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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' O! @% U* w0 u1 r: b请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。7 T, U5 a' Q3 r( d

6 j% t) {( q& q: K1 B# X+ w  c7 I于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。" a% v. p2 r: h, K( r2 l

+ [9 J9 c# ?8 T0 F0 }* b放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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) D8 X, j5 j3 M7 g; @; o2 c/ N心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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! j7 n/ a0 D+ L1 y# p; m接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。5 Q+ Z# j" v7 H) d

( p" C8 J0 Z2 B) u& d9 W3 ]2 d听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中/ W: q6 [1 e! U- N
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
. t7 i/ d# g& K命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。6 Y  I4 d  T& X% n  \! h; Q0 Y5 a
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。2 Q, D' K- J& |7 x8 [
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************$ \+ ]$ I% {: f7 T# }- F# j! ?
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
8 R' t' w( r$ C: H) N6 H, `做法:
# r/ W6 }& G, E+ j- T. D1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
6 j  E2 X- L) S$ e2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥' ~+ `- }3 Y% b6 ?- }- T
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
5 Y: O6 E0 R& p0 i* I; v$ l3 q( T; N4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉8 C- e5 v2 q( g2 g% u( s
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
  {1 M7 V9 g, X* W1 y2 a7 [6、开水锅蒸5-6分钟
- \" V3 `* Y  `6 v$ J+ X7 T2 m# b% w7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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. z, \* Z% C& o3 M  ]  _可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢! G" M7 @4 A# I) v( _
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
) U" B% t. {4 t另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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