【豆豉辣酱】

get8686

$ H. [! D* x. s  C做法简单，味道超好的辣酱，多做出一些来，拌面条，拌凉粉，或炒菜时调味，都棒极了！

; ?6 N& \- {. h5 x
*********************  豆豉辣酱 *********************
/ f- S5 [/ X6 k( U* j
材料：豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量

: J0 I  [1 d" c2 E( n5 a做法：
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末
6 |) r% h9 \; x! b% q+ ?& S9 H3、炒匀后加糖调味
4、最后加水淀粉即可出锅

备注：
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
3 u4 m! o/ U4 l: W" M$ p$ N+ }- Q2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干
6 d- K' _: t7 t) f, n" @. q