 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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7 ?9 Z+ Q% A2 O& L4 p食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。4 |$ p2 e: B- N6 ^
: S5 P' S9 _4 _) W很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。8 T7 k. r+ b4 I( p
; Z2 L# j3 c0 ^* w7 j饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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8 {7 A0 y7 e- A" p虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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M/ K+ G! }9 z, C' ^, D# W材料：北豆腐、香菇、胡萝卜# x7 v [7 @/ I4 J* U" A
& ?! O9 t' b G7 [$ r$ ^% g/ \) N; z做法：
" D! {. ?. z% d9 Y6 n1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片6 d# f- f. C0 a& S3 M" i5 y
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
" P1 D9 |% I( ]/ i/ I1 c1 m3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀); x0 @/ Z