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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 + g% Y7 _2 Y$ C% ^. N- P. \/ J
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
' l; `8 h* r7 x' }1 o  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 5 ]8 p. _( B7 V1 Z2 K+ k. g* Q: m# B1 g
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 4 h. u0 m  b3 I3 M! d" T
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 & Q& f4 t7 t8 Z( A: J
  
" l0 x! @3 o0 N! x  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
4 S2 o. r" c+ \0 ?" P+ b/ u身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
$ x* q# V# X0 K& ?发八斤,味道能一样吗。 3 A! s& X6 d0 P6 c
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  天津人价太贵,吃的不多。
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- d. _9 y+ Y4 y2 [* K3 \  其它的了解不多,随便说说。 , z6 u) a; Q; i1 T! _) F# c
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 0 c$ p. L% F4 i! k, q$ _$ b% _
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% O4 j% U6 b( N. B) g从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
& u) r+ o, W; ^) m9 r6 A* v$ D1 p庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
1 y. x+ w& z5 t9 x: I: D4 h以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
; F: A( l; ]+ C) d& }' t5 N吃饭岂不成了一屋子王八?!
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# J2 ~7 P# g! V* }+ r& J8 i  前两年巨火的是新天府系列, 4 \' J+ F2 [# z! c/ o) ^
  
# w2 h3 C, a6 U# R/ U$ h  乐园宾馆门口的新天府,
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" Y2 j3 H. z% c  天塔对面的天府紫金宫, : m4 H, j: [' P" P
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  河东的天府老妈,都是一事的, 1 b% d  z! M  o, |3 i8 w
  
" m/ T" f/ x8 {! x* y. I+ G, e  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 + }1 I2 U+ y. P% ]1 `/ {
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
+ H1 Y; {0 F2 j1 u四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
" T7 H( m6 g. v. a& a8 p1 V一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 + I3 L' e" U3 H
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 & u* o4 l3 Q9 s9 d( c, t# h2 d
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
4 b1 z" _" q2 l- ^* k)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 + ?6 G4 n2 k* X' |+ Z
  
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' V" E  y. E3 T! O% f" O  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
5 B- i: X. j* z,相对于菜味来说,价格贵了点。
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  不知从何说起了,先说贵的吧。 / U2 N7 A& w) M5 N% I" N
  
- B: H1 j# n4 E, C2 k. U  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
; G  g# K' h6 a* c& U- J花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 / C) u* R$ C$ x( {
  
7 C4 c! Q8 n% h7 \  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
/ C- b3 V6 j4 q. ~$ Z还是有差距。
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% k/ _8 T4 v7 r& ^  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 ) s! f9 ^' J$ |3 g1 Y: }
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0 C# |3 t9 x8 M4 Q6 Z  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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$ |" K, |7 p' ~2 L7 M  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 * s- k& k6 Z2 x# `: D) F
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
7 [$ ?/ o& q9 l4 ]. ~% m9 p/ s但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
' G* `2 L9 K. G& N, T少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 : S) `0 c6 E, K2 u' `* Y/ q, ]! }- z( `
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 2 d$ R" s6 v. a4 @0 E2 J
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
0 g& g& T1 R* Q啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 4 t& I3 e$ g/ Q4 b- N
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 ( |( t5 P( @% F: Z" N+ K) ~/ M
  
