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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 : V! }  R( [: O9 z' s2 A" {# ^
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 & T% K/ |+ B+ t& G% Y' R
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 6 d2 G4 R! P, O
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 % k) Q2 m5 a7 C: @7 R6 E$ x2 g4 Y
  
: m; Z' ~- K0 G/ n" w$ }$ Z& r  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 - q- M9 v; x( P' |. U; z* |6 f
  
- X) W) ]! g  z" I4 I  g8 B  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 7 ^( C$ g- m; Z- a: k
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 & Q2 b! V, A7 A2 S# y: V
发八斤,味道能一样吗。 " Z3 O8 t$ R- Q' e
  
4 S; [) f  g  ~/ Q  |/ G  天津人价太贵,吃的不多。 / u2 k' M/ O$ o6 y- x5 X1 x
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  其它的了解不多,随便说说。
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7 C3 Q, M9 B' _  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 8 z% \. t, `* ^5 G, S/ N/ w
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 # k3 W, b* S; v% d
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 # {1 T; Y# e& a0 b9 L
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 6 y/ v7 j. a. [( q* V) _/ B, p0 \
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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$ U. @; |2 K5 N  h  k" r  a  前两年巨火的是新天府系列, 3 S0 l- V3 F9 E* _: K  F" {' [% R! e# p
  
- {) t5 T/ u4 Y; \/ n! y  乐园宾馆门口的新天府, 3 @% H' i- t5 t# V! u6 f& s/ M
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  天塔对面的天府紫金宫, " ?9 ~+ @% P7 c8 x% f5 j
  
, v6 k8 v. k! g  }% r  河东的天府老妈,都是一事的, ) N( s9 a* R+ Y* }+ B: D
  
% G3 k" B& J! M: v5 S6 b) S  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 5 }" Y& Q: R, ^$ w
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 + I) w5 C+ G& A3 t, s2 k+ C. Y1 w5 x
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 5 |1 h' ^0 a, ~3 S
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
2 W4 k+ \  O" W/ H1 G东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 1 Y0 p( y4 m9 H
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 * S" G1 L  ]5 C: t
  
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 0 X% v+ s: O" g  q$ L* T  ^
,相对于菜味来说,价格贵了点。 - y8 H8 I* `; S3 L6 S
  
7 f' k, M+ Z( T, }& Y! K+ o; g  {* Y  不知从何说起了,先说贵的吧。
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3 j9 Y* n& \. L7 [2 v  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
& f; y6 r1 s. s: M" W花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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" [7 z1 @+ M6 G3 z# ?3 m; }8 h  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
+ `6 {- Y- I! G" U: y) ?, k' S还是有差距。
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4 l" r9 Q1 P* l7 x' A& I7 y  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 ! B( Q/ C" O) c; Z
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 # X  P9 }6 j% V7 F9 _4 ^

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2 \+ R* H5 g& t* H  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 $ L; Y$ z% l; E8 ^. }: G7 y: ^5 z: N) F
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
0 X1 Y' v2 j" M0 X2 P但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 0 y! ]0 V, f  I9 o7 B% |4 c6 B
少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
6 O- Q% j  {; v3 K- a. T可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 , Z# \- X, _) |2 i9 ^
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
1 k4 {" l& p0 I0 O; S0 c0 Y啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 . ]3 }1 b- k5 W
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 9 P* m. }6 B+ @. {
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 0 ~  w9 _% b$ V3 K8 s- P  m
  
/ e$ [& t& ^  u9 m& |  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
" R; L" P  z5 v" X$ q* x3 U羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 ; h3 h1 Y2 @( A5 L7 l. m
房子要倒。
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8 r) e) H4 O) y* o8 B1 W9 J  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 , R- w& a+ [9 V* C6 ?7 V. E
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 / b0 g) ^( j& r0 G
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 " e: v  w3 e/ q( v9 P
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 2 d3 G1 R* @+ q
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
" n1 i! x: d: d2 s. D1 S, G椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
: _) }% S0 x% m! |7 w- D) J的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 1 r* {* h: B: y: L* }( A& Z
  
