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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 1 o/ X4 \0 i' l8 p8 x! l
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
/ ^( d: x( ~8 V5 U' y  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( + G: J; N% N6 e& I) E: U' M
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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. \2 ?6 g- I: \; Y. z  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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* _$ u2 _1 r0 H7 T; P  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 / f8 G  U' ~( @9 Q6 E1 [+ q- K
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 # {0 V$ p; @8 ^3 S6 q6 Q
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 ; Y8 a) t6 U! i# V7 U7 E' H% G6 d
发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。
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7 V( ^0 h9 m- v- g: E  其它的了解不多,随便说说。 & A  T; y% n3 p5 X2 ~/ P1 i# q  R
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 , c! \" s$ W" G/ ]- ?- P, T

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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 , I" q& N. [+ D# w* e. ~
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可   n+ ]/ {* p) X4 U
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 & r9 i6 m' ~1 E1 b
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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3 i& D4 {5 ~$ K  前两年巨火的是新天府系列, * g, }5 u# ]) Z5 @# X& S) S, Q. @
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  乐园宾馆门口的新天府, ' y+ T1 r* f( O; Y( L
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  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 $ F0 Q! W5 A& K, T
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 0 E- x. I* A' v7 R4 `
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
! ^" D, g6 Y$ k# v' ]3 _一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
; J0 }; `9 e  S+ e) L% z东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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6 Q# l: h1 a  j$ n1 V( Y: @  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 5 o2 f( ?7 X/ U* U
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 ! e- N# v1 m6 \* v/ Y
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 ( E1 @% s- g! C; e% }
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
( K) D: n: r0 F/ o$ p花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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, p# m8 H/ @( Y0 t0 {  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 4 z3 l3 }/ x1 ]4 J, O+ \
还是有差距。
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" @4 z8 l6 I2 q" S, Q0 l  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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4 H  q; c$ L5 [8 b0 L, [  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 * j* F* \' y2 p. g# i6 q
  
+ D0 H! @8 u: P2 U1 K  b1 J  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
, L  @; s! }9 |粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
: ?3 d5 r% P' E2 l+ u9 e但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, - H0 n+ K; P2 S8 Q/ t( W9 P7 [
少谈也罢。
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' e! B: I/ U/ s, F$ `7 Y( j- z9 j# C  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 + d- S# f. x2 E' Q7 U3 ^0 w0 R
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
, r7 W: `; _/ K* b3 q: P- ~客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 6 ^; u  P- B% K9 ^4 T  Q
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 7 }( G$ w) A8 O4 P
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
) H8 U( F8 d6 k7 D( u  p2 ^5 ?) r会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 $ c! t' U3 ^& H# z; E
  
: `- J) g* I2 e/ k" c( Q+ l  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 4 r) i4 y" d& s" n0 N. ~% o% g
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
+ J9 c5 S5 e2 W# S3 d房子要倒。 5 D$ C9 \8 ?. h" O1 R3 ?: C
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 & D  b0 K; J% a
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 ! o0 R8 \2 f, N( g+ C9 n
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 ! f9 A, W* I; t' L4 N% D, ]/ i- P
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
& Q" `. y* k0 |; u- F的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 ) Q( p% `7 T) s% Q1 N0 ?+ E; ~: ]
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 ; E0 v1 L5 Z) U- r9 R5 ^1 z( C
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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# Y6 n, d4 R: O# @  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
2 b0 Q* L9 |( ^. J7 `! `里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 ! X0 w8 u" d8 [9 s$ n7 ^
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
8 d2 m6 B* O! m# P不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, & }: N& B: Z+ S4 ?* _1 T
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 & s* |; j8 S* K1 F$ U& c! c! o5 [
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
1 ~" R1 C% R" e9 M(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 ! O( S$ L9 I/ }5 p0 F: H/ |
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? ) o: @' @* t/ F  z" ^4 _
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
" X' F' e/ [  {! F. o# R2 U),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 3 E$ [( T: h8 E9 U! [; k
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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- E+ g# p4 ?+ u- G, L3 p  X  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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+ W0 {' G$ i* i! K% ~6 N- ~8 D& B# ~  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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* v5 _" {. }/ {! e$ \' o0 c  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
& [$ H9 Y# q2 C/ Z8 c; k# ^,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 + i( b' Z' k/ a. f
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
' F7 N5 Q9 B) `8 B- S7 L% t啤酒白喝。 ! Z/ u0 S9 B) h; {2 y% [7 P& G
  