7 O7 j+ N4 r  L  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
6 `# u$ s: F" s, v; r羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 3 q3 J8 ]+ U' r% \/ s7 _, m
房子要倒。 ! F+ C0 D9 Y9 @8 }' A; v
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 ' \# `7 x# y! B  n+ V$ B
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
. p  V  {2 y. B& H9 i车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
- O+ J1 y+ y# o7 Q( P. ]/ T门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
) s% L# `, ]1 ?的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 ; `, |2 V  O; }3 k' a
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
; m' P( P4 ]3 e2 W  g# K5 V, K7 ~的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
' s2 H+ c2 R0 b7 b' x" A! p里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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) {- s( x  w& N8 u  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
, S3 q- M0 V  a7 V' j; Q改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, / i" K; i+ S7 k! I
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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5 L6 O0 A# {5 A9 k3 u# i  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, ; e' N0 j: ]2 \1 l; q% [
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 + N0 P$ P6 {* y9 x; b! e
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
# z5 l6 k: l7 H(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 - ?& F: B3 @* o% U- u
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
6 X$ W# ]0 o# v# H2 q/ A6 t6 e1 k)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 " T7 Y# A4 N  e0 v- q9 h
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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$ `) G& L' ]4 M5 \5 r( g4 B  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
1 X" l9 E% X2 A, D- H, P- ~3 L,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 & ]- A$ a, V+ C. Z6 |' h
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
( N8 e/ O" R( a* D4 E) M; y啤酒白喝。 / z' v$ t. ]( q. q0 [
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
6 s: m1 i7 ~1 F2 ?( ?总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 # L9 j" b4 I" K( J! ^
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 ) b" B: Q* x8 d1 A- K$ o+ @2 r
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 1 Y( I/ ?) t! [. V3 y2 c$ ^8 _
头似的。 % y$ R5 L8 C5 U  G
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 5 y, O) Q1 B3 P7 v; d3 N
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- M3 Z/ i+ [) T0 ~, O# {,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 + t4 k4 J$ J2 D5 \! n" p' Z
馆等也都不错,说不过来了。 ' R$ h+ ~+ m; I' w- Q, `0 X9 i
  
" j- }* _' P& s  O  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 5 ~0 m2 g3 w% I: n; t
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
, m/ t2 z& h0 j. W  O了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 0 i8 w% c* ^4 E6 ^* A3 g$ I# P
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
! |: }! M  Q4 f% M- U. V8 f新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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: k8 r- k9 s" w# J: R* R  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 * f( Q$ ^) j! d, h7 }
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
) I( Y7 k1 U2 [$ i5 e- q) k宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 2 ^) ~, g# d# V7 ?- D$ [
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
5 K6 r5 C0 A( I" Q" Z# [7 x* F. h路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 0 {, l( k( A' e2 i! y5 w7 `4 w
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4 Z  j4 Z1 l! }( I  j# b/ h8 D糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 4 Q8 \% _- r: g: W" D
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
& `2 j$ ?* K6 z渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 $ C6 S9 S" n& `1 s& X' _: |. r  M
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
; \- j0 S8 W5 K/ N, i  T早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 6 W9 I+ B, n# J+ J9 _5 k
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
# H+ l4 J2 z7 H/ \荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 . g$ l. ^6 s) h. s5 @+ s
......
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. T& g0 j$ S( ]' J  n  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
( y* J+ H0 u' X9 s# v3 _1 ~( _闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 ; ?( o2 u! M, G1 R
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
  F1 [8 Q7 w" {/ }1 i0 e- l初三不知道。 ; ~+ h/ p& w& ]; S9 R6 y! ~
  
( u# p& d0 F/ ~6 Y7 }  |( j9 L2 e  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 7 H: E* C7 z# H1 p8 f
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 3 t: a5 M6 X+ L/ Q: l
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 $ M( k7 i+ K. ^; Q' v$ b6 V1 K1 @
  
6 u  s/ u+ r% |! b+ v9 j  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
0 J7 Z- X7 j- d: `) z- x毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 . N1 E: x2 }. f
  