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5 a* |$ J% W1 o; \1 U  a$ L  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 5 j% s9 U" f7 I3 Y$ E8 J
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
# o$ H4 I5 X/ g7 ]- t改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
$ W7 B* ]- [/ ~' X3 r$ U不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  v9 }* n  C. ?5 U, ?9 J3 s  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, ) c  Z7 U( P2 D- q! W
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 & w8 c, c" r# j. N& q5 G! e4 m
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
/ D2 m- d9 K) ]. r( |(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 # I4 z$ l: q/ W4 o+ \
  
/ m. `, H- N" F' S  p  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
2 s, V6 p# ?3 o3 S9 ?8 J4 P( G% G)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
0 \5 E  ~% }+ k9 P% u7 I! o),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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$ ?4 R! ]- |. v, D2 E- l- H! E: e" i  红太阳名气挺大,但感觉一般。 , L# j$ m; h0 T' q
  
& U7 H6 }0 N: ]  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 8 F+ a( j- a6 A0 C
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" g/ K+ J; t$ Q# Q& _  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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. Q/ X% b  Y- z  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 ! [+ Z: y2 d1 C  T. B
,火锅不错,就是太太太贵了。 7 `( z( L. s& V! m. a
  
5 E2 j3 C6 ^  _' |  C  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
* b# }' I# m* N4 K0 w' _  ?5 j,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 8 \2 I. h# c( S! o! R5 W
啤酒白喝。 : A( l- u% y& e& K8 n+ f% ?
  
! e& O) \7 j0 T' G  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 + _. ^3 x" d; l; W+ t) L
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
+ O/ @& {4 D: G  L! ^! l% r总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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4 A7 Z9 ^5 g7 ?  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 # J8 J9 Q: X6 o$ {, ^# h/ `
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
4 U5 Q- r1 z$ b1 d" p: f新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
* k6 l# _7 I0 ]; [( y头似的。 , ]. A4 ?- T! `$ ?8 C. J" I
  
- g. S" ?' D- M1 o) c; J  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 6 U# V6 |/ c; _
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, r: ~& C; N! e1 X% E8 S/ E' w2 t,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 ; c4 y# W( N- k# _4 ]2 y8 x1 _' c
馆等也都不错,说不过来了。
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8 ^* h) ?3 X: w: S2 t+ l  L  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
, R3 G* o/ b4 b5 O$ ?: _面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
* L( l4 Y) o, \! Y8 ^) `9 j$ U了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 6 W6 y8 r2 W! y, l& _3 K9 l
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  l$ a' X* ?( C7 G& A  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 9 L+ [9 D- |. ?) g
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 3 t  u# g6 \) `+ J) d- g3 z8 G& R

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' o1 R8 y6 F9 _% |) B5 n) v& m  V  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 2 W! i0 C. [9 m  Y7 Y/ Y% m
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 * e$ J& C2 v& d% L3 I
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 0 F3 f7 @) O( B& U) m! ?8 U& o! y+ b# s
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 7 r& i8 m8 f: B# a' _/ r
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 ! X% a3 d5 n5 m9 V$ k
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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* u  W9 ~1 a8 E0 I" M" X# m糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 ! X; O9 p: z# z
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
7 [, j* s# X( m/ b$ Q! K渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
3 r9 v" V* ?, A次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, 1 q% _9 O8 X0 Q$ I8 E' W, V
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 . d, M0 [- [" Y, Z# y1 J& T
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 ; f" }: U, v, v
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 : g! b  I5 n  |
......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 1 z3 b( T/ F6 N! m, C3 p7 v% E
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
! L8 G' `5 q+ k9 j. i较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
- ]8 F, p+ z/ w+ Y" ]& ?9 m% l初三不知道。
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1 j: I* R9 T' w/ A6 ~  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
. S! J+ [  R7 ~$ i符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
5 r; \* z0 P. H/ I7 Q. [( `1 L鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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) t7 L, \% r$ O, b5 w% x  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 3 \# C: j! Q- y2 R6 b& N. b
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
! w2 c) c3 a, @) w) B6 M锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 ; V1 ?0 H/ N0 Y; {) C
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 % F2 Y; S9 c4 j& {+ g( M
  