% b2 A" l* d1 ~+ t  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 , r9 y3 K( G1 I) w
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
# c9 |% r. e8 A  n$ b8 q总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
' U1 w8 ~; X$ t1 s: ?6 ~& P: e空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 & @$ J, R1 S. c+ k" K: L+ y
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
+ o9 Q5 \5 E! T9 l  ?头似的。
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# U# u8 C" E7 {  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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% d8 O4 f" B; G5 C,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 " i) I' P1 E9 Y6 W$ ~
馆等也都不错,说不过来了。
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& Z$ t* g1 L( [# n* y# \  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
" M" B$ e1 M* {& U面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 ; U8 a, m: q( `, v+ b' g& ~
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 % d1 c" p2 ^3 H* p; m# ~; X- E3 q; p
  
. H" h6 ~; T$ U. H  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 ' H3 a1 r( B& \& H& Q/ d  U
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
6 q: f6 x& r0 l0 y& q# [% b新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
; `" D5 c4 Y9 T,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金   ^1 h6 x) i- B; u- s; l. _5 D. O" u
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 2 \% J1 w* G4 k) y  h1 G8 Z
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 ( ]# ?8 W2 S4 a
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 - q- B! D# e$ V
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8 |$ {0 U: `9 A- C' X糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 $ a8 n8 R; a3 q$ p5 r8 W
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 & R$ B, l# z  `
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
* e2 e& s! X; j次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, - }6 d' J% ]3 A% t, Z2 M
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
* @$ p, C5 W8 B, g! U; F佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 ' D8 X) v) \% s9 c; T" Z& r7 c+ z
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 $ i8 D& N+ ~/ _6 W7 W" b" T. k
......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
$ z6 q* y& }+ Y* b( _闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 7 v3 N) r- |8 y- s1 n* p
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
* Y# m+ C) u" o, w& q; x) O初三不知道。
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0 u2 M  y! z6 s* [5 a! L' L8 G! s0 J6 D& B  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 6 N5 j! `8 u+ w% @3 `; Z* ~. }0 V
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 ' j* h9 W+ W3 _( k
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
  [. v9 v; V, V3 G, b毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。   p8 \- u" ^3 M2 v( @! n
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 6 T! `' Z( \5 w
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* D/ L5 V- @% |; w6 ?6 B- r; @都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 . J9 Y8 d4 p' q" j2 v+ _" X
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 5 e5 i& y5 g, d
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 7 m. ^6 P) i0 r# u( D# W
  
/ [5 `/ e5 D' j2 |1 Q% K  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
% A. F' g" ~# M" Y天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
* t  D% t/ G& l6 @7 m( Z- ^辣烫去了,大失所望。 ! |# C& R" W. L; j6 O
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  Easty评点:
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7 q# k' Y5 s. W7 U/ v0 d2 G# ~  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 # K; B/ @* u4 L$ D7 A6 b
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 , d- ~* m7 J. `& }6 c6 K0 X
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 ; f; N$ I; p6 g" v5 V3 b
念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 6 L2 p9 m0 K2 q4 f& v) S6 N* Y

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 1 H/ F; R# G/ N; R1 d

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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 4 z) ?5 t0 Y' |) Y
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
7 f+ z/ A* D: @  还有了~~~~~~~~!
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- k; P2 l1 `" o- N3 q; g  C  (二) 3 W6 {/ Q; I0 |5 y5 m9 r
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 / x6 w: @& ~% s3 h
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 : _. F, r: {; }4 x( l8 f
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
& y6 C3 Y1 Y+ K/ Z3 |2 `+ g. b日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
) E/ c  C# d- o% W' @  O你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 5 z; S( n1 ^2 M) {) h3 z
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
5 t! s2 f+ B" C: m0 Q) e4 H  j- ~吃点。
8 `' Q* |( s& i% G  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 ( D+ W; X0 A& p9 F0 N
好6点前去。 * u% u% P0 E6 B3 `& S' L5 A4 B
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 5 H& _' O- g# `9 u) r
一下。
5 t3 e. q$ ^: d: u6 z  韩国系列:
  x1 m* }; c( H  M  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
$ M: A2 p& M* H" h0 d特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
0 R: k; u7 P# a  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
+ c+ p4 B# I/ t! k% Y8 C,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 2 A9 g2 C+ b, i! C
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 9 r! f2 e3 w2 K( _% c
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
% f+ y6 @$ K& V9 S: {4 m/ Q站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 $ r4 ]2 h# K6 v& V& B% Z: E

