 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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7 @& r9 v/ e+ n% O内容简介
, g/ k5 Z' z- B$ b) G/ A 本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍,对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后,可大大改善机体的营养状况,促进身体健康,更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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) } P) r, y p目录+ |4 V7 w3 K: v% f2 T) K3 [
虫草乌龟煲
4 q% K. ?5 L; Z% c龙凤呈祥% g I( ?* w8 T5 j4 L1 I
洋葱虾仁
0 y, V4 y+ d( i$ y双鲜虾仁锅巴( w+ K, \5 @3 o
山药金牡蛎
2 H4 \+ c2 l# ?) b6 W1 U+ F甜椒三鲜
K; ]; O& @ _豌豆炒蛤蜊
9 f7 @+ {0 b+ }" G6 E" g玉米烧海参0 g* Z2 H' ^( C
吉利堂炒三鲜
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[试读片断]
4 \0 m& s! R, i @& b原料: 乌龟1只,虫草10克,大枣100克,料包1个(内装肉桂5克,八角3克,花椒1克),葱段、姜片各15克,料酒15克,醋2克,精盐3克,胡椒粉O.5克,清汤800克。3 `* {3 {$ D7 W- j- { A, \
制作步骤:3 k- r* O. p M% l% b
(1)乌龟宰杀,剔下龟板,去净内脏,治净,剁成块,下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克,下入虫草。
# F: K. {7 q7 e( H3 V0 q: O(2)下人大枣烧开,加人料酒,煮至大枣胀起。
( X4 D* D6 x2 W+ H$ b0 ~6 E" o$ Z(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开,煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 ) H7 g: U- g6 Q% }
/ J; j8 s# r. S- w0 k1 @【下载地址】
& F2 x7 ~8 X2 `* y8 x% p# ~. \[FSC] http://www.filesonic.com/file/15274460612 q$ v |# Z$ A" K+ ~! B: i7 V( ]
/ V- ]& U2 S S3 }[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA
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[WupLoad] http://www.wupload.com/file/67884186
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