; x+ o9 k8 K, a* `9 L7 C$ _, G) z  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, 4 C9 R$ r9 g# a- h( U/ X- f* A6 G
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 : w3 d& d. _; z. g+ n
辣烫去了,大失所望。 8 P8 S4 q% p6 `: N3 {( u
  
- u# _* D7 Z' L  Easty评点: 5 `9 O( b6 w% K, L* `0 M' T
  
4 ?5 C# N# c# w. M5 f# @$ o6 r* g  F  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
! x- B  T: \. @3 {5 B) O1 M,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
7 v, z! N9 F* N+ ?( d* Y/ r都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 4 R8 V" j" M! `" ?& _; {
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 - A; c# w1 {& ^
念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 ( d; I! [7 a8 M" o8 R

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1 `/ C0 W' Y5 h+ ]$ j7 {  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 & T1 ?5 E4 B5 Z4 h7 n6 y7 d$ w
  
1 z$ I4 i8 Z9 W, W  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
* g# r3 y, c1 Y/ G% [1 ]' W不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
9 t& k- {; s1 e4 C; j. V, F  还有了~~~~~~~~!
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  (二) # @7 J4 E0 ^7 S- v- ?1 Y7 A6 d
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
8 `' C% D$ K5 S3 h6 D台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
; V  k4 T- F8 s  n1 O- h. O1 b  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
$ w8 W  _* j) s日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
2 n3 d2 @  U0 s( j/ ]7 m, {' C你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
5 O/ A+ L+ F/ \- p* x5 \其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 & B# x6 H( z: h
吃点。
+ O& o/ K5 i. g9 V; J: b' n  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 . b+ I) _; j( @' y" h  v! W
好6点前去。 1 B$ K# N8 o4 D9 }$ d$ k  o
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
  g% K. _, g% j. M) G一下。
: Z6 A, j+ X& e2 l- f  韩国系列: 7 f3 X# q* A, {$ Y/ E: H  Q
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, ; U) x( C, S. ]1 z
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
7 Y; [+ v& ^) ?' H. c  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
( X7 J2 y: |" P3 I% d7 a3 q,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
+ K/ D( @! v1 b  p6 {# J. U# v  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
, a# B! Y( Y3 J9 v  o) k个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 8 @8 u* x3 l: @& O( O: U
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
" L. M7 a7 e/ M4 }子,价位中等偏上,单间不错。
" X+ _3 p$ m$ T( e  F3 X6 J  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
9 ?; I1 U/ F! Y) }烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
; R* P$ W9 g# k7 E$ W7 Z。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 / G+ f& H: t- d" u! _) ]8 P3 _

