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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
9 V# C3 T5 j3 q2 I鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 " H0 }* J) v% H" n- o' I  R+ I. t
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
! X; ~" B/ C+ |: m某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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% D9 @' I( B' T. c% I, Q  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
! b$ W' ]% g' n. A6 b& }& R0 V7 l身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
3 [; ?! I7 F9 r8 C+ N) d发八斤,味道能一样吗。 8 r+ F6 X3 K1 W5 h/ m  I  m
  
! `8 c; h# q; X; E2 @4 [  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。
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# v5 p+ ]4 @* V5 x9 V2 O  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 3 e* B1 Z3 v/ h$ @

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, C+ ~& g% _0 B4 w从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 & q* i3 K' f+ T4 w2 S6 U
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 $ a, K2 a) U; c7 m, B9 k+ ]9 Z$ C
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 ; }$ f5 J9 c7 [9 X! a+ v  i1 }1 b  j
吃饭岂不成了一屋子王八?! + H- b& H/ _. ]& R& U9 j9 Q
  
) q1 S6 M- U5 E$ _( }  前两年巨火的是新天府系列, 2 d' B2 u" O% w' F) i* Z
  
# {! b' u" j5 V( ]; n7 Q( K# {- t  乐园宾馆门口的新天府, 1 I2 G1 Z6 _8 r% u: I: I2 B* V
  
& q2 Z; Z5 t3 \8 Z0 D2 A  天塔对面的天府紫金宫, 0 F' j& ~( _  g) n
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  河东的天府老妈,都是一事的, 9 x% N4 S) v7 H9 E6 M# \
  
0 x& L. ~; F. b4 v4 _7 C  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 6 s2 K( c" ~/ Z, L
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 6 H9 B) ?) i% c+ [5 W
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 + @# H7 ]! ]5 u9 P( ?
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是   H3 s" F$ x- j5 Y/ Z
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 " I. G2 C% p. s% \  e
  
/ Y' S$ K8 F+ g9 u+ i  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 . }4 r2 H5 T) B0 F
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 5 k: a. }: R7 L& L! f) c3 ?
  
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* @2 M7 e: f( V2 C+ v  n  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 4 U" L6 i; k% |- U4 ^/ O& T' P
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 1 [- n5 x4 O# H: e- U
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 $ {( o3 @$ p. b' Z( M" F% _
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
. T+ y# L) I$ ^( s, F5 H还是有差距。 # h, X; X0 Y+ a
  
) q4 k3 q0 U$ `  k" O! W/ i# z+ f4 \2 F  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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- w8 ~4 q4 {( x9 X* q/ v' F& F  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 . N3 w, v' R. e8 J* p9 K. T3 V6 {1 n

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# k7 @9 z0 x4 k" x. ~  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 / s2 _" Y5 k) @2 k3 @+ z. E  X
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 , X" a9 ]/ X2 Y+ O7 b3 k
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 3 ^. d& B/ g" p  j2 ?/ b$ I. ~
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
1 P# C+ E6 O+ p4 i$ T$ z; P& `少谈也罢。 6 N6 d  R6 [+ \  J9 x, }
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: ^% @, g+ n: ~; `  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 # m( o+ L# _- r
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
; Y" [2 u5 r6 E. l% t8 |  c客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 ) y; K5 y* ^# q& s( q. C4 E
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 / e! F# _6 H1 X7 x" v, y  ^
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
6 }5 y3 N* ?/ ~会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 ) h9 u+ m2 p" h
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
3 _+ d$ d0 \2 c8 p6 S! i房子要倒。 # X( _7 M$ t0 U0 k  u
  
9 Q  U" h( u1 r7 I+ R  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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+ O  x% Y$ J& }0 x: H  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
1 O( a' {( v1 G8 x车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
, W, g* E7 q) n门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
5 M! _% \3 L& z: D/ C的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 1 @2 F3 @# n" w$ ~% f, c
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 ' C6 X" |6 @: z% H
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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0 C& @  T0 U+ i' ]; J4 H% k  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 8 R& C! C/ j/ M" A
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
! v9 h& i. J- @6 Z3 @( D改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
: p$ l! m) I8 q0 u不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 3 i' S2 ~" k$ [* T
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
3 c/ P6 E1 K# O+ p/ d% d) d2 y有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 , u/ O- k% h& p
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
0 e6 J( ~8 x7 X# d7 Q3 K6 j; f(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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; Y; q; K: B4 J! S) f  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
/ g; H, t/ _0 h; b* i)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
$ d8 ?' ]. T3 `6 o. t: v),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 . U: X" l5 p9 B  A( Q" X
  