/ O2 f( ]: q! N$ ^( N  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 ) s- X/ K# l* r  n5 [8 q. P
子,价位中等偏上,单间不错。
5 C7 W6 l) T3 \. h) X  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
  ~; U$ c0 V/ c, `! K4 L烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
# z, h8 F1 o$ z4 q0 H! W。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
* c$ ]5 v& s4 m0 w$ H# R2 m% \6 k! }: O4 j/ u1 y5 g
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
% [! B+ |8 t0 u6 I/ w2 d狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 & }: v. L7 ?! M) v4 k) }
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 ' d. y2 i. X( J3 y
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
' t: t  K, }# j% Z5 A- \天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 ; X' s4 u: d3 z: m+ z& s
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
9 h) u3 J  }( {. y! p桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 9 i; R  F; B  {
比较爽地。 # r/ Y' Y/ Z5 [: e' A" E* Z
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
1 D8 X2 Z  \" f9 e; \5 d
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
1 Y# @  H6 l8 b4 J4 j$ m  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
- b* i; u* I7 p* e2 ]鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 + Q0 ~' _7 A4 ]
子经常乌烟瘴气。 $ x" D  d. \0 i
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
" T( Q; O/ H2 L6 w7 s9 c次,味道尚可,也就是烧烤。
5 f) z. y. u9 b  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
4 a1 n3 p2 C) l$ `% a! i. E西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 - z- U4 Z, v/ \: a# e
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)   S1 C! T. V; G+ R& ?) I
  
) W& S, m4 k& G. ~  网友注:
& E; \; P  q% ]. [2 K; e' U  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) - R9 E5 K& R3 l# z
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- ) |( \3 f9 ^" R4 K% j- z; O
tj) - {; |9 z6 U9 p
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )   d0 b  g# I/ E' Y5 Y) [
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
# i% m2 Y7 Q, u3 K4 ]/ u  
- M4 {: ]/ A' g! x' X% j7 d  另外想彻底FB的这还有…… ) x* j1 |0 f. K  ?$ ~
  
$ U  T% ?+ b% k2 z) Q0 N/ I  (三)
" x6 @: Q! I, F  天津酒吧略图(待大家续) ; s+ R. K  U& h5 P
  
% j1 y$ b) `! a! A0 ~3 F
' N( i* d1 ?) M8 Y. J5 @, C8 \6 d7 [) a
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
) e  N, t8 ^( G。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 1 ]# _1 r1 r( q( N& u# V
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
; A0 w7 g7 n; A( C; @2 }7 \  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
2 g, q" p% u3 p& g) k2 S宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
, `; {% t) @, d0 F一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
( V* w3 M  P' W) m& D$ f8 ^厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 % T9 b  E& u. c" W/ ?
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, + a6 T9 b7 S4 v/ h
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 3 [: X5 w/ ^) t7 _9 o6 Y- l. M" [
等值酒水,跟没有一样。 5 P' {0 }* `; p* j, i) K
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 + U# N, h0 m7 x3 D0 T* _9 Z2 m
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 $ g' J7 v" g: j) U: p4 _" c/ W
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, * Y) j0 _& c0 a$ n
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
( N- h* A5 b- }, i$ D9 m4 e什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 5 q% S0 @$ n0 l; `4 k9 r  S
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
$ y+ }0 `8 _; c4 l0 ~# z- m静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 ' p8 h7 ^$ g' f  R7 c1 G% i; t
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
; u, R1 _; k7 A  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 + I7 z- n) t0 A
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 " ~5 Y! Z/ P3 a. o" b3 a/ {6 o2 u1 A* M
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
, C# j0 Q  e% B0 {  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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( i) d0 n& M2 a4 p
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 & Q8 f4 F4 o4 ]# H
么样)。酒水和兰桂坊一样。 5 W  y1 N6 W7 u
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 - `' l4 N; |) W7 k
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 , Z: m. ^( V9 _. I7 C6 P
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 0 y, S8 P5 }- O1 ]+ b# q6 W
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 7 r& Y% B7 W7 X, |- B, u9 j
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
- m: M: g9 O3 g4 K% B+ B在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
2 q! ~, j0 x- e8 v) d是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
3 y5 e. r8 v. m9 j9 A# r7 s6 F& ^4 D
) {3 h! L( ^" J9 r: C: b  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 , C6 `4 L) C. y
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 % y# S, J3 F' S9 I
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 4 ?& {( A) T" v7 p
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! $ P4 N9 T* l6 ^
  第 26 贴
/ O4 h4 I# M9 ?  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
% s5 v, K* ~! t  有点补充的: % C8 ^: l/ n6 p& q
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
: w& G$ W8 `, E8 U# K悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 : m3 v4 E7 z' o% x+ F& ^9 {