8 R) r( J/ f# v6 }- [; `7 Q  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 6 r$ A4 e' W: D' @
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
- K3 M( s, c4 F7 p9 S6 w  Q  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 & W5 E0 Y' T4 P1 U+ L5 e
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
0 f7 j/ R( p/ l5 |5 U" l- _天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 " T# F9 ^! g% \9 n3 A5 {$ ~
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
( \$ U  M$ ]8 T! M桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
+ _  Z4 T: F3 H8 i( i比较爽地。 ; l5 u" \; Y  i
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 - s3 L" P, e1 Y/ T: |
1 q9 J% N' [1 d: r4 w+ Q2 P
! S% [; Q! ^: T: i- L  z, s# K0 N* z; l
,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 0 g9 G5 Y; ~* g6 `2 _9 g# M* F
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
8 n/ E) y+ `6 _# _! {7 Y鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 ; L5 u/ Q. D& P, y- V( l$ @
子经常乌烟瘴气。
) N: X  l9 N7 C# d! s" ~  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 6 }. Y. Z1 M9 ?0 d
次,味道尚可,也就是烧烤。
, W; s0 E( w& ]' E  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 4 T+ K+ k% ^4 Y* J- {
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
( `& Q! K7 }9 u5 ~  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 3 _6 C0 @1 r8 ~5 U4 O. ~
   + K1 V4 E9 ~6 C3 J
  网友注:
$ [, _* r3 P# m4 C# [  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) * E4 J" @: @9 [$ X4 @
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
6 N: `3 o- w7 g0 y2 z" R* Rtj) # L7 \1 K& B- W$ M: O
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) 1 n9 H3 M3 t3 q4 N1 d+ `  g
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
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  另外想彻底FB的这还有……
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' [1 E7 o  B' c% D3 G$ r' D  (三)
, l. g0 L, w' ]1 ]5 p: B$ U5 O  天津酒吧略图(待大家续)
0 t! c8 W& G" }- X  
& f8 i8 n! l, A8 O) b2 O
9 g0 B2 ^8 ~3 j1 ?& u% G; [( y' y4 R' i' d
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
& h6 ]1 c+ }* J- s$ @2 ?: t。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 : P" m3 t% N  I: D1 z  S7 H
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
( U" E  J' _# J8 G8 M& X  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
& O, \' [9 E7 O! ^1 f宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 / M2 O9 m8 e$ v. x, w9 u
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
' t1 s4 R2 D9 i8 w/ V厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
: W+ y- \1 ?# `5 l! x) u% t,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, ' U4 D' C6 u5 ]
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
! k8 }4 K& Q/ D& }4 \6 }4 R等值酒水,跟没有一样。 & O" A7 v" }0 g3 S
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
6 Q3 \$ N0 F2 ]; l之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 ; Q, Q  ?1 ^  k& ?. E- l
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
& n3 A; f% N/ z2 P- o0 j& W& E有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 . {7 V9 a& E% ~7 P/ B- ^4 k5 W
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 7 y( y* o, L/ y: y% J$ {
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
9 v) Z$ v3 w7 [9 y, m静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
" J" P! l: _) Z姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 - \2 I+ n. e; A4 K4 o& |! v; T
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
9 m2 l' ]5 K# p' @; P  v,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 1 B2 q3 N! t7 |) }* T. {$ c
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 / o9 F, E. l" T1 E2 t; Y
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 1 c# {8 L0 c/ A
4 W7 d; n' _0 Z& X* {/ Z, U0 n2 i
% t0 G, Z' p5 ~7 j
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 % D( M( A8 S7 {
么样)。酒水和兰桂坊一样。 - _8 \( K, Y4 [2 N8 h# W3 [
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
" O4 }" k) G2 |- K什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
9 v" U9 c8 t, H. a' i晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩   L" _1 z7 H& D/ \5 u. ~4 n
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
" f, C: [' U' R2 ?, b样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
: z* o' I0 u8 i在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
) j1 p9 j; R1 Q- \是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 6 g; N; ~6 Z5 |- ^/ k0 m
" I+ e% O# r8 i' z
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
) Z$ n' _8 `) Y0 k评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  __________________ ' f- f% j8 m& K1 [/ l
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 # ^6 Y0 ]( V  v
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
8 H7 _: N) c- p' v, m& b据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! + a" l0 }% p7 L) Q* `# |
  第 26 贴 ( [) x, p3 z3 I' J
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
$ d- Y, ^' h5 c: `; O5 v" t' m, C  有点补充的:
  ~1 W; u) f. m1 T* s  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
. c) L' I, `7 ]! V悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
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  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, , f6 J1 u0 l4 P* l7 O* L
而且价格适中。
5 H$ E4 D( R0 A' L* C  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 ( u" A* I4 L0 U( q/ S
吃。 - G9 I' r5 {8 e7 v& L
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
( |# J$ c: }* T/ z4 s: s# f  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 , @. l2 p$ k2 D, @( \2 X7 O0 ?
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 0 Q# i* Z* y; B: g
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 / l  c5 B' j0 b$ z% U
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
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$ j" `( ?1 `! K6 |, }: Q* R  第 32 贴
0 C' k! k% Y/ \  \9 h  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
  \9 r( B# E4 ]9 e- R早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, 9 k! E* s. N) P& U4 R5 W! l
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 ! @, o2 h& d$ R. c6 }
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
' j9 B9 {+ C5 F+ o3 C( g" J) P道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 , R3 g4 f; |: k3 |4 ~
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
6 j1 m! E; z# F  ~( ?7 {在当次消费中抵减。 / _* z5 y* y: |4 _5 D
  第 38 贴 6 m" M+ c+ C3 o0 l9 F! Q
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
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; n) b2 N3 {+ [+ t  Z& @' r! m  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 6 J* @8 y- F5 d1 ?& u' p1 R0 f' F

