 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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内容简介
/ G4 X+ G5 i3 N; j6 | 本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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目录3 Q3 c3 I0 x- d" c
虫草乌龟煲* |- w$ f) ^! U' L
龙凤呈祥3 K2 T4 j. \% l8 a; Y3 `
洋葱虾仁
! Z. X* e- u% n& b$ ]6 S- V双鲜虾仁锅巴
5 F. F3 k5 P4 w) b+ u8 x山药金牡蛎
5 O5 @# Q5 q( O8 G- ]/ @- a2 d# O9 y: b甜椒三鲜
; f0 A- A" K( \* Y2 t豌豆炒蛤蜊
% \0 f* Z+ G; m5 }玉米烧海参) m7 J2 H ^" g% |1 l
吉利堂炒三鲜
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[试读片断]
" ?; v0 a5 a) T! S' S$ f" G ^% ^+ B原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。( y- \2 H) V; m( i
制作步骤：( J% C! f& j" e! N
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。2 {9 o |2 t2 x! s! h9 R
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
* s8 p% ]( e9 ~% |5 D# c4 k" ~(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 / I2 D( B- x% r/ ^+ b0 @
' W9 p. K- G' ?2 {. {, T* }【下载地址】9 l2 H! {! v6 I
[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061
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5 }7 e( h9 ?6 e; F( n+ J; W4 |+ w[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA
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5 u: g. r7 i6 g; k, h[WupLoad] http://www.wupload.com/file/67884186+ Z1 Z4 a7 |3 t: E. r, j# U
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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