% Y1 S3 U- W' B$ g# U  k2 k  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 * Y- c  l7 l  e
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5 K+ Q! u7 f8 l) L3 {* a2 c都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 3 k2 L2 d# r) `4 w' C5 N$ Z# \( Q
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 ) F4 p, w7 J* @7 @
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 8 S* Z3 W+ r6 c7 Z/ @9 j8 n# u9 t
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
; ~. b5 R! i0 t, h- a8 M6 v! ~天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
) R, u9 V) a; }  v; K* ^9 e. s辣烫去了,大失所望。 , V- e" r+ }- R  Z: u
   " v1 d0 u/ y; I# x: {
  Easty评点:
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) O! D+ j0 I, i1 u, ?: ~( f  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
/ Z% V/ [; `: n1 C3 C,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 + h3 T' ^! P( K. ^' E
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 / m! x- |: c  y+ Q/ M$ [
念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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9 ?' w: E0 B. r  
' U- U1 N" ~: P0 ?/ K  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 6 ]- k5 m1 M, k
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6 V7 K3 c  z1 L$ N1 ]- q1 K8 b% I  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
* p: M6 B. k$ ]6 @8 M# t) t& |不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… 7 D. P1 K. V2 Q0 C; \/ k
  还有了~~~~~~~~! % B* B: D5 |( H; B- Q  \
  
1 O" o' \0 A* s* V  (二) 8 u2 L5 `( s( r9 B+ V  |) u5 l
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
$ X9 ]/ Q1 g! D: ?9 A# R0 A台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
0 y: c8 y) x& R  d' R* [  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
7 n  ]) Y3 H' o+ ~! O3 q日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 ) d3 [. z  X9 t4 [/ F
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
, {) @2 s  G/ D/ {- q3 a其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 - s$ z0 N7 x; D; U- b% d6 }& N
吃点。 " C! r4 h# }+ F: z
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
- ]* ?7 M, U7 X  _7 M好6点前去。
& o) k6 g  X0 j+ G, p) e  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 $ C: V& B1 X8 o# u. z2 U
一下。
" m- U2 I1 n4 l% g$ f* f  韩国系列: : W4 x! h- t' [! A+ r* {2 R  V) K8 ?
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
  Q4 ~0 z: K, c5 r0 C6 f. s特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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5 _, x5 F4 M: h去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 2 q. i* U9 E+ c# @1 w
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
0 e3 B5 O% ^5 |/ ],那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 4 Z) j1 }5 u7 Q& F) X+ M/ j( |9 j
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
" c; e. C' W& Y个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 $ t: E1 {  p) o. c) Z% L
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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* E- {; _( C  g/ i, x3 c  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 4 F2 _$ [" e# X& e. ~6 x
子,价位中等偏上,单间不错。
( c8 b% `8 ^( W  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
, T, @2 e+ N3 k烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
- e9 ~8 v7 r  J。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 & w) L8 }* y! P8 c: D1 u

1 O6 G$ @- J% m. _& f" T  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
; W7 ~& O  O4 X  D! {% z# {7 B狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 * @( i, Z! g3 P8 ~; ~7 d: S8 t4 M7 F
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
) n. J! c. b3 i& ]/ R味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 , c- k, f0 o4 H) F+ J! S
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 5 }5 a; p: m" j! w  }8 R
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 1 I. s2 z- h3 e9 K& x6 V
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
' s) x+ M/ D5 e! w比较爽地。 2 w( _, q, c7 M. A" p4 E" W
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 . t2 t, q9 S. b3 _& f' w8 ]
+ z% |9 p2 U( V* S2 f2 O) Z& d

  d8 S8 ~0 U1 P,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
6 U7 @6 `% k8 P, G* Y  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
8 P5 q7 B- V3 B: I9 w  h鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
3 z7 R- ?' D$ j& _* e子经常乌烟瘴气。
8 j, J. D$ C/ L# h7 q# g  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 " o( r  [4 J' W: r8 W# n) j
次,味道尚可,也就是烧烤。
* l" u* N2 T5 h, J$ N6 v  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 . b8 ~" l- J( S8 _# M
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 ( k% B6 F" O9 F2 w& j+ ^
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 6 s3 d% T- ]6 k, G: f
  
! n% u& ~. s& u, I1 q6 [5 A  网友注: 8 ^% L8 ]4 Z3 Y" D2 w5 o# s* P
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) ! F6 Q( \3 o: J  D1 V8 M0 t5 i
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
- A: q0 q6 _- W" y# m" e& O0 ttj)
" x8 ^4 K1 t+ ^3 _8 d  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
" M( r3 k, _: ~; @  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) ; _2 M8 O' X# U
  