# P  ?2 ^* e! f: K$ P
# f6 d5 j0 Y) Q( h  
# U$ v% I: g' X# K2 y* K  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 + {, G" O8 T! j9 ^4 R2 E3 Y3 j
眉没有了 ; ^8 X% x: r& P$ ^
   % o! l3 U  I; M. X) C- l
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
& G. U1 K$ I, v, P) N和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
- Q* s' [+ c- n) U1 J: D市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 9 H0 Q5 O. x1 I3 N# E3 o, Z$ [1 k
   4 J% V2 }0 O% I+ N9 b
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
( O7 I$ v( V: L/ P( u' N水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 0 n( F; }& M0 W$ B
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 6 ?+ ~. F' W5 s9 c) X% A
   ) ]; X5 O( L1 s$ {1 X4 P5 M+ w3 y
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
7 v: G# ~8 P+ T9 b! x9 d. J# ~: N- l9 @跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 ! ]2 P+ d3 ~4 Z  X; g1 l2 n7 I4 B( b
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 0 g9 i) \. U( q! T% R' Q0 H
  
. e, e. Z3 a& p5 w: z5 Q3 J) E% S$ P  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
6 c6 m" C+ J; T$ w& A! n  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
' |& ?6 [) T$ M, K3 e道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
: t5 F4 B6 \% }0 `0 C/ t3 f去那里腐败 ' X& R$ w) _0 ]/ P0 e5 \
   2 t0 G/ l/ V2 p2 j6 M5 u
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过   _: U& u) x: n2 _- U; D$ c0 I

+ S! o2 l$ A: e1 J' C$ d& T
! i) q# _+ H: O0 j" V' A,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
7 m8 S: A2 \- u' N8 h/ r2 s" L,菜嘛~~嘿嘿。 ( v, m/ y; z* o6 D' D
  
' N% o, g$ Q& F& H; e9 x/ ~" i" H) [  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
, t, C  e+ v9 [8 T、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
1 s7 P: E5 ?. i6 S1 s7 F水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 9 l1 V+ {1 z" ?9 _/ T
  
7 r* g6 H$ O/ C3 W: y  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 & a1 \: p( q3 m9 ~
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 : a8 ?& I* M: J' q* r
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
  U* S: U- d8 n1 g2 m,那的川菜辣又便宜
4 Z2 t3 {- f/ v4 T  T( b  
& ^# H3 L* @$ ]# \/ n  u; v4 [( h( v  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 " d, Z8 P. {3 r2 q8 V
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
. j4 q# \: Z. ~' r  |# X四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
& v0 ^: i2 p; `; F4 i1 ^9 `当场跌倒
2 R5 h; G' n, u$ R9 E6 F  
$ @: ?) D0 ?  L/ A/ L; `) [  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 4 p3 ]; x4 P+ P2 z( t
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
; `4 l! G% U) y8 U! {# m2 a  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
3 f+ X3 u" x3 J  F( L' i& ]个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 0 j0 x4 B; i  S" M  m
$ P2 k4 L! }: v: X' `- Q# _+ N! v

