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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。! ^6 ^( j  y# n
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。% @* s7 X: L; O

/ S6 [; @" r  o7 {" n0 _! N放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?( L5 B! d2 `( }# v' l! M9 u
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。) T; E9 @( G, {( U" N
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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: _" _; i' K9 _* a$ C8 ?粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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) r& M* t+ |( n! L! I/ p# ?# Y; N听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
  Y0 J! g' g1 [+ G! j5 u听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
# L  H  b- @& j( [) w$ @: U- z命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。0 L! a$ L; e  B

6 U3 S! C3 O# ~永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。3 T* U6 H, }# b0 m- d0 T" ]
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************- G; ?  L  c7 S+ A$ F3 S2 A2 e
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
# d5 W6 V& \$ ]做法:' I6 y, X: ?: o  x' K' }% I& g
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
: g  t; b2 p& a; m5 P2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥+ a' D- X& u% r
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
3 r# ~( P' P7 R/ G4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉, m# D  d4 W& X1 W$ _
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上; W* E1 R: J6 c0 o% v: p+ z
6、开水锅蒸5-6分钟
; e) i7 p. s" g5 h& x7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上! k7 A0 w+ `" X8 g) i7 n
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( i# E* v. j' O7 _5 e可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢0 O! Q! D: K) E4 ^" n
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。' c7 S; M4 ?9 V5 R3 V$ Z
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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