 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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. M: X+ ~6 a" n+ a那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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9 X H8 O$ {& b* i5 f9 ?. H她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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( |. m9 a C3 r; K7 [0 n8 g她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。$ r$ Z6 p- u* S3 O6 n
2 T% }; L; ~7 B, l! ^8 k而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？. W, X9 T! G6 r$ ?" W1 v. ^) U
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****************** 花生酱小酥饼 *******************7 C/ I1 ~3 B! [1 A9 u7 x! J. t
7 y1 {) t& A7 u' z7 i非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错( _) S% `; t& K' R/ ^! p: g! O" n# U
/ I' D6 j b8 K2 c, M材料：- c$ o6 i; F1 i6 p& F
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克% q2 e g* [% w
花生酱(带颗粒的较好).............150克
* @1 z" H4 C3 A& `2 w) u a" f花生油............................50克1 U7 b4 n: W: \" y* [% e |
细砂糖或糖粉......................80克
( U0 y. m4 S8 ]干果碎............................30克
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0 d% R9 G% E1 Y做法： {, s2 k% ?! y
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
! l; K) |" X' y- k5 W2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀: _* B& g% h2 r
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）9 h0 T; b& l' t& h6 T
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
# m$ k8 ^6 [& P5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
