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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 7 B0 D& L: ~$ ?# Z- n3 K
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
6 V6 e3 o# T% D- j5 j3 T  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
) L3 i. I9 k6 J$ i0 b5 t某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 2 W& ^5 F- Y0 b+ t% D
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 4 S, Z4 e7 G  @1 N4 D/ c$ G1 ]
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 2 d$ M& W( C! S) ~
  
& \1 }7 B- h7 r, F1 i# P$ y; d  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 ' r2 u; e! o, T7 d9 r; U" q  L
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 * ]8 \# Y5 X' K5 i# M' v" e- q3 l% L
发八斤,味道能一样吗。
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  [; B/ t1 H5 q  天津人价太贵,吃的不多。 " |6 e* h7 D/ }  @; F. R8 f$ |
  
: s( _- j% U4 w$ S  其它的了解不多,随便说说。 ( {1 n/ |# s* o
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 3 a. u0 N' g6 A9 f4 m
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 $ g1 [1 q& b& J1 D/ R* ]: C
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
5 b: P8 ]# b% A( ^1 X4 H' D! w! ^吃饭岂不成了一屋子王八?! 1 [8 o3 ?, W4 U3 p8 X$ b; T7 D
  
4 R' q7 t' |5 I2 d! U* I& W5 B  前两年巨火的是新天府系列, # s' l: _, `+ w
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  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫,
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/ c2 U, _6 G7 X9 p  河东的天府老妈,都是一事的, / R. G9 c, i. B5 x
  
" W9 y; _) G* P3 [3 }' _( o7 t  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
* D! q  C# D4 @- p' _夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 5 _# ]0 ^' ]' T0 j8 i- `
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 5 P7 F3 [7 z: E+ g! e# b  i; ]
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
$ S% I+ @% X& o( m8 \东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 7 H. V0 `6 t7 t5 d. H
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 ( J/ \) v0 t- B0 x$ P
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 ; E, }2 Q% L4 K4 ~- m
  
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. K% V# ?. b( N& B  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
; K: k5 [. T& \8 B,相对于菜味来说,价格贵了点。 # ^; d' `. C7 S$ G) n& \7 K$ M8 a
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  不知从何说起了,先说贵的吧。 . z: |* ]! Y8 A$ T* l4 E
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 ! B* V6 S) `0 q& O
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 + X. J+ s' v) U
  
5 Z" d/ G: D1 Y9 ]" X* F+ h2 A8 ?  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
' {6 R3 |6 q  f4 f1 _7 Y2 f: D还是有差距。 ' P5 {  |* }1 X# I, J
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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; I* t2 {/ |- k6 _  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 " `- G/ D: ^; J- A! h9 q1 W
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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$ ~" w1 X$ Z; n, v  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
9 d9 K$ o7 h& N$ j7 H' j粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 2 H, b6 v: H: c9 F, {# {% }) Z4 P6 s- ^
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
( [, m* V/ r; M5 t8 ?少谈也罢。 ) o  D: s  u! |' v* W+ T6 M

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) p* e, V; ]4 V  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
# w% m  h- o2 }可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 " X( v) R6 j6 r$ [1 r
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 % U9 \4 ]1 A$ r, s' q6 r
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 , s. k) u0 p: D8 O; ?
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 ) k0 `8 ]7 v& t1 }
  
& @# G5 c! o( \% h1 M  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 0 A9 U1 z% g- u# `2 B: P2 ]* t0 k
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 6 G; I, m$ e. D
房子要倒。 3 [& |* x; {  B5 O. @7 c
  
) D+ M& Y% P5 R9 [0 m$ |  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 : t# s5 O( N; B- X5 s
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 % B3 w6 l! s' w' l' d. I
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 2 b- W: T' q* D; j8 d" v
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 % ^" _5 |5 X. e" {$ m
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
- [& ]$ W' F1 e的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 & X( ?9 }( I/ {- {
  
