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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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* s3 k( ^) @' c- d$ M# k4 e, v+ v; z请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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( [- L/ p! S* G1 t) |于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。+ w! e: f( Q- C( P* A$ ]: Q8 K
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。- `6 Y5 g- \' T5 y. _& O
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
" `$ J8 ]0 o( P' c& R/ \听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角; Z# Y: X5 Y( d3 B- C- r+ o; Y
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。* R5 J: u7 f5 p: O) t/ D) Z3 P
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?  C- w8 M% u2 O/ Y& d# _0 L, w
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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+ s( e# W1 G7 o材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒5 `# r- k, H, f8 U8 I5 n; W% q
做法:
. ]. C. J' V, o3 h2 L+ G, j1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净% c% X5 ], N, Y8 h
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
% Y; \- q6 k; f3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
( ?4 [$ I4 o2 ~2 Z; c6 M3 H4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉: Z  n8 T7 J2 @- B
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上. e9 z% z0 C/ G, t+ F7 I
6、开水锅蒸5-6分钟! W, p$ U' O1 }" b" ]
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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7 i7 a8 L4 X3 ~  V! s可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
/ s: {0 N* O3 q) A: Q+ b另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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