1 W  |. |1 |' [. H  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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3 L" A' {$ f/ M  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 , V9 j0 @' @8 O% d2 [
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 7 V4 u( y# t+ V0 t& m
,火锅不错,就是太太太贵了。 / S5 ?# W! U$ Q6 ?6 y$ _& C
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
+ ^7 Z' t5 f8 I; {0 M,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 " b/ c0 I: W0 {# \6 T
啤酒白喝。   A3 y" l- i: u% G3 \
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 2 R# y9 B: u0 k5 ~
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
; P0 v1 h' [9 c$ [! g1 w9 F总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 9 z& D$ a4 o, J$ \
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 % G: _" A6 s) u
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 & s, U& P: s" |* x
头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
. j0 I2 n, h' z  _0 w/ i4 d7 P3 V, n0 ~馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 7 i+ s2 m- I! K' d* U
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 & u% F+ `& ~* F- Q0 m9 R" P% O) A
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 5 H! ^4 q# j! Y. ~- I7 k& O  T
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 ! s0 Z: O5 _6 l( t6 n$ M  p
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
- T3 m, v; z  C' N新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 % p: E) `0 y/ c# v7 G
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
  O* T/ n( Y+ y0 v( ?& W,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 ' r1 ]9 L" m0 Q* Y" K
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 % _/ j" m! c3 _8 V
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 , \3 ^- @+ j( t% b9 r& d' Z
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
) h, G  Q4 h& S5 H' h( ~象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 + m: c( ~, U8 h' V" x% z8 H
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 + f+ Z2 p) W3 a1 F+ o: s; q
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, ' C* Q  s/ T: i8 ]# [- @
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 ! ?, o7 V# n7 _. i
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 4 D, L* u+ P4 h: H# e
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 , |5 r% V! g: C9 A! q
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
+ e7 ?  q1 J. j# e# |! l  D: y, K& ~闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
6 o0 o! E1 ~: ^4 f5 j较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 , }! N2 |* _  D" r! E0 i
初三不知道。 8 @$ s& |6 h5 `) |/ Y% z
  
; b- `& {9 b2 H; G  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 0 K& _3 m8 c( }: I1 I
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老   x$ ~5 d, h' ]7 H. `
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 5 c. x5 P: B! W0 w1 n# _
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 , d# N" f$ C+ c. C; Y5 g( n
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火   m; f+ O3 Q! o7 P
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 7 Q/ b& r, {# l, \: u
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 * I0 q2 E3 C/ y- q* C
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, ' E; Z% x7 [2 r* E" F1 Q5 k+ |
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 0 t; I$ V' F6 p
辣烫去了,大失所望。
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6 W( ^2 Z+ O6 h5 v3 _' Y, _: O  Easty评点:
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
: a) Z8 |2 b7 ~, I& j8 c( B, Y2 P% [,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 0 c  U: G2 i7 v  c2 w% B
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 - v  P# g* z4 M; p1 }. Z( K9 E7 M3 s
念念不忘。
( f0 `& I: S. Y  
  W$ w* x* ]+ K, G4 Y% n2 x  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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' Z, W* ~4 S$ r- b! F: }  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 + p' k5 m5 T9 m: s* V+ i; w

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) [  w& B. ?5 ]5 o: C4 r6 Z- @0 A, D: ?2 R9 x
  
# T8 j& k+ v1 \, {( Z  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
+ Z- S, f/ G8 |不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… 6 H5 s# x- a4 O1 m  d: B& l
  还有了~~~~~~~~! * i7 W# _  f! [/ J7 U! i" O/ T
  
