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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. B' N% B* @% ?* I- I7 `***************** 美味冰可可 ********************
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可可液:' z% s* K* B# U1 ~: q& s
牛奶........................200克3 {4 G- ~- W8 S
动物鲜奶油(淡奶油).........40克1 q" c5 _; r4 n5 _5 t
黑巧克力.....................60克0 e- B2 c/ m( d6 f# U
可可粉........................2匙) i( b% V6 m+ Y
糖...........................适量
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装饰:0 r! I2 a2 h# m
动物奶油(淡奶油)适量/ C4 [# Y# ^' c2 j
可可粉适量
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; t. G& w  v  }6 s  h做法:
/ y' s$ \. s6 C9 ]1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
8 g2 W# H$ j% G& K2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
, f5 J" D. a1 H7 I3、降温后,放入冰箱冷藏- h2 ?- p5 r' f1 N, ]7 f3 q. z
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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