6 p" j( m7 f! C5 T3 c! [9 c  另外想彻底FB的这还有…… + G; B0 u. u- b9 T- W
  
5 k3 t. c* B. ^6 R  (三) / M$ o  {3 {$ _7 p
  天津酒吧略图(待大家续) 9 n! L3 {# O2 v0 B, N3 r/ E
  
! i4 S* @( ]- t9 B
/ N' }' N4 q0 b1 `3 T& e4 B3 _* Z0 N  Q; c* D# @  F# z& t
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 : M7 X% A, V& c' c7 j
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
/ N$ I* I! v3 X9 q2 t9 y7 @5 |,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 ! q# p; J% h5 @
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 * h& U; X  G+ T/ T, z8 l% U, L0 t8 W- r
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 " T. E& x4 q; I" N
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
+ M# {9 A4 n+ l9 j2 l厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
3 F7 A8 |1 S2 @5 X3 K) ]  [( ?,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 5 R3 d% a9 k/ v+ v
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
2 A9 ^8 H! U3 L# V2 K( w4 a等值酒水,跟没有一样。
4 }, v8 f) P& t' w4 W. X0 q  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
/ g/ u& n6 @" z$ ?之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 & q" _1 e/ b( l5 ?; G1 _' I  d) ~
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
* n+ m* t' Y! u. Z$ b  N有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
8 V$ q5 z: B: O" D/ E) o3 m, ^什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
. A) B( _  ~) B  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 . e$ S7 U- ]# d  ~) C
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
: r- T% E5 F. k/ L+ W姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 ) s2 o7 x' F/ T
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张   n) E  y0 I  k7 T1 L
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 ! _6 X8 h1 h4 I8 o) B
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
" |  D% j7 b! s+ b% I  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 1 A: p3 }: H% D$ z

7 T3 J3 F$ i+ A" A( D' W9 C7 g5 t) ?+ u
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 3 }1 C# m3 b1 R- g3 D7 u' j  L
么样)。酒水和兰桂坊一样。
, m: G- f4 j; b% P# ~' S  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 1 l  n% I; j; T9 g' t8 h. K
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 # X! J* E  I2 h4 ^, ^. }
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
) \3 p0 ?' L9 ]  q旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 % j7 @! i7 Q" C/ \
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 2 n9 e! L3 @4 r. ^$ L) D. X3 C4 ^
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
# y4 d$ W9 V0 `是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 ' f( ]' u; P9 @- J* v
7 p& j" y" v, D6 a; J( d# V  ^
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 8 ~1 t( j* e, X; c) _
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 8 C2 h6 R( y; K8 n
  
6 I2 A5 v/ Z5 [$ n9 L. ]  __________________
) I9 ~3 l/ O7 D0 D! k3 H* m) N  P* V  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 " s; c+ T9 r( o9 o4 r0 J
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, * ], D7 |' w' V' g2 k, U; h
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! . Z4 i+ A$ I% D' a) ^4 k
  第 26 贴 $ c$ N$ X6 d/ r; M; ^; Y
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 & x" U$ Y1 R  |8 [0 t! k
  有点补充的: . r4 [8 n) @% M1 J
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
$ c. [3 t5 X- \# [悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
7 @3 e0 M; H' P! [1 y1 K- C: S4 Y6 A7 ?