$ w3 l% `1 c2 q; }% {  (二) $ ?& m8 \1 b) B2 ~- i5 z6 D+ E  \
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 4 l% b3 Y* f. V
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
. n- x* G) i& l* b2 Z& v( m& A2 i  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
' U8 ~# S6 W" b/ y0 f* w日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 # p2 X5 y# Q0 e# I9 {7 P
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
6 B1 o- z1 s5 y# \2 P其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 # s( ?5 }! Q( y- v
吃点。 2 f+ N; d9 e. V2 k$ ?1 c
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 - e+ V1 [+ |2 n4 o
好6点前去。 6 P: W6 H: H: Z6 T
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
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  韩国系列: 8 t, V$ v6 b4 t% E. x
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
7 O6 o& A$ u) v# U8 q特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来   d& K+ b: ?" f$ A( l, k

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# F& t7 K7 ?4 O$ {! l; R. p去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 + G( ~8 c% ]- C3 ^* b9 r( W3 r
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
. I0 p6 S6 d# w$ H: l# o9 F5 K,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
; i) l$ i9 \" d% ~/ I  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 + Z0 I5 w3 |. Y, i
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
8 d7 I8 |& u; v  J/ M6 ?. ]% g站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
2 u6 M' `, _& F' A/ _& |& `8 G子,价位中等偏上,单间不错。
( x  @6 \$ k! K& q, r5 \  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
4 a* d: k. G5 b- k1 H烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
1 d+ z% p9 C) k5 m。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
" ^* n. l, H) _8 R狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
. r: ^# B  y) O. v8 p( O2 E  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
- u. `5 F& v/ w7 w* ?; t8 ]味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
/ n- H+ n- {9 _1 c) O4 K+ t天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
. K* x  z) P; i1 m% O5 S  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
- \3 N; u' P! A' K桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
4 N0 p0 k+ d9 T9 `; b比较爽地。 3 B# \( }) B3 R% f" |
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵   p, O8 x: d( O% O9 D  C
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。   g( v5 ~: D0 ~1 P; O  {0 m. x
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
- Q/ k1 a4 b" U; u鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 - h8 I7 ~) `9 x% I, t7 X  q
子经常乌烟瘴气。
$ D! A7 K# Q" L3 x1 T9 I  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
7 |# _1 E% B: O" k# }次,味道尚可,也就是烧烤。
: i6 B# A1 ^2 Z' _7 K: k3 \  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 - y7 E: @! b/ ]
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。   S, Z) D7 o' x9 V: e' F
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) + m, W2 G/ X1 C( ^4 b+ G
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  网友注: " Z' S0 y0 b3 V9 e
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
0 {( c  u9 C" S" K/ T4 @( j7 N* L  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- " Y7 o9 O% n# C) [( r" ~
tj)
6 \7 k) H, d: I1 W& T* t9 P3 v1 {  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) # }8 G0 x: U) z1 k. |& S" \
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) $ j4 q; E, c6 R9 n
  
* `, B* ~1 J$ o! `2 E- u  另外想彻底FB的这还有…… 0 t5 m/ F4 T* C; [8 U
  
% f5 v1 R* B+ z4 {  (三)
2 C" o1 X: G" N) h  天津酒吧略图(待大家续)
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4 `- s& n$ W3 e' T! x
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  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
" r$ r3 N2 t& l% a- Z3 o) N。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
0 M" }1 c" y0 q6 X# P,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
8 J1 D, ?7 N9 b5 R7 F( k  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 ( ^* g) Z6 i8 ~' C2 Y) L
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 3 ^! M* X5 ?' s6 g% f
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
) ^* ^. {* X! G7 f" r厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 " W. E- |- B: o& H3 G5 T8 z
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
6 D/ a3 y$ i8 w. I& e! N因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 : @5 n  c1 d1 x  b6 Q/ @
等值酒水,跟没有一样。
& d/ I7 q) F. p  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
5 h3 m: z- u4 m8 V: f4 n  J" M7 c之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 ) z9 c. W, B. y( m
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
2 B, w# v4 u/ A- n2 ^1 X+ w: G3 a有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 " e% e& p  g3 [# F4 }! b" H
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
7 [. B6 V- d3 C! i! S5 _" \: ^  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 9 X6 I" F3 v" r5 g
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
9 d2 k  R( R$ l" a- y" S( b/ a1 W姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 ' u0 W: O2 W) }3 `6 X2 y
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
" E: ]* _* g) [! p. H8 n! r' k+ Q" ~,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 % W, n6 o: f4 L1 k8 {
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 , d  G8 _* Q1 _) p) N
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 + X6 X* C* V0 G! x
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  G4 o/ V8 ]: q8 R$ w吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 . J7 r. @) d: C! H: X
么样)。酒水和兰桂坊一样。
8 O- D" a, y+ b# e  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
/ l9 z) U7 b9 ]% j) H8 H, V; Z; J' X9 M什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 ) p; J! K" ~2 c5 C& l7 Y6 `
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
* b2 n% l: K- ?0 G& M- `' i旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
) @& R# p  m1 q3 S样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 / ^, ^9 k1 v- E* V! o/ q$ V& c
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
- y" }' s& z0 X* x, a- z7 T# Z- o是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 * q! S) U' y/ [( J