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# P- ^  G2 v) ^# o( B% ]/ H$ B  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 - v& l7 N, M( R, L
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 + F; g0 {# o3 V7 ]6 B
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 6 D% l9 \3 v( |
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 9 p# f5 z9 t! ]. j4 ?
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
5 c  c3 _. h* K8 |# q8 ?# o有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 8 }  u! ^+ @9 L
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 6 R3 s7 V9 e/ D
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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+ v! z" @/ s/ ?/ K  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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3 M; ^6 _. I- b; X4 r9 Z7 G4 q0 D  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? & x) e; M# `" i4 |2 f& Q& `& {
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 - ]% b- P7 n1 E3 n
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 - t$ j. D0 T( {$ W' y4 m. {9 @% t
  
; ]/ Z; o5 _9 M! @8 C  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 2 K# \3 Y, S+ I8 B6 m. l
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 & W, l! K6 T: B/ ]; {
,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 ( R( R2 G, U( Z( h( W
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 4 |( ~) N! J. r9 Q1 K, _
啤酒白喝。 4 H  g7 k  I3 J  e4 n$ K) [
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 6 q4 R, {, ]3 u7 m) e0 q: K# o
  
* K/ S: b( y. Y: A4 d  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 ) h, g. U7 [  s
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 . Z5 Q% M1 a* `8 f/ Y
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
: F. G% o7 z  V. t: m8 g) G空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
; R9 _5 k- L9 Y$ g1 D) S4 j新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
. P, w9 {5 K1 q* R( @0 N6 ~头似的。   `- j3 k. B9 e& |, m* Z
  
7 k0 K+ Y. O# c8 y  V0 s  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 ! o4 a( M% S4 Q+ j- e: n0 I2 F
馆等也都不错,说不过来了。 & \; Q( Z) \' U6 k+ H( e
  
% `' J$ m" O1 H  `4 i5 z1 K  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对   u; a* R6 S' \# J% E7 c
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 ; n5 `) D! V/ f! p0 |
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 0 K: y1 J% K4 O9 O2 h
  
; J& U- |4 {2 f7 f  V0 l  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
+ k8 H% E1 \( O7 N6 Q* I# _新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 & i( P" r- V; {# Y% K5 |

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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 6 i4 F2 F, M% j5 k; @0 U
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
$ @& Z/ u% z9 G% \. z! h/ d宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
2 D1 D4 V' D2 T9 K6 V# _宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 - b! d# D; B& D1 b2 J# h
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 2 E, H+ C$ Y+ ^; [4 }
  
) d4 X# O6 m0 [# `0 e1 ^7 [4 S  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 6 R/ M: [, k% I
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
+ c8 ~$ g. U0 [渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
2 m' J$ X2 B% k4 D+ V次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, 4 G! b1 f7 R+ N5 k3 C% C
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 , ~; W! A" V; g% s# r, m7 w
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 8 ?' j. f7 r3 K! N; q0 h) X" {
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 * R% e: h0 H  X8 Z5 x5 N! g# z8 y1 T& H
......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 ( t# H, N& R) k
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 6 j4 U) m9 C% u; L. n( t
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 $ `( c9 z7 n* Q$ T* a( n
初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
+ `6 R9 o$ x1 g. F6 B, m符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
* o. S% C  I4 z' @3 k鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
0 V3 N) Y( C9 d: T毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 , X8 T& S) I7 d- N7 n! A% Y
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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! v- {- X% a/ e都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
3 L7 r: ]' z& e8 L+ b锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
; w2 J4 A- X  m) w& E, r/ j听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 ( ^. L. p; h' V$ K# l0 |& d1 g
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, * E# ~# Y/ P3 C  H9 i
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 : w- u* m/ n6 e- N) D/ E% k
辣烫去了,大失所望。
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: d4 n* w% }6 {5 S/ B6 i3 d. V  Easty评点:
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
( J/ J; E- W' F7 |2 D; Q,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 - S2 U9 \$ i0 q! I
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 ) X+ s; p. a! z& X. I
念念不忘。 7 ?" u" k! W/ w) D
  
