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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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***************** 美味冰可可 ********************3 M" C  B) l" V, `5 W5 R
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可可液:
$ Z0 l6 {5 G8 x4 \  C牛奶........................200克( r+ g$ K, g0 n( m( x9 V
动物鲜奶油(淡奶油).........40克
, h. U; ^* k6 _* I1 w: b黑巧克力.....................60克
9 J+ k2 w$ ]4 v1 X4 E可可粉........................2匙
3 ^& K' ^8 R3 D3 d) }/ f糖...........................适量- I2 F/ a- I  P( C* w4 X

- a5 b5 o5 X0 i- u: j" B装饰:
' x9 @  Z! ^9 L( F- j* X动物奶油(淡奶油)适量5 p8 a5 a0 A- l2 j8 j% t
可可粉适量6 Z- D! R! W; k; \' l4 X

. {4 u5 J9 j! o* y; W做法:
" Y/ j% N+ c# {2 ]1 G1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火5 P3 X2 U" N& T; y. o# S* x" v
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖/ @$ r9 d( K" s8 G
3、降温后,放入冰箱冷藏! f5 q( L" q+ x
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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