4 z4 s" P7 \% C$ G" S* q. w  u* W, T. z  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 - U" }3 D# b, {& h0 P' j1 q# y
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
4 @0 V, f  _* p$ o6 I* U; {棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, ( M3 d6 G) a6 `! E. A4 z. s
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
% s' ?" [: x! i1 L+ J  第 26 贴
6 Q+ K; d: b# x; t: r9 ^  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 1 P7 \: V( }2 @6 H, r  O
  有点补充的: " M) e! ?# D, o. f: e
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
/ ~) s+ o8 b9 E3 _9 G  E8 E悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
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  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
0 R% j( v: ^  R" i% m% F6 ~而且价格适中。
2 }+ g+ o. y% D3 {& X' G) ^0 Z  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
" c  @9 }  S% t. P% {吃。 . r5 ~& o# Q9 |0 E( Z/ @
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
$ E6 `% Y. W% a6 ?  N! j+ P  {# y- r0 X  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
" \4 z7 j) Y6 k7 R, W) v,菜量大、味道还可以、价格实惠。
8 J; Y- U8 I0 g4 |# x9 \  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
, p. v' D+ }, }  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 3 F: }+ \& l4 Q9 U8 Z- z' V
   " p+ p  H7 G( n4 p6 l# I% N& T) P
  第 32 贴 2 w# p: E; \) G
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
% E! @: z  J& K+ n早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, ' i- N, Q! ?4 r4 E; |
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
1 f/ x% u1 G: s  ?, J6 [  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 . a9 W; v, a  }! x- R# e
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
( F2 r: l8 x/ R. p6 K/ J* H在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 2 S) w( q, R. r+ V) T% J- p! Z
在当次消费中抵减。
) K: ^5 ~4 T4 k0 [3 ~% y  第 38 贴 ' c7 G3 z5 @& h" o4 y# M* [
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 . C: M7 M& d% ~' B7 j
   1 F3 `  l3 `- Q9 P8 K$ S, P- x% G
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 4 n: z1 ~8 P: ^1 Q( `  @& t
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4 }) q* s+ M: L) e5 ]1 ]  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
7 w' m/ ]  O1 P1 C& ~* i眉没有了   T9 {- w8 Y% X5 r5 O& n! R
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  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 : ]* i% j6 U7 q! J/ @2 R
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 ' ~- {% b9 {4 b6 P% `. O
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 3 v+ U$ v1 ]! Z+ J
  
; B5 r5 V6 k$ R6 F  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
. h5 T! e8 C6 w" c8 j' U, t$ W水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
. Z9 ~) F4 H& ?" C$ I吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
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) i2 ^& c- a) q  H" |. N! A  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 - a" M- }* D" h
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 " e7 V! E6 T/ v$ Q' L' r
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 # u: n5 }6 k0 _$ S- O% }/ s, b
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  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
) B8 m& i% X1 [6 g" r  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 $ C, L5 W0 ^% t% V! g
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
! ~* e8 J1 G" q去那里腐败 0 L7 _  g( s$ x* K
   2 C; ~' w3 X. _& ~0 D
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
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( f, c; t4 h( a3 \% i( r! s,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 & m2 L' ?# y) ^, a
,菜嘛~~嘿嘿。
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! x, Q0 \( J9 {5 K# V8 U8 B% [/ v  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
6 p/ q) L! J. t! X+ K6 F) H、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好   c( s$ a$ y. m1 |. n& G- Y, h
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 2 e" G7 Z) [$ u
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  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
0 [- R0 w0 |: {2 `1 V厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
3 O) }7 \$ T5 |4 n大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
7 Q3 y6 j) _  h# c( ]- C# h# {& I4 O,那的川菜辣又便宜 6 O1 x' U3 T, M' ]
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  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 ) L& v7 ]( r0 {9 f: K1 M
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
6 J6 n& V8 Z0 Q$ ^* Y四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
$ D5 y' p% H+ \6 J, E* d当场跌倒 ; j( r7 l5 H: K* V
  