# Y1 Y' {- F; Y5 ^- I1 N# C  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 * U; A3 q  `' v) G" o0 @. A6 V

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9 [+ q/ ^. f; I/ v  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 % B7 Y7 [  ]/ ?8 [- |* W

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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 $ M9 g. p) m3 d; V4 ^: \
  
! N9 s! t$ p% ?2 j  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 4 b  I  r% J3 L) |$ s
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… 4 o3 y( W( c* k1 S, Y
  还有了~~~~~~~~! $ G) f6 t, q9 Z$ z
  
& ~  \, T1 r2 [" N% H% O; |  (二)
3 T' L  D" x; Y* D  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
  }7 S5 L  j. \. j  v台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
. d# h8 z9 N2 H* H  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
2 w  T1 J- l/ D( p* F6 K; S$ g日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 6 L5 M4 O9 }0 B! r, e3 P: W
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
' X8 X5 `+ z2 A7 {. h其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
3 s( P, o/ F2 C3 J- P吃点。 7 g1 P5 b3 h/ x8 y  ^
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
, Z, @! |/ {3 y4 I# v% M好6点前去。
5 H# y; f  e$ i1 R- }  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 - _; A' p$ q7 R; g0 e9 o4 l
一下。 . c: w9 [+ L- m4 F) O- d
  韩国系列: * a4 U* n0 _1 n  E
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
1 `' g3 k' V8 Y0 N7 _+ Z特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
, Y" b; K, G  D# N9 ?" |- s  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 * B, a1 }8 I3 V
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
7 ^. h0 T% K, ^1 V: k$ x" G; P" A  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 & l! a4 d$ L1 V8 L+ \
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 , d: {/ P3 ?. n$ J* d
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 & E/ Y4 Z$ a& E

) k1 s8 H1 Q- U' K" r- M  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 + x- C* U. T' E5 C. d* R! S$ J
子,价位中等偏上,单间不错。 ; I( N1 X- z4 M0 _2 m2 i
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 # `; y; q8 s$ ?) J# j# w/ G1 c
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 * Y. h  u' j9 \& [$ Q
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 9 F+ t6 J) @8 o$ ~. p
, K" V, n: m4 P/ t
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
% I# D, S% h" E$ V' O( e+ P狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 7 P% n: @+ l% U' E$ z
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 # S4 q9 X/ E- P7 r0 O- T+ t$ t
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 / f; Y: {( o( h( ~; ^5 p
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
  }2 X0 v$ M: M9 m' s, ~4 q  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 " m1 z4 l' `; w6 L$ R) H
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 ' t) |( ?% c8 t$ k
比较爽地。
2 R$ ^, r8 ]5 y# x- X2 x2 @) ~  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
! m2 V8 N! o/ ^1 G, a' |- E# K; C, n( |
/ F6 u1 `: K- \9 q/ D; ~- s' \0 D! `+ a) s, K& e
,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 6 m1 ]7 S' [4 X# s2 \
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
0 c0 W! ]3 s! K; F& k% u鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
2 W- c$ b6 T2 g子经常乌烟瘴气。 8 h( K) J- ]0 p# G9 }% `
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 ) k- F; N1 p+ J$ u/ [0 d
次,味道尚可,也就是烧烤。 & a0 W7 R2 L) }0 N& A& w
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 ! q1 P5 ^! ?1 ]
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
0 Z, V1 F" }" s" I* _  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) # W* p& W5 V( ?
  