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7 p2 V% L! ]- O; G3 e  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
0 W+ l1 }4 k! E没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
& ], P# V/ ?* c1 v1 a   : u; f8 W. K7 Q# x5 l
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 6 I1 H+ C9 _/ B0 `  u- F: c
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
, L2 [1 a5 w# L  B附近的家园的猪扒都可以
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1 S5 K# H4 F  A  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
6 g' V0 s/ [- [- s: p; N; }1 e! m不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
" B) D) g; C1 c; p) w7 X% j1 R0 H记的题字,名字写得很好!
5 B5 [; T  Z6 l( ^7 i: `   $ `5 ]6 S6 X% i# l! N" Y6 _* R
  __________________ 0 ]/ o6 f6 Q9 @
  动感超人~~~~~ $ j/ j" a0 J7 x+ ^2 k  R. |" t
  呵呵,非狗尾也来续貂。 1 I  l! U; L) h, r8 O. m% j
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
7 l) r: G  ^0 L+ R7 T6 p  v8 }   7 B9 t' ~1 _* @, n- j8 P  _
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
0 ~. |6 s% ?# g* N1 K  H) Q欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
( R6 H2 u$ Y; ]   5 |) k: W& Z+ ^% B- D
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 / n; z( J3 p: @' _
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 & s% J3 ]& A* w% E- I7 ^
  
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6 q$ R" R* f+ G) P" Z  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
8 ]: E7 U  F+ Y3 Y( a7 H) T,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 ! E9 H  y  i* y0 b
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 7 g( _  C1 g- \: D- g$ s6 e: u( }3 f8 ^$ Y
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
) X+ O5 l; f% @. `+ ~5 }港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
" c  n* D; e; l/ h! W; V  V: U% m他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 0 C- Y: c( o/ {' }8 f( ~1 W: Q1 `
了点)
9 b( v* N% z2 J& F* s- q   & ]/ k, W4 }) ?
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
/ U) x- ~; T) I涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 2 T$ j2 E$ l; o; N" @' _/ j
  
7 k& [6 R" q! w8 \8 C5 M  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
* K% j& I% q$ [+ r2 z务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
. z5 N" H: ]9 B喜欢。
1 [0 A5 i2 O6 D. C$ J; F6 G  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,   T# L) C0 ~3 U; ?% t
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 / z" R$ {: M  X$ d# Y% `& ^3 j
   + @$ X. z" N5 ^
  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 / J5 w0 X8 @9 f; w/ Q9 C2 X% u
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
" V6 \) \( X6 N6 q的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
) [! B2 S8 R# a1 g# x/ }心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
$ e$ t- t/ Q* X5 D。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 7 c& P; W( j0 I* B6 p2 [
* X/ a  P. A  m; T9 ]* s

, e  M) j! H/ {(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
$ F* O% l+ _" @) V& e+ d) h/ Q1 O  
" v. B4 y% x0 h! e, s  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 4 s6 j" n- S: X/ F! ?( k
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 0 J/ k2 Z0 V, T6 _
  }: U) e0 N0 g9 u* X$ f. |
   $ T( P' f: J1 ~( g* I) N5 e- |) T
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 4 V* w4 Y! e1 [$ o9 ^/ D. v1 {3 F
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 : z. {* h- q5 h# V% g5 _3 e
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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5 @$ I0 r. Y6 I! s/ k  “
4 t6 p( A. N) c  R  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾   e1 _- O9 i+ B" B- c( w1 t% F8 ]
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
4 a/ S1 q" ~( O- ]* p  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
! \$ H1 C( x! `, w8 A: }大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 4 G1 Q7 v+ t, f  T' _* J9 w4 G0 Y
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
/ y- E0 X' u  Q% I我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
! }9 {/ r- q; {. ?$ K# V,其时真的很累。 8 _  T% }* k, D8 K& D& f
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
" v2 S# i* d- f& u! D6 B旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 ( ]/ W) [4 t: e# Y
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊   P3 |6 O) N6 ?2 J
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, " y. K1 s: D$ w5 x
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7 h# R( \- h3 \$ c, o' C候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 8 m- A' t8 i; B7 N2 J- L: M' c) E
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
& d& d: u: S% h4 I  s8 ?1 Q去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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