% a" B* }: W' T- w. P$ C& ?+ {: W( x# k  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
% x" f; \2 z9 ~! t& r- w9 O牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 - t2 O* M+ U6 K9 O9 x
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 5 |& b; m2 W& d, E
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 9 o8 j5 `7 Q( J2 P! E

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6 @! e9 b! {) P2 Y2 v  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
. x7 l3 W% b3 r/ O8 H. V没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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" h/ ~0 H  S# q  f" A9 g4 d9 b  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 1 E4 W8 F8 v* [' z6 m" W- W; v
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 3 U. u, j- w( y$ P# o" I9 e+ t
附近的家园的猪扒都可以 , Q$ e! K+ O. s/ F7 Q
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  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 6 e; a0 Z, [; _( d. i
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 : S. \* }( ?3 p: L! [; B
记的题字,名字写得很好!
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9 R! l  b: A% b4 H1 d5 G  动感超人~~~~~
$ Q9 v1 D) H2 ?9 |/ R% L. S  呵呵,非狗尾也来续貂。 0 m0 ^9 Y5 n, V2 N, S6 T0 Q; X
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 0 U% w( L3 h9 p2 |* `( H
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
: ], o6 L; b( n! X欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
& O- s4 X$ @/ L/ q- }' c,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 ' h$ c/ c: o3 c5 R6 z* q
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
3 P& _, W* ?4 u* s: ^1 b树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 / W$ w' H$ i' ?
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
. X( N7 s0 G, z- ?! a. M) B4 f港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
* o$ h: i  [% H" n7 Q3 [8 s. z他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 / k( j# _$ J: e
了点)
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. g2 X! j4 |+ K: Y9 d# d* ^  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
3 m1 [7 ^- k; [4 g$ ?& ^7 q涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 / u0 |# S$ s' E
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 ' l1 H  b  W1 P8 h6 k7 q
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
  C0 ]9 {! Y# t& Z0 T喜欢。 9 S- u6 s, G7 d1 \2 O% P! J6 B
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, - D7 L0 L! [+ q: X
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 6 s* v4 c" I, e& K  J5 P
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
) h) I) z! @7 @4 y# F. ~& W9 r/ l里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 " \, g0 o, Z3 e. F8 ]! y' k
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
0 \$ |$ u  W& U7 F- Q+ ^- @1 `心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 # K$ C& r4 I0 ~8 q; d8 Q
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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( t- ]0 ^! D( Q% G(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 ' o( W1 p) s- _, }" T
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 $ e" n( E% Z$ O; a+ B9 j: l6 I
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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* p' q$ |/ p, E$ m- Z& U  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 3 c  e+ e% \: C" m
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 ( x% p3 E" _& @/ g' n: Z7 t
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 ' V: B3 Z4 r/ o5 j% C: L9 q% K
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  “
- T* H( Y8 Y, L3 E4 s+ p  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 6 I% g! n$ j" v9 ]
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
4 _  s2 k: T# C1 T* n0 M$ |3 M$ T! s6 L  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 3 S3 G" n! i) _! x4 ^
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 2 R" {) r& A5 B3 Y
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
  i9 {' y  E6 H6 u( F! n: A我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 . I& @# A6 G# P4 I  c
,其时真的很累。 0 h2 X8 [6 p3 L- _" ~- d" r, C
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 : @) h% V( R7 m9 w, U' S) J
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
4 z- P- S* T6 s; P  v- y的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 8 O) V/ K# o  ]' D% o
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, / R0 _$ S# {( C- i8 }9 W0 C
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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 % z& a3 A( B* q7 P
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 # w4 K  ?9 n+ x# ?8 |2 R, ~% A
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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