- X* u( g/ ]0 T' s8 r1 V  网友注:
7 p9 G& ^, `& ~7 j: M5 N4 |  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
5 c+ `; w9 `$ B( Q2 Q1 Y6 ^  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 4 D, z: e. O% u8 ~8 m$ j5 N/ E
tj)
9 ?5 Z. X1 l4 N( N  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
9 U( Z. w, ?9 h  r5 a! B  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) $ d( E. l' s/ O4 i* C$ M: I9 b
  
  E' g3 k# H3 t1 z# ?) O- ~) ~  另外想彻底FB的这还有…… : h6 B  E$ c! U/ _$ J# L3 I
   & N0 o  `/ X6 I" I) b
  (三)
( ]1 s0 e) G4 d8 Q8 p  天津酒吧略图(待大家续)
* Z* T9 P4 Q) l5 \  
$ D4 J2 n$ W; {+ o4 M/ o4 Y1 _! J2 F
2 o" x: F  Q" _$ M5 r
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 * H/ |/ ]- w7 r; F
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 1 v8 [' L# E: O$ g
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
8 A8 i4 I: ^. [$ k/ c$ F, W  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 ' S, T+ M7 X$ k" q/ ~6 l8 L
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 ! T( }% a7 X, @8 _
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
) p/ E) a# v7 I7 G5 B, n+ i厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
  b/ E' ^) u; f0 r  z,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
$ _" {2 Z/ x! x5 w/ ~0 X因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 * v+ r0 r  H! w, K. C
等值酒水,跟没有一样。
+ {) T4 r# M6 M+ `+ R' l  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 1 r; \% g/ r; s! l
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 : X( z% S$ }8 l% p& h9 ^: z: G
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, 4 B2 U7 v$ s* A
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
: H5 G2 _2 k0 [! `什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
( o/ Z. }/ e( ?% D' u0 ?2 `  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
9 j, Y8 [. B- y* W6 r) G9 |静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
0 c/ e& x0 S+ d# K/ v姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 $ B- {/ A5 A* p$ R: J5 L
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 + s' j! c0 D5 e0 n4 e# T/ u
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
1 E  E' _4 w7 Z/ G; L1 E一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 / i; {2 {+ }- y- l. d# `
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 ; n: i$ ]+ m, d* f% }( d1 q
# l. X& C4 g% J0 Z
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吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 ! c1 L( c6 n& {8 D2 K
么样)。酒水和兰桂坊一样。 5 Y% f3 v: [/ e" }# g
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 4 @: v7 ?% C( k% [. n, s3 u* F- V
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
8 f# C  }, L: b8 G+ p2 ~晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
) |$ _0 u4 O' L9 [* `0 b旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 . d$ s1 d2 X/ m/ h
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
! t5 p: V  i' D, w在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
5 F! O5 [1 p. M9 P- K9 y$ `是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 + o/ X) y6 Y3 I9 C& w
( V4 C! t2 s, p1 [# p% @
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
, L( H7 g& }& T3 w) a5 y评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
5 J2 P7 \# s9 R6 J  
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  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
4 c# v. s6 X4 K& I棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
2 J1 A0 [7 t! \3 I- K% I据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
" e. }8 ?9 r' i  第 26 贴
$ X& U% r  d! q8 Q- o  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
, J+ ^; |  M* t; Z" ?  有点补充的:
( V2 \0 g- I; j2 m  j4 z* V  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
; g1 i* d2 w, ^( a悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 3 {- b- _; M. i
. M$ h; G( B' p" R5 T; H4 t; Q

: |/ Q6 Y  n( i% a2 c  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
- C7 Y5 D/ l# @( J9 w/ L  z而且价格适中。 $ ?+ J7 a7 T) g. ?7 y6 P
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
. I6 g0 G. K# {' M7 Z吃。
- h! n) C9 `( n" c- G  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
: ]5 n$ g6 A- M& h$ v3 v* g( Z" G  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
! M8 o; `# O# ]7 O" P% X7 v1 a,菜量大、味道还可以、价格实惠。 / n$ s9 s5 B2 F. `3 H8 c+ Y2 `7 e+ O
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 * |7 s4 Z! S/ H( x" a$ L5 \
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
1 \- z/ @7 t! u- o+ e  
0 T% v# P$ l3 k2 X  第 32 贴 & `: Z. _4 y! s% b, X
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
/ |7 Q; A8 [8 Y: {早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
  P/ \/ T  f* s其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
2 E$ V/ B7 K  Q6 ]- n: P+ g, B; z4 j* E  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 1 ^5 O! v: ^- ~! k, d% M* \8 p
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 1 c) F3 _6 i# S& v* K
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 5 R5 [' R+ g* ]* b6 p' p
在当次消费中抵减。
0 [* u* d& F. ]( m  第 38 贴
7 @7 E+ ^6 ]9 }% M; B  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 ) m, Y9 d* j; Q1 C  P* V
  
