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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。* {! K$ b+ O8 p- k5 J! B) L( ~$ ^
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。! a. d7 d7 K  P' }
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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; ~3 m% T- x( k: [* B3 b粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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& q  ?, }7 |8 {* g) v听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
& c$ j" R$ K4 z( {( C- p听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角' M- a1 o* b2 _* d: Y% F7 H( l! q% t2 u
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。+ _: z4 Q- J( R: ]0 Y7 A3 v( J
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。8 j% u; A  C' g8 g' i
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************6 t& H$ p! |  L$ Z

) U: {8 y& b2 H, ~1 o) x材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒) E+ J, B+ s# Z
做法:1 I" ^$ N1 I8 `' k  J+ P* Y
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
) f2 n0 R2 X9 {2 t: J9 L5 C2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥) T  U! ~  u+ @" {" D6 K; D
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
6 ]3 M# b$ h, J" O+ Y6 ?4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉# B) f0 `* @; o4 Z( N6 F# K
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上3 h+ {. T. r7 _2 }( K+ A1 I
6、开水锅蒸5-6分钟
; l+ H4 n" S0 m/ p7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
" i- E# `: G- r# J另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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