 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: b2 o" R" G9 ~曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。5 y" g) Q* `7 N( t/ V
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。2 l6 P2 b$ x8 F1 }
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。6 Q* d! f @4 W- a
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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: n5 t- @& L# |; F4 E# R* j后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？ a5 T+ o) r2 e, v
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****************** 花生酱小酥饼 *******************# G- D1 A+ c/ J: u6 S' v1 x% i
6 V1 k2 s/ \+ G2 K# T d非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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& x2 i) {1 I4 x- _6 H5 b材料：
; |: Y5 g% X( c& A7 _! ?7 H面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
' u' @2 L/ R$ R/ M8 \; C花生酱(带颗粒的较好).............150克( r, D$ Z4 ], W G( G
花生油............................50克/ g: _" J+ c: X, w! a
细砂糖或糖粉......................80克$ @9 m$ T/ s* i) k" o! q
干果碎............................30克
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做法：$ v- n: \4 Y' I
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）. C; f& [$ B0 m& a1 \" M3 O
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀7 l; t) T6 l( e+ g' P
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
, B8 }3 x. N3 d! }( O k$ _4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
4 y& B1 s3 T/ L. h5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
