 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
4 T8 i. e8 W$ b! p4 g& H4 B
& g" Q2 _9 I% d
( m% U3 C8 @# U N. n. C
天有时凉有时热，心情有时好有时坏。发现心境会随着空气质量起变化，空气质量优人也神清气爽；空气一糟，心也跟着郁闷。不愿被人当作无病呻吟，却仍是免不了偶尔矫情一下。这种时候，很讨厌自己。马上吃些甜食，让心情亮起来。
% P8 U0 W% b: U
`0 e# T" L6 ]虽已入秋，暑气仍是不肯离去。电视里学来的小点心，热热闹闹的做一场，吃一份清清爽爽的甜甜蜜蜜。
, p3 l! L& M. d L
2 D z4 r/ C- o8 v: Q 2 Y4 `: Q. r8 j( j; c- G
***************** 小豆凉糕 *****************& a. u5 V& X8 o! ~, P7 \2 }9 R
+ K3 v6 n1 [2 s1 b4 I0 l# h6 S7 j材料：红小豆，红糖，琼脂
1 @; D; y/ ^; U* j做法：
; b1 c, e2 H: L( E1、红小豆浸泡一天，多加些水煮至软烂，加红糖5 C4 m- a1 h/ Z. W" w, a
2、煮熟的红豆捞出过筛成泥，红豆汤留着待用，琼脂泡软% G& H% e4 _6 w, ]; m( g0 D
3、将红豆汤倒入过筛的红豆泥调匀，上火煮，同时放入泡软的琼脂1 J0 O1 i7 h' ~: _
4、待琼脂煮化，搅拌均匀即可离火，可加入糖桂花调味
9 l% ]% U- A, w5、稍晾凉后装入容器，放冰箱冷藏至凝固
1 t S$ v% E4 T, p3 ~
" s N: a! @" F: R, C; ?备注：, Z' R8 a4 z) h S( S1 G- r
1、这个琼脂的量没有称，因为经常用，所以是估计着差不多的量。
0 ?- X) w$ ?, @: n9 S一般做豆类的甜品，豆子和琼脂的比例是100:1，但还要看水量的多少再增减。比如这里红豆汤如果加得多，琼脂也要多一些。
6 k, K! K2 A8 `, g3 c# p2、煮红豆时多加水，最后可以剩出一些来，加红糖喝红豆汤，非常美味哦) ~/ d8 F" j Z. v: `
& \/ n- @1 e. S, w8 Y( \
1 g. d: i4 h5 o0 r# \2 g
|
|
狗仔卡
发表于 2011-8-22 06:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-24 22:01