0 X2 O+ X7 s' P2 e  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
4 Z3 f- n7 f/ p( q
8 O3 D1 K# }9 F1 ]9 E% O( p0 L& ^) u2 O& i3 o2 Y3 x
  
6 Z9 r* w0 v- {1 \. i  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
; ]. Q# y. t( o- R7 [眉没有了
, k- H$ b" _2 f2 |& z& D# s  
: F" [  b+ b) `& y0 d! l  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 - h3 S; \# S$ W
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
" a9 \" J" L$ v! m; N市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 . c# Z7 m& ^$ p! k# N
  
( N9 s& i9 P9 j- @  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
0 i: h& Q& W3 X' R4 M水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
/ M0 e: K8 Z. z吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
' Q: l' E! y5 [; c" E   * H$ L) S0 u1 m) t
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 / d) h0 e$ C2 c% g
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 - f* G7 ~0 @) B: n* x5 u4 O! T' ?9 B
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了   u: i3 [6 W3 t) H" h
  
: e) K" M; }% U: k3 Q* C  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 1 x4 W1 ?4 w6 ]# q" [6 W
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 6 L# F& f1 |+ Y" r. _
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
1 r' G1 t8 T) a% S& m4 A去那里腐败
+ {! O' w- [$ O2 `   0 @( @8 t: z. p, Q. k, V2 H
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 / a4 F$ R* ?3 y
1 q8 L0 q: F, H( {4 ^
2 ]* F1 S% r6 D
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
( P' ?9 \  r' O. V  Y+ ^,菜嘛~~嘿嘿。 ! X+ k' y; y* N* L( E/ w
   - V2 ^" J1 b# H- Y9 |' p" X
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 ( k6 ?) `2 G/ f% B# g9 i
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 $ y3 U" O  j. L  o
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 , Z% g' k( t3 h6 M2 V2 {5 }% J6 O. q
   2 L) y# O' P: x: B0 d! q" o- v
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
$ z8 ^3 }/ ], D4 m" f厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
  ?5 u5 [! N# ~0 _7 X" p大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
7 a8 o; [% k, f1 v8 D# Z0 a,那的川菜辣又便宜
# o7 i7 e4 P$ I9 C( A7 m* Q  
5 ]$ G" v5 z$ Z  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 / I+ o% O) j7 L9 }1 P: n, t
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
6 N; ?6 j8 [  B0 w  ^4 @1 p四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
+ ~7 P+ M/ ~; Q0 T当场跌倒
4 Y- `$ x. F4 j# x. I7 r1 _) z  
! A0 \( S6 M2 v' l! G  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 8 x: x1 C; [( d2 w% b
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
" ?% x- X2 d! `  ~: A9 p  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
4 j/ r2 V1 O( b8 D个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
' A& f/ y# a" e' i
. s: [/ W! R0 f9 C' u2 O4 I$ w
  @1 i- f+ a: I9 ~$ x$ h
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 + D' A  \% x* h2 H
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
  [+ W4 q" n  d0 f' N   # p' f% H& ]5 M# d, N
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 + n! R9 M2 G9 R! Z. O: K
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
* `( q3 M; h5 e2 A/ S附近的家园的猪扒都可以
3 Q4 q9 O- A5 b- \2 \  d   9 f+ x6 t1 M4 J7 ~  U# S3 v6 `
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, % _3 J8 y) H; N$ r% z3 U/ M4 r5 d
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
, W0 L/ G8 [3 t. X# X' r4 g" F$ h记的题字,名字写得很好!
+ m7 \# `5 ?* w  
) T  i' j( `, a  __________________
1 z6 B* l4 X9 _- G* G: x5 G8 R+ g  动感超人~~~~~
; u. z' w! v! s- {6 Q5 A  呵呵,非狗尾也来续貂。 8 n. o. Q5 i4 c- e. D: K5 d, f
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 1 {* J$ o7 S  h$ D' F
   * n: |! S! J) \& k+ i4 ~9 \
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 . i: C. F1 K3 Q" a% b: O- D% U
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
9 t; R' W8 _1 q0 h3 B. d  
+ V, v" A4 p7 W* G  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 8 Y. m. v- q7 m7 Y  B4 y
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 - u, Y5 h: b0 }: l
  
