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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。) w1 d% V/ Y: d
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?( j) v# [1 n" g% |' r

/ C% n/ i( h8 H+ |1 U" R/ S! ~心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。! s8 c) ^6 Q9 [7 k3 m, p

9 ]% K3 U$ H/ s% ]) X6 v听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中# ?! G6 V, }/ y9 {% u5 C7 s8 l
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角* r  k; r( r1 M7 w) C- y3 a
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。8 G, A" g5 `9 m% V5 @

% E4 i& E) Q: z. U9 V永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。& Y& t/ L3 `) d* @% g7 @

" L8 s) d) x0 a# ]外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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, c" [) T1 c5 \5 ^********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************8 P/ D6 _8 G* G& p# V7 C

/ V  p" P, H1 C/ V4 O5 E材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒" ?) F& t4 ]8 O$ a
做法:+ {7 u6 [! ~4 U5 J( J7 V- k4 W* ]; i
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净1 Z% v  G$ p& }# F! Y: Q) A
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥! f, `" H4 E. {
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出" a  y* g8 ~, l+ d( Z- y9 W% X
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
. h& ]: H6 U$ c$ l# j5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上, S& z! [: L! f/ W8 Y" U* s
6、开水锅蒸5-6分钟
' r( e5 G3 Q( i9 g! Z' @7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上" f( z1 J# `' q& H; K+ v
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0 B1 B' [8 |( v/ T可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
) F3 A) Z- v! f' Q5 `另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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