 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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# t' R% [ M$ M Z9 L食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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6 i8 P# n$ f! Y; u' f1 E8 u" U0 w很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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+ s( J+ r. `7 e% s/ O) ^饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱$ ^) ] O! r \& W) g, x1 x7 b) c
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。 C# J, r) `% |0 o8 r2 l
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。
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5 [; `8 P! V% s" f******************** 香菇烧豆腐 *********************4 P; i3 d, L2 U1 F( Q. v
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜+ N5 }- s& J2 G2 q' `) K
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做法：
2 m9 y3 p/ c5 E1 k4 f& J. P( e1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片7 ^/ i8 O+ {6 i2 d1 P8 c+ z+ u
2、豆腐块下锅煎至两面金黄# b! _) _- d. Z# h K
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)/ ^$ `$ O, z, r B
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
" ^" ?* R' J' P9 i5 u9 @5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：( ^4 M; Y. ]. ?: G: W8 D
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。4 Y% n, Z$ x& y/ q% u
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