! ]5 Y3 T; R8 h" r* z* S% A, I! |! V. U; R! d

! I3 E7 ]. m& w  E+ ?6 ^+ w  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
6 i& q, b3 u8 n# k$ }( N0 n,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 . R3 t. P* ~6 g9 E' o7 A6 \
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 3 [' f! n) k! x
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 1 R$ n/ f5 W  j& x2 S3 c
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 1 k) E4 U9 B5 L% l  p, B
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
1 W. m. J1 P0 C1 q了点) . F* |2 S1 ?) W& x$ e, ~: S, C
   " y& |5 R# i0 B; h, _2 ?, `" d
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 # o# ^: U" M, \- W( W
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
8 K) j! r5 M: d5 F4 }$ e' v1 q3 g   , X6 i% W5 H% Y7 J$ e. K7 M' c. M
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
( I9 m2 G8 S& G' b4 b4 F  x$ _) q; [务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 0 a% z3 Q- ~3 s8 f
喜欢。
2 i4 ^: r: r2 B. K  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
: @( p+ {/ w! B% z# u% ]1 e  |价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 ( |! Q* ^* E! A* k( r( F7 _% r; h
  
/ [- R. r9 R! T+ S  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 ' @7 v. t  X6 }) [: t
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
- ~$ ^1 {* w+ `7 B2 \4 l的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担   Y" x0 s) }. X
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
7 M+ C5 U* @! t+ j。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 3 K! j) ]4 s1 y6 {: p
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: l. o0 N  a/ g(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 . d3 D8 |) ]$ t, u
  
' @0 \% g% \) I+ y7 f2 V  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
6 E# D; }- O" M. h- a& M3 }7 Q; `棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 . {/ {$ D  y& Z9 m4 ]

( V! C- R' ?# b4 d( e9 q   - V/ @  G6 g' O2 a5 K- r! {
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
! N' P7 i3 |* L' t但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
* Y2 k! B. n  l# f% E% J; ?8 e从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
3 x4 y! P- c# }' N- |! Z- ?* g: C' H: c! R# [  V; T8 P1 R' f
  “ * G8 y" J5 h; Q* l3 b
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
7 a) T0 B: z' r: m7 f" y6 W人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 % x* s. Z& z( C$ _
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 : E# A+ @, R: I# ]
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 / @" @) u' `- k  c
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
4 Q; [0 F8 K" _2 ?% x& m5 e我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
" H: V* N( S7 x! F& ]+ L,其时真的很累。 / ?- z: c5 L4 d. I
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 % N1 P* I8 ]* z* u; [
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
. T3 F' l  C9 C8 ?+ g8 T的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
( l2 c+ J' ]9 L$ u, W, b$ b咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, . l0 ~  F. m. Q( X* F5 c
& g' o1 p. [( E1 i& S9 {9 ~

7 y% W; }. h5 Y: b* w& Z7 n候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 ' Z' K  o9 \% x1 o
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
) x$ H6 I' p- S6 @8 ^去,所以是老会员,打的折多些。
理袁律师事务所
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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