3 c8 [8 I8 s  j* Z7 R2 [
* i! o5 s3 o" B9 p' `  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
# a3 O, }( o" d: z4 Q3 |而且价格适中。
- i: s! {! e" U% [0 v7 E  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
. Z* @6 u) f6 q2 T% a! N$ Z吃。
; q) T* z7 x( @+ }  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 ; R$ z* c7 M# i7 ?1 F
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 ! K0 U4 f" Z- S9 u! e2 b5 m2 s
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
; q* [9 n# y, K  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
6 A1 ~* V# J  P% ?: u  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
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! X# v! L1 H3 e  第 32 贴
  s! ^6 P9 |  X( W7 t  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 1 {' I0 {4 V; l/ X
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, ( N: W" g8 p; B0 {: \- f* T
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
1 @1 l. @# {* I  N% m5 @  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
8 ]5 l7 K% y! e" c9 {道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
8 D" f' s* ?% |! }在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 & S3 a$ Z9 k% l
在当次消费中抵减。 " K7 K& C5 V% {( [* g9 G9 X( u) G
  第 38 贴
0 e6 U- ~* D: X& E  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
4 a, U; b" Z$ x' r& Z) v* H* \/ k  
# B' _1 a& J; Z0 x( \  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 4 X' x/ w, l. Y
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   ) q0 ?) r/ Y! D
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 6 [4 M( k5 Q- y- v. a, w
眉没有了
5 e3 R( U$ x! s, ?   ' Q# _8 y6 }8 W( D% v  h6 N. F% s: D
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
3 p5 y( ^% i* G. i! \8 y5 \和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 ' V8 A8 I' M! [+ O1 v& Q
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 7 R1 G( S1 Y4 \8 k* m$ @
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
+ U# v4 m0 P& l$ f( k' Y( D% X吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 2 E: A8 i# V- _6 t- ~" O
  
8 K1 H& w$ _( N/ O4 m8 u1 ^  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 / O$ l0 y/ r2 z* K" ~
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
3 h  L" R, b" ~  Z面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
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  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
7 n7 B2 R/ }9 j9 u  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
* m2 v& i8 f4 U8 [2 m道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢   e# K. |6 X9 m* e0 {6 \& P: S
去那里腐败
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  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
3 X& h$ k( l! W* q; b1 ^; f, ?, f5 f8 z% H' J$ i$ P& @( M/ v: @
& w! ?. l9 s0 X5 }
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
9 E- M% u4 l1 J' M- v% [3 O: _. X,菜嘛~~嘿嘿。 ; K5 Q7 y7 @/ v" I9 @6 j2 Z- A1 T
  
* I2 w# Y4 D6 z$ }  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 5 H" W) B; J1 t  A- v, X) |
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
/ ]8 I- Y0 n0 [& [; q水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 4 |3 C! W/ ]. J4 ^* g, e- x" X
  