3 s! }( o& B* Q3 l7 ]9 E  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
3 H) F9 G4 P( q6 N9 s. g而且价格适中。 ! ?+ [. x" J8 p% x; H+ w0 H; M
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
( Y, y2 j8 V7 f( ?吃。 ! W% U# p$ ~1 V" ~
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
) @! M4 c/ }) a  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 6 L1 d' g1 w' L
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
& N* ?2 p: s! W! q  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 $ i2 k0 b7 j( @1 T" I
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 ( I' r' R/ \7 L# O. @. J
   # c0 D& o( J: ]$ Q
  第 32 贴 ; [' w; G2 u1 e
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 6 Q, P4 j: ?' |3 F4 ]9 C
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, 2 L+ d/ b0 K9 S; z
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 ( A& N% U: z4 T( ]) B6 f; p) I
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
. B9 \! P6 y# J2 ]6 ~6 ?+ g道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 % u* f3 D1 _  T$ i( B; W  ~8 b
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
5 b% S% c1 ?, ?) G( _在当次消费中抵减。 & K) w; i: K0 C3 R5 Z7 G
  第 38 贴
$ b1 U0 H/ `/ V$ Y  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害   l. |# X4 _% a- @$ C
   0 [8 g0 t7 x2 X/ l* o2 D; _
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 6 M) O3 Z: T9 V5 ^# }- Z9 o) d

9 T5 T  ?( d  P& Y, _1 P& B* l
  `$ j7 |! x/ u8 Q2 \' @8 c   : e* C$ P5 n$ p4 \
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
; h0 K2 @2 g5 {5 I& _) U眉没有了 ; P6 h7 Q! H# }6 o
  
7 [" ~6 `, L$ m5 u( O  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
5 |) s6 M3 C% E0 m和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
7 W2 A- i2 q# y4 a' q& Y市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 3 d- q% f  P# @: L: o4 R" O
  
4 H; u% H- v' M- a( x+ o/ H  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的   J) A$ y* q6 w. z
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
# y! x* }) P  \8 |- v吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 : q  \3 M( u# P  }
  
- ^5 T+ Y7 \: W9 B+ ~# P# h" y+ W  X  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
0 h  q) C* |2 d# v& h9 C! Q跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 7 }' m% F6 q% d
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
) h( i6 o* D' ?0 L# z  
6 o, t  }# B( g- v: M  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
: Q/ P9 \  q- c% ^: m( v* }  X2 r) g  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
1 w5 }7 ]4 {3 U3 s$ s0 j5 m* ]道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 " s1 F' i6 g# p# s0 l0 E
去那里腐败 2 i! \( z; a; M3 T- E
  
4 j. j/ t2 q8 |$ C  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
9 N$ d- n" s7 Z4 R  @3 L9 D2 F' @0 M, X* x/ O, c! u) ]% J2 W" E
+ Z3 L; I7 ?, V4 U
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
9 e) `( B1 G1 Z, I0 S' z,菜嘛~~嘿嘿。
9 d1 d9 h: x' r  ^4 z# K   , V( R& H4 }2 \7 Z; b5 K! c
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
+ h* j4 {. j" K$ o、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 + `# |" u- l& C& ^
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
. M5 D& S: S0 M( b0 b  
9 k( H' J) B$ U$ `* q: d  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 6 b; p2 n8 F9 E: `- x1 A' D3 F/ E
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 * l/ M; G8 n+ R( C. [
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
% M+ x. u3 i0 R; n) T,那的川菜辣又便宜 " L7 V  x. n0 e  [' `4 t8 S
   9 ], N& H" h) l. i4 X! r, w' b
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 $ w% Z" g3 A. z0 C5 n
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 7 q2 j7 p0 A0 ?3 P; _
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 ! u8 F+ J/ I: ~9 b: Z  q- m
当场跌倒
- p, ~4 u% K6 l; g( X     b6 u6 y2 ]6 Q( U
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 & ^, {) {; Q- O) [+ N
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 ! O7 C+ ~1 l6 k7 X
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
5 H  o" @! C3 y个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? + T/ o" H+ O, |2 C3 N
% u' x& Q- f3 ?9 R/ Q& D5 K
5 e, h# n: V- f& n7 T" a
4 q% f4 k4 @" f! m7 R" x
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
1 I& m$ h: V; Z' @3 [+ ]没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 # [# O( P$ m& E" Y. L$ `
  
