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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 2 y' }% W' f- ~* V* T) x* y
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
) K" J( u0 d' O7 }  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( ' h$ f* Y" m( q2 i' E
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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$ n7 z: n# q$ R: {! w  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 & O0 ~% P0 a% l8 p( d4 i" d: z" h
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 % b1 ]* a5 {- d" _: `
发八斤,味道能一样吗。 % r; Z+ T, v  b* Z
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  天津人价太贵,吃的不多。
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; i# A( Y4 t  Z: p) v, D  其它的了解不多,随便说说。 1 G: e6 b% d0 {, c
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 # A; F8 g- T1 X$ y& ^
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
) }: {3 ?! Z9 r! s以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
0 a& B" c7 h* Y6 v4 c4 \吃饭岂不成了一屋子王八?!
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! ]; v) v% N, s5 y1 k3 p3 O# f$ k  前两年巨火的是新天府系列,
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4 a( `) p5 S7 L  B  乐园宾馆门口的新天府, $ `* O: }& r0 H& ]4 \' A
  
8 M2 E% i! t/ L( ]+ M% U  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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$ H, ~& C2 d( d( J  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 % T1 q% D5 I) M! Z; _6 r
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
& O1 j+ `; l! U四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 $ \! W8 \% d8 Z7 C
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
. F, j. g# h9 I东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 ; y7 P0 `7 b' U) C9 ?. C9 T! _" |7 A
  
% d' I( w$ Z. F+ _4 d  A  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
% k4 M1 W5 E8 l8 o. E& N# X)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
6 Y2 |6 U0 G/ F0 y+ k,相对于菜味来说,价格贵了点。
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 9 [; i5 v8 S, A. X6 i# s3 O: \  m
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 + v" k. h- y, V" W; O
  
$ L  K6 |! J3 ~  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 9 h4 E. ~5 S8 W6 u5 e. H! f0 v0 y
还是有差距。 - W3 h: e/ A/ N$ D# g# `$ Y4 _- Y; Y
  
8 ~% T! ]5 o+ ~9 U" k  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 " t& S! M# H) P3 a! K) w
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 # k: r) i$ s; H* ], R

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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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/ F. e# H' S; ~$ A) Z  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
  ?0 v6 ~6 |* s8 a# J) n6 y% W粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
' z' d( D3 y; t7 S$ J1 d7 m但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, " o5 O7 f# b" H  w$ Q
少谈也罢。 ; h, L* f6 n/ s4 D( i% i
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 ' u% b* Q  V& n' L( L% i. }) \
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
/ {  _- Y' N" l- {6 H, J7 H# e客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 1 W* \5 P/ [& l4 X2 w
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 5 \& K- s- V  y+ a' R! g
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 9 E7 s. ?+ ?4 n
  
3 F) R- _3 t" R' d. g  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 9 n& D4 f1 U8 j% E
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 2 U' i2 ?3 E& t0 m9 k' r4 X1 D
房子要倒。 3 v9 J; ?9 B$ p0 Y9 a% l% C
  
0 f" S( I  @$ J3 x  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 6 R6 h  A+ }' v( W$ N  e; f
  
/ a! T/ c, v) r  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
  c  F# V; u( i# w' {( c( U* a车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
' c" E; h: F# u6 x5 I# S门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 . N1 _8 _- ~/ ]; {7 P5 c8 `
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 - [6 Q0 u: N5 J- a  T. o" v
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 . ]  B8 p1 g( x0 r  M
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 , K' }. X8 ?" k' G+ ^4 p1 ?6 {
  
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4 v$ |6 K6 n0 m% g2 p  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 5 i% c# e0 H+ K: N( d: A
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
3 Q1 ^0 c( R, m4 `! `/ g$ \改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, . w3 m: [# R; |* T4 P
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 ! x# e3 k+ j; i
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
: `1 X/ m# l  b* q! \4 \6 o有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
4 X. c9 B( z9 V8 c' t$ g) B: B厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
) s( r; z" b, t0 r6 h$ Y2 {(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 7 U$ l' i8 Z* g8 K5 y* Z% _
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
* K% s, l  g6 }& t$ J. \- e- `)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 $ t/ ^% B( G3 Q: _9 f# ?) d
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 0 q, n) z8 ^: ~9 o2 R8 g
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 " }: b* Q2 L4 f1 M# {7 z4 @4 |
  
