2 H  z5 R3 g% i帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。! M# U! v: M" d4 ^. O
最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]
7 X% z! B- d& }' `' S$ \* U0 `5 C) M% l# w* r
哈哈。你不喜欢某人吗??
# R+ D$ |* Q1 |% h: C& A$ _6 B: E2 h& X7 Q' g' L5 @' x% {

) h! L0 p% e" R
' x' U/ G4 P0 D& z! }& S! k6 N1 I6 F! R
哈哈。你喜欢某人么?
- Q1 s" x1 \( w: H1 z) F
! f8 ]; J  O# ~% B& m1 l" }6 B6 cplus 某人是谁,,,,,,,?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?
* z+ G3 k7 X2 ^( B0 x. K" j1 V- rrian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]
' t3 F7 i3 k8 F5 z% D+ V& X8 h3 d# Y9 v0 ^
呵呵。你就消消氣吧。
* A! i1 Q/ v6 Y. B, \6 g% X& w你的價錢比我們的好很多了。 , I" |2 ^8 W7 R+ z) b+ h, u6 c
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。. t5 @" F6 R$ H  K8 s0 K
你覺得男老闆帥嗎?
+ h* B7 `- l  a2 q; n* s4 ?. P我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!. h! x5 v) ~: j
开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47
( s9 Z. y% x1 W) @, R- G

  l) O' w, \5 _中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。
; r, ]" f/ D, g1 `7 a* f4 T- c, Q- l8 j0 s: |/ w: ^9 V4 B$ y
个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?1 s1 ~+ I* F- `4 h' v
rian 发表于 2011-7-27 11:09 * I% u2 z  k8 F& l6 S4 q# i) L
, i2 h/ F4 b9 L; O
呵呵。你就消消氣吧。+ z1 }8 O$ V! R4 E! ~% i& P
你的價錢比我們的好很多了。 1 L- C/ `; X8 t
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。
9 D8 e) w) k! y# y. e* w+ B- h ...5 v1 ]( T, K( O' N+ L
kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34

2 U( A! U' {  m6 b$ X1 c) K
% |3 M" g8 ^3 c8 U
- K. Q9 d/ z0 ]6 L8 O蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
; `4 v, T; i: O' h0 }& z% z# y8 `
) i: l( L8 A/ J6 j8 ~( e1 k行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,# Y1 s1 k0 a9 ^  Z

: @' P2 g9 A/ R% k- O  ?. B也是,是我发帖子说的太重了,,. J: S7 M- z6 x8 q& E" v
哈哈哈
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑 . @3 r! t' L& i+ ~3 c; Z
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。4 J5 M# T$ @3 A
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
& Z9 ^5 w2 V+ Q9 K/ n5 q4 N9 S3 ?其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...
! `  F$ x5 q' t5 E) M- E菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46
4 z, m" M! g( F0 W9 A

; Y4 t. Q( `, r. L  ?4 t! j& X; B你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。
: o/ z5 p+ b) l/ E/ Q5 j$ ^
0 _% |2 i+ M9 w- T' ~8 f7 `首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。
" C" r2 C8 f% D0 }0 T& u+ l/ \
& {/ C/ K7 W1 Z! b6 x7 N2 o对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。
1 ^. S' A8 m% O) w( c另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。& H0 Q- }6 W) D
我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。; Q% j" n* P* ^

  {5 |8 M% {$ r% C对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。
7 X4 I; U% m1 j: l! n+ t3 e" ?' A* j& r" ~
对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。
  l/ P4 \( y3 s( o0 Z& z
7 e( d% j6 V- i7 B4 u最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。" f* x. u, W) v
那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
' ^- ]+ r$ ~# m) sglasszz 发表于 2011-7-27 08:41
! z; B; v# }8 J5 ]% L
5 w" R0 P( v8 p% P

' r; S7 _) u& k* p对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑
7 v! f4 R5 A1 ]3 L0 p; m+ C/ Y& C5 m
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...0 X. t# x0 O8 M: Q% r! r: N
菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31

) b) P- `/ ^" H* I" I& t; K
3 u5 y$ n) j1 c( k3 V0 s! V一定会通知的,放心吧,我会定位的。9 x. ]  H9 v% m2 A6 [$ n

" ~; A, G+ Z5 `6 w& d  o  ]让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。
. ^) _4 X0 g) u0 Z' i& M. n2 D& U) e
说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。
7 z, f$ \6 a& o( x7 r/ m, r) \当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。
/ d/ I9 g# ?; {( S& w行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。# X- _$ W& [+ C) v! G' W  E; Y
这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
- O2 D/ |. `  r; d行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,
- G) J3 I: u" k$ ]" T也是,是我发帖子说的太重了,,
; L5 B" J; U6 F5 V0 O, r哈哈哈, @7 f2 t8 u) y3 [& V/ k1 L
rian 发表于 2011-7-27 11:55
7 T: `  z- V* D. r! J

: L9 u! g$ V: e* C沒太懂。  u" a# }# }+ b9 T5 f
你不是以為我們是一夥的吧
7 `+ X+ f- \" G, f) Z) L+ \如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。6 z) G# X$ [. g( l
我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?7 ]4 K2 _7 F8 z  b  c
arbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14

- D* ]5 u0 c' s- W; U8 ]1 `+ c; {
& U: o/ I2 J7 J3 \6 g2 L( j* H
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
: {" J+ G. P9 K多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59
2 T/ G# I5 b5 `& l
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。
0 _% A0 y6 g) l  s- [  g' s9 b5 F你不是以為我們是一夥的吧+ T8 n$ }6 }2 l* {8 P& P8 c( t
如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。- O( T1 @9 m: U% g# P  N0 v, J, e1 _
我也在等什麽是 VIP待遇。
2 [6 ^' Q. ?' K0 V* \kingsnake 发表于 2011-7-27 14:42

' u& Y# v& t# L* H: a) P: f. m* p! E4 e) X1 y- F/ e! s" {) F. `3 ~! X
蛇王当然不是啦,,我知道。
" o( ^4 R  E- c" t: `3 K6 x2 PVIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,: N5 L' f. W( O8 `. _1 y
没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。# {; N( a) ^0 w' Z  m( w: _) X
所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。
# A% z4 c: p+ ~# I% }1 A没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。
1 v/ ]& Z" t8 G  G" R, x3 o8 I7 _' H2 {6 Y' L
回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。
) ~# x, g% x( }  h2 F1 z, Y" g' U' a2 R) y1 U
如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。( J3 o( w( D7 k: n

8 ]. b" T, B( N3 o* N+ T2 I2 F有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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