4 S2 H; C* x! h! s( D) B2 n9 s  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
4 ]- u  g7 n8 {& V5 }( x+ f不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 2 n* x4 |! a/ }4 z- s
附近的家园的猪扒都可以 " h) j* g& _( y
   1 }" W! q. p6 l7 o
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
5 \4 ]( z! o; V5 R" r# I) T3 M7 ]不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
+ I8 ^0 o! a1 B% ~$ b4 k记的题字,名字写得很好!
5 v7 Y% z" e2 g! d  
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  动感超人~~~~~ ! \; L0 R5 M! H; k' x7 j( C. e
  呵呵,非狗尾也来续貂。   b' c) f) m" w7 V% C' @9 \
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
, j) j2 m- j) S# ~+ C6 Y   + K) m) i  `, s$ p3 g. c+ U
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜   g& a! u6 [4 n2 P- }
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
( q' m* ]7 H+ ~  Y2 o   & Z3 [0 D9 X: p' X4 N; ~! ^
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 2 `& M6 d3 v5 n) w2 [: `
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
/ E: F& [5 k7 J6 o) ?/ N7 E4 M  
# T7 U+ K) b/ x: H
( @( l9 f/ W' c! `7 A6 @$ O2 @* f' K$ R5 L: d
  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
7 n2 P3 S4 p8 Q% X2 N7 H+ \,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 : Z6 c: v" L2 h+ a/ P
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
9 Q  f! v& @+ u. @- ~, t0 ?  K感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 . [2 D- u# o1 P7 _0 D2 Z, s9 s
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
" g$ m( m# x/ s1 _8 y* L他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 * d0 W& D. z5 a% M. k, m) k
了点) ( Z# [) r% W9 B; i
  
3 D* X1 S* H$ ?/ B: F5 k, G  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
5 V1 R4 I4 s3 q. C涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 ! K& g  t/ Q$ z$ l) r/ I
     {* q  N* Q7 g9 I3 [
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
& u6 h  E: F7 d0 d- a# p务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
& y+ o/ }  `/ x- ]喜欢。 ; f8 p' D! i0 U6 s* Y% q
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, ; }! }: h+ d3 p  x% p
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。   J/ q3 Z+ f8 M
  
6 v8 n2 ~/ @# V! H+ d  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 ! Q: M/ v0 j5 _
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
% ^/ ], @# t8 p1 {" m  W# ~的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 0 w) {/ ]. u" Y2 M: `9 A( v
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
- _0 ^- s7 Z3 g3 R。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 ; v3 m0 [! T( O

- ~+ W; W# \# Q+ {7 {1 Y0 a3 o0 e& [' Z. i1 `9 q2 z- e
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 0 H. Q; s7 o0 L' V" @+ i; W
  
2 O- m: j( _0 X  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 + e6 X' m& L( c' G! ^. \( o
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 / p! ^/ Q+ @& l- v# q9 }4 ?
# s: j$ M' d, a6 m
  
; r6 z2 o/ @( k- {  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
% b8 N) J: p% ~+ v但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 + k2 U1 A. J% V. b' N) Q- y
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
1 V- u* |) R5 L7 M$ D) s0 g1 I0 n; G
8 S. ~3 g$ e8 _8 W* f  L! N  “
- v; p% |& w" \/ `% X  B8 b  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 + g1 o  ]( w9 }5 A# D: T
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
9 n5 y( U8 b$ [; X7 X3 q0 X  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 " h" [2 F" w; a. Y1 [" o
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
# Z0 a( q& m7 U多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 5 W( q5 K& }7 |2 I: a8 z
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 1 Y/ n0 H2 g- l7 i5 k
,其时真的很累。
& T7 N- n1 H4 y0 J  t6 ?2 a  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 % ]# Z% f2 g' {8 n, ?
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
. C- @9 L% Y' U! R* k/ N的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 * i& ]  \9 F' G7 Z! j
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
3 D1 C( D- |! E" ~" a( }, ]) M6 B8 {$ A
' W6 Q. n7 B# s& T) |) d. R- F6 l
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 & x6 A4 o& ~' N
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 1 ~/ y& ?  }4 T( O' {
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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