0 ^, P% F' |# s; k  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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2 U6 C$ g7 s1 [9 i5 y* D! S  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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- }: l- z3 p! ]* c2 q4 y  D  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
  q: i, K0 C2 D& n: [, }9 [,火锅不错,就是太太太贵了。 9 n1 p+ }: Z; m# r
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
0 x; M7 E7 q3 h4 `5 j,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 1 Q- u! W% y2 H8 |+ \
啤酒白喝。   k1 v- e- D6 e3 E: O5 g3 Y8 k
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 1 M4 f  M7 H6 ~" X5 ~
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
5 m7 g: S7 b$ ^5 {总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 ' o0 o, ]9 {/ k. B
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 & K, Z  B8 u% S" f3 }& r( m
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
% D; T( ^  z) ^1 x* p新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 ' T% W" ~8 J: i' }) h5 G1 L  F
头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 * B( g2 ~* h! e8 v7 Y; H% E" K+ C" d

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% u  I, j2 E( J2 I# n! Q,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
: m3 W1 z9 _% _- Z! d馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
9 _* b* w5 u  V4 t面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 # l7 R' ?7 |3 @
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 + h* H6 ^7 h  Y" D
  
+ ?7 z, t" X. G  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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5 A+ O2 s% V6 o3 i% `  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
7 l6 c3 ]  K/ a+ j新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 ( V" d6 N6 x9 ^
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 " Z+ R( T& B! \9 a5 i0 `& d, |
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 + W$ l- J3 w% C$ Z" e; H
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
+ _, m5 V5 K! B$ Q$ P4 P宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
9 p" k7 S# j# q" K/ G, y路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 . ^0 [0 N! ^' M' \5 h8 {6 O
  
9 Z' @) C! A6 Q8 `( i  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 2 g: T9 q# u  F) ^3 l0 |2 s7 W
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 & Q0 K8 Y- O& P, ^2 u- o
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
& B+ N6 D8 O' C0 o. [' S6 W) `" T8 G8 \渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 9 l$ p: {6 W7 A9 q! T/ y. g
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
( Z5 o$ ]* A0 h8 d# |. z早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 ! \! C3 R, f2 \
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
5 y( U4 Y& C- r( ]! Q1 y) t( C- F荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 4 w" n+ V5 |8 ?* B
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
0 H+ C- W8 Z  t+ q2 }闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
' S2 B4 E; U: W较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 ) {1 b$ G7 F! Z/ _+ A( p6 W
初三不知道。 & u2 G" w/ u+ r2 }* W) m* J
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
' j$ @. I' D; E- f/ J& E符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 , p8 i/ ^% [4 z+ r: T1 Z
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 ) C. k7 F6 V+ B; d5 L
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 & i+ \5 O/ ?' f4 h

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6 n7 j8 [! [/ x( y5 y' M3 Y都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 * e% f0 g9 Q- d5 d
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
' u( @. d  Q' G3 r/ S' W$ F9 Y1 D* c) i5 S/ L听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, & S* C- G, ~( i# x2 C3 E9 Y
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 ) I' x: t9 n+ ~6 s! _$ b) l7 G; }0 o' v
辣烫去了,大失所望。 7 K% P% w3 n# u+ ], s( o. w
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  Easty评点: * P; N& Y0 I$ o7 H- X4 N. m
  
0 }) G/ w6 a( Z: x  B1 h& m$ B3 i  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 ; p( _( V* u/ m$ C2 A
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 9 _; p5 \" q) n' U. m: P0 `' r0 N
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 - n% x5 X# D; n5 x! _+ o
  