% c6 C9 y" P" ?* }. \  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
2 W9 L7 x- D% y. o. J4 ?. X$ [3 ^厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 % H' m; {4 U  B  [! G! B
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
* O- Y, r% K$ _,那的川菜辣又便宜
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) }. b% I. A! l+ E! _. t  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 5 L0 k+ A% }( _: }# h, Q/ s% }8 M
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 : a: M$ k+ J1 h5 O! |9 D: Z
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
( K. l* q/ ~' J当场跌倒 / y2 D6 f- j+ B: G) @  y
  
! `- b8 v+ n  G2 b2 D* t  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 # @! J' k; T: C
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
; m' P: Z' S  F  s- c4 V  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 ' @8 z$ j# X- E# Q! G
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
* l# p% y' m6 d7 }6 ]2 t5 c7 w  t; ]- W9 X, i( m

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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
/ I* l- i% P0 _  {" v没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 ( K2 C; ?0 O1 y5 s$ j# u
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 6 C1 J: v0 b2 c; g5 ?0 w
附近的家园的猪扒都可以
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. ?8 H9 C1 V" ?" L+ Q" b  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, & i7 s# k- t8 O* x3 c
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 1 E0 y& M  R8 D
记的题字,名字写得很好!
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  __________________ 8 C. X# m6 W/ t/ a# h3 s
  动感超人~~~~~
/ S" }! _0 O6 w. s  呵呵,非狗尾也来续貂。
# s& u& ]* q8 I& Y4 `0 ?* r  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 # t7 W& _. ]7 C2 j0 [& B3 _
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 9 B% i! w1 T: e/ Y) E- w3 w
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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9 G+ d6 e# s2 {" |% R8 b' e  C  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
6 [' Y! P" s- O+ b" I7 P) {,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
8 `+ C! ~( A. ^, P: G% p3 p8 b9 B树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
( _+ j& {3 R' U2 Z: J, s/ G1 A感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 : E5 Y( A4 e8 }' t% A  N6 h# T
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
- i! K$ r' G* w! P, B6 k他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 9 U# b2 R3 h! e& C' n  T# D
了点)
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  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 / {3 _1 L; J" `' x8 I
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
2 U: n2 o! r' w4 a- H4 A   + b/ U  h! n$ H" q# }
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
& C& @6 f  S" D  \- `务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 5 f3 O" Z0 ~4 R+ b0 ~, j6 C' ?. H
喜欢。 5 L$ S% q$ Q6 v0 n: n
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, & v: |. k: u" G
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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; g+ K$ g. ~( d5 V( {$ N  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 - J) g: I# G: ~$ B# P' O) g0 w
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 ! F/ Y* \3 {; L+ t
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
- a2 @8 y# W9 |9 b4 Y9 C3 o+ r心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 , k7 x; k9 }- R
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 , H( [, P4 V% A
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
# v3 j0 V' ~& ?2 l. a2 C' y棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
  ~8 t) H4 \: X  U; x! i# S
5 Y& X2 |% u/ F3 }1 f   1 K5 o# Y% g% i; h. h
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 3 d1 t6 s) Q5 w1 r6 W9 j
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 , o$ \0 R2 d. G; W
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 : c  R, ]$ n6 U- ]3 N( U

1 e! C$ N; y$ f) y' w' P- @: P; S  “
8 s$ Q& j: m2 L6 Y- M8 v  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
8 @7 e: y) N; ^0 u人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
, e- E- c, @8 {4 S* b  q  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
, F9 p9 a0 I( W. b, B1 g* l2 v* j  I; I大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
, {: o  w9 T; z% g7 l9 G8 H& l多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
% s% |$ D# E( u( T+ B6 y我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
# T  S) o9 [; J% Q/ e,其时真的很累。
2 H/ _- j+ A$ l8 d& ^' s  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 3 U+ _. x+ H- k" ^
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来   W* g1 r5 |( B' \2 d4 }% S8 ]0 ~: w9 x+ |
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 , O8 Q- e% G" Y( ?& j
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, 0 j( x5 c( j) s5 F5 k/ Y. i% [+ E
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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
# @0 V' @4 H( z  T1 E  ]3 D0 L. K2 I选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 ! \+ u, N! ^* l
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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