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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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/ S: @3 m& j& x***************** 美味冰可可 ********************+ T% E/ `2 C/ o) F
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可可液:
- D& [5 T* O  Z5 E0 I9 N牛奶........................200克
- Q  O1 f9 R1 n  V% c动物鲜奶油(淡奶油).........40克8 l- A3 \% g3 l1 u! Q( W
黑巧克力.....................60克3 y! Y, t& _# G/ X: I
可可粉........................2匙( t5 G% x6 H9 I+ ?5 f  a( P7 c
糖...........................适量
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" y- z' m% B1 E* J1 }6 Y' w装饰:9 m0 m' `9 ~* D0 H* r# {3 \
动物奶油(淡奶油)适量* G. A# _5 p+ P
可可粉适量4 R' R2 W+ j6 Q
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做法:) j) }. r  {$ l. a$ l' q: t
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
" v: v5 B/ W6 X% e8 O' F! ]$ m2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
2 M" @9 h+ B6 g/ ?' m, ^3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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