, W8 s, K7 l) E0 V1 ]; h  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 8 Z1 `1 J# K! V6 n1 Z% E$ f6 ?1 p: g  c  |
念念不忘。 , g* p  R. @& Q$ e, Y) B  d( t
  
: b5 u' Z* \; l- Y( W7 z  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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' q, a0 z$ I6 G7 B' v, Y; g+ J, i  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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1 d" k: Z# a3 Z7 Q! \- X  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 ! u4 Z5 n3 ^7 f! N
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… 4 \  F+ L& v; R3 Y( c* ^" ]
  还有了~~~~~~~~!
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; I" N! G8 A( ~1 Y! v& t8 r  (二) 5 R7 p* T# E; I+ O# F
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 * o: l3 n+ C! Z8 `
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
& i2 p% O4 ]- H5 J/ C  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
/ i0 o( N: J: l9 _+ L, F$ V日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 2 b# i. C* R. H9 O$ w
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 7 i( y3 H5 r! t) t' ^/ ?! h
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 ' m  R" T" \$ O7 o. L6 `" [
吃点。 " G( K* D+ c$ w2 q8 o$ T! |
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 . ?5 h. n4 N7 v5 ^, C( f
好6点前去。 " a- p- A* }) C
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
; i0 x& Z2 I. o) g& e9 [一下。 ) w/ V( c: {+ B" ~9 e$ R7 ~: ?
  韩国系列: & Q7 ~5 ~) q( ]$ M- J3 a
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
* A( |% h; Z+ Z1 u- p9 U5 H特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 0 x9 L1 y) l  o/ k& p# x4 x

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. u( P2 q8 m+ Z0 K% k$ Q( G8 s; V去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
9 l# x9 B9 u- L/ G, M  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 $ G! I0 k% F% r. |. {9 B6 I
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 6 I2 R  R1 b6 j' Q
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 0 C/ K0 S9 u. o! q5 I
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
9 {& M3 H/ h4 r/ ]! a站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 . H6 }, m$ w2 t6 t

2 M; T5 {. ~+ ]* [" Q  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
- N: x5 S6 k1 v4 d子,价位中等偏上,单间不错。 . P0 u3 b$ d1 v$ K
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
9 |2 L: Z+ |8 e烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 " H8 G! t4 P1 h* e3 ^/ C
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 1 q6 q- _3 S4 w0 g  l

" S% T% C4 E4 K9 Y  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
5 q3 k3 Z7 b/ B4 {! S狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
# o" e) `  c, I% U+ {. o+ g8 ^  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 . B, @4 {8 m$ c$ Z# [
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和   j1 @3 w* c" M- M" @# n/ m
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
; F2 G- L) e) A0 b4 c  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
, g3 }4 ^/ Q0 K/ B桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 ) O/ a3 r" t1 _: x; f
比较爽地。
! h. W  B8 s7 M0 E3 V  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
! \( G& |; e/ K" U) X" C6 u. |3 u- C- x" C- `. N. ?

, |, u& \8 X. f4 h0 {3 v,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 - Y  u& d8 A& M: `2 H5 \
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
6 c) i) x/ {6 P- c* p) ]鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 * p4 d8 c  O# V* M# G) g
子经常乌烟瘴气。
! s8 e2 q4 R/ ^! E4 Y  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
/ z& l3 @( G$ s0 Z2 z3 n4 G次,味道尚可,也就是烧烤。 5 g: G0 I8 F3 n5 Y# o
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
* A. [9 n$ U8 R! U. W$ T西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。   A4 I* \7 e: _) G$ ?8 U: k1 S
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
' p- }) v8 Y, |  
+ u; w9 m! `4 [  网友注:
% n* Y( Y) N' C7 g. ~' V; M  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 8 q( i4 I# \, U7 F( i
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 6 e; y1 B$ s& d* I1 F, J2 M! z
tj)
! e5 h: J( K7 W, O; T3 o+ r! ?  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
8 f7 f+ }9 v1 O- l3 ?  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
; h# d- U5 v+ n# H2 v. J   & O/ }1 y9 x8 N- Y
  另外想彻底FB的这还有…… : y6 u9 a1 [# y$ K9 n: e% A& j
  
: C3 v$ }1 x$ R  (三)
( @- V; e. ^8 b- ~8 }8 }/ ]6 }  天津酒吧略图(待大家续)
( L2 }* K$ I: Q- \% m+ b  
, ]9 [4 l& |; _4 c% n, r( ]- X% p- [# G/ g. i/ l
3 E% C- I3 D! l5 i: I# i" i2 l% y
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
+ ]& B  D9 ~- i。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 + ]. s& ~  b- l' F, \( s! W  G
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
" l/ c6 u3 d! M$ A5 P; o  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
: Z% v+ w: f5 l3 \7 j3 S* Q5 g; b3 `宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
8 h8 k  J2 \) O. ?% T一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 1 s& g# u8 J' \- B# c9 K  z# v
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
" T" f) c0 R) |1 L) S: m,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
: h& _% x9 P/ n) _% `( {- W因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 , U4 ~$ Q. Q! L, o5 `
等值酒水,跟没有一样。
# t( E/ e( x+ N, n  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 % C" a! [. J" a  ^" [# p3 Q2 F) v/ I
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 3 A' j+ g" y" v4 S8 j# z8 M
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
' ?5 W/ b7 i! f% [- {有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 / u' P! [( A/ L, v/ N6 M7 |6 t5 ?
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
0 K+ {0 @  K: T/ y7 D' S+ E  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
% w1 S4 k0 j% a# _静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
1 g1 E/ F! b0 S0 k: o姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 ' [2 r) U: X, }2 t% z, o; e
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 - P3 z, L+ b) l5 y2 D6 g
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
' A6 j1 i5 C1 s) u一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
7 f& L& m  I: |0 Z/ _; w9 {  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 0 s/ Z+ y2 B  \* P# A

# r2 q' l2 H+ B6 s5 Q/ u
/ H( w0 B9 [5 f# R吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
  E4 Z" g4 |' P" V么样)。酒水和兰桂坊一样。
; U4 y3 e# b6 @+ [7 m' g4 Y" i3 @  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
' l% j# A( a8 ^; F6 ~什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 6 J. A) j' o' Q& ~4 c# a: f
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
( p: P) a) t$ \) e4 }- p3 K% C旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
3 f8 m7 ?) V6 Q6 a! G+ Q; O/ p! O样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
& c" r& Z" o6 q: l- D" b在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 1 I* o$ m+ k4 ~6 k+ {0 {4 D
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 # o6 N2 D  G6 N, Z+ u6 m

) `  ]1 n/ X2 c7 T- h; Q( `  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 4 }7 Q4 v+ s4 C
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 ' ~2 X$ C6 o3 b, B3 w
  
2 B0 I' J# c  J- W$ h" I  __________________
. \9 w1 e1 V" q5 k% y  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 # Y2 m% u; e: c! v& G/ @
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
+ T3 [* e* x$ _/ v5 a$ J* S7 `据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
: N  l7 S( S+ {- e5 i  第 26 贴 2 I5 u' x( Y$ u
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
+ ^% U+ L* T) x- p/ C- Q  有点补充的:
9 s3 l) V% s& H9 ^  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
, _# R+ B$ ]  t5 j+ n' G悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 % @( P4 S8 J* `9 ^- t" I
0 U5 D9 z. R# _9 }$ F
* T  K" r# v! E6 ~; X, R4 ?
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
" t: e. t, P' k  c2 i而且价格适中。
& q- _1 o) }1 ]' n% P  v. V: g  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
& }9 h9 Q7 s9 `4 y8 w' y+ x吃。
- ^3 Z+ O6 k4 h6 _. r- ~) }2 N) m; r4 R  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
7 R, C7 U3 f8 I) l  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 / g  @( c4 c) O5 |
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 4 w3 x2 d1 C- p3 U
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
. J5 ]- M7 ^5 a  T. U  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
' z0 [) r0 C9 X4 ]" G. o   % N8 O% ]6 x! H) K2 J
  第 32 贴 . U1 r+ `1 e2 A3 ^# l% K
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
- p: \6 t2 f- w0 O! _早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
; ~8 i$ C. `. g* J3 D4 x$ x6 q, o6 {其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
% Q0 W, C- u2 A( C, Q  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ' L$ @: N# @+ e* g# q# x! F0 c
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 3 [/ e; A& |( R7 v3 q1 H2 F
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 # H( N3 }9 H, m  U1 p. E
在当次消费中抵减。 * S' a  x& X' C  o* d' Y
  第 38 贴 8 z& a: i+ d0 k" u
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
2 Y* A* M- h7 S1 b: _  
: z- z' m% r- u/ V" ^  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?   ?8 L* e( C2 t. X7 M+ `
9 j3 ^. w% l) v+ `+ K

% G6 ]4 c5 d  l  
( A* n5 _7 Z0 S' A- B7 S' i  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
7 w3 p* F$ z' u眉没有了
( H, Z5 P) g# U   8 y: t7 j! i0 K. I; j
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 + I- }+ V- E. s  Z& a
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
6 z% w3 s" t7 G" T市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 & p& ]: Y) F% y' D5 N5 \
   & o+ I3 e) Z, `2 n# O
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
& t' ]; ]; u4 {( V水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 0 P: `3 j' B( Y& d% {
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 ' Z# y3 m: b1 x: g( t" g0 P
   ) F) P6 W( n' U$ A( S
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
% D* P" g. M( c4 o9 G跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 2 i* Q* m2 S) U* b
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
  R7 z) s3 Z3 ?; i( N. R  
$ w! }  D# s2 F, c3 e, B  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
$ P+ ~. U0 ]9 d. i' H  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
4 T2 ]8 W- m9 I- I. x道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 # Z" N1 ]6 w8 R) L- L
去那里腐败
( M6 h% d+ g- q  r& E' `$ R  
3 p8 B+ @9 m7 c& _( f  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 , F4 t. P# q8 D- S

: A3 a' P& ?  W
7 |& ?# g( H- ^& ~, y6 ^,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 / U; E1 m) W3 o+ U$ y
,菜嘛~~嘿嘿。
( R: k0 f: k- M7 R  t* X2 {9 k   ) c* n2 _# |4 _; I: G0 C2 O% E3 X1 d
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
3 V6 W9 l! N( l、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 8 C; j4 {2 l  f6 x- ]9 f; ~$ b
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 7 v% m* J) i: J: Z' l
   9 }- V% m: J* F; b+ w, K
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
4 J" e' {+ r: p( u- [厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 ! M0 J/ Z4 G. u  i* V9 J
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
1 t7 o. G" [6 F. Z' H5 @* C3 G) x,那的川菜辣又便宜
$ G0 W: U3 @0 G* \3 s  
, y1 {) I) |7 e$ a  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 " W) q4 U4 a1 i# o. \
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
+ n+ q3 y0 `1 K) N, H四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
: v7 f! C% t" B/ H: C! ]  K' }  y当场跌倒
8 M, T- c: p* {0 {0 m   . g3 o6 w& J  `8 `. G
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
8 b; W, S1 f/ O% K/ y4 ]: k牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
( B: l; I1 L9 q/ i  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
! K' \- t6 Q0 |# K$ B3 S% |) x个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? & r5 e: K* ]  q; B0 S' `. k: j9 W

* q& O2 {, @% S% Q. \/ d  l6 f0 w
' p9 L/ r1 G2 p3 I
& ~  B& g7 n$ s9 u; Z  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
2 D' b5 S$ F% d( o9 a8 y没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 0 Q& d. i# B8 k
   9 Q; @: B, U1 k6 u) x
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 ! O2 w$ u  g+ M. @
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
% M* j" N: `- p1 a. e1 U附近的家园的猪扒都可以 % v3 C+ V3 R  r% n9 G% {
   / O/ v6 D2 ?  r- P  c* ~" K6 m
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, . Y% ?3 R% d& w( A2 r* R% K
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 ( I9 X" h/ h9 K( O% O. d  \; X) q
记的题字,名字写得很好! + [7 n" y# q; k! \$ ]) F
  
& |0 M/ {: |1 @$ L- V  __________________
7 h/ G+ o9 O: v/ n7 f/ m  动感超人~~~~~
) G' c& Z9 R1 Q# ]$ T  呵呵,非狗尾也来续貂。
; I$ T, e7 B) {/ d+ ~  ]: t* B  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 8 o# t; T( x. }
  
5 }' k- P& u4 ?  D" Y  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 * j. B. ^$ s6 Z& f( {. x4 Q7 r9 Z
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
( w! O+ i6 K; l; ?8 ~2 m  
! B+ |+ J' q+ W- y0 e) [  ?  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 4 ^; q; R. ^# k, w4 y' @* o/ r2 z
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 ' M% l9 s! ?) r! t8 y
  
6 }, s( x9 e- v; M+ W3 H, I7 s4 s4 O! C- {& f4 a8 a6 s) Q

2 U; `8 U' H- R. }. ]) B$ d$ e  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 ( ]4 K; p- `$ o1 j
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
- t; M% |2 u) d2 Y/ a) F树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 % P+ K" `3 u, D5 O! c; ?
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 6 }6 b) V+ q* b
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 . y( Y+ Q: l. f8 J
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 ; f5 D5 R- {$ s# G+ L
了点) * P8 `- J& Q, l# F$ v* A, ?- ]# V
  
7 D+ G# y2 Z% p0 n! H  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
9 V" I9 f  i  N+ ]" Y9 P涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 # J* X; _* B. F2 M7 l' V
  
' _9 G' A, ^5 P% k" b8 U6 _3 ?' H  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
* t; b" z3 u7 r  {! ]务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 . R6 ~, }" V8 t6 G2 _
喜欢。 5 M0 Y9 A) B- U. y" }
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, 7 J& Y7 t  c" x; {  [( o
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
; L- H% g  H# B  
% k0 f0 H$ k; w7 X# {  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
# {1 L: ]' w3 ~) j6 L, z/ P5 O里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
) M- F' n( z3 ]  e( _5 R- ]: j的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 / B% K: P7 B" j. a
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
: R& m: q& u' A4 J。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 0 |( i; I1 S0 ]2 g

" A$ H2 {4 U7 k' h% n5 e$ ?% ?, n5 S7 A6 B& u0 g
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
) c! o+ k8 \% e2 r0 g   6 I9 A' T) q; M7 ~) v. ?4 G# \
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 ( ]) s# e4 A. D" S0 |, Z2 d
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 $ R3 }2 R7 h. ?  S
% o0 ~  a, v4 o  g- m/ M+ L
  
! @% a) U2 n2 ]$ h6 _' [  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
0 N. \4 L/ d" N) N) @但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 * n4 u3 K7 c/ @# t; K
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 : r: D2 W6 Q/ |

2 l  m1 V2 S3 a7 F8 b  “ . ?; M9 B( I4 {1 }5 t; v/ E
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
8 Z5 k" b: b# a4 }人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 7 p' Q* P: r2 n! z  ^
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
; P! `% Z# Y2 k3 k& k7 T大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 3 V- N' I4 t& x% l8 F$ W! D
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 4 Y7 m9 O, e- `% ~9 {- b
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 : r* W* j  x9 Y; v4 K+ Z2 r
,其时真的很累。
7 U, f0 ^. ]+ s0 w0 ]  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
' C8 A+ U' q, y# x$ J; n旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
. J  R7 S# q# g的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 ; u) v- W; Y$ @  C& Z1 j
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
4 _! V' f# U3 ?) m9 I, b7 x3 y

" i2 o) b2 r7 ~2 H. E7 I/ v% D  ~  O候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
* O. c" D- o9 Y+ ^; E1 \选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 / z5 J7 u  o) O0 |) Z, e) c( G' l
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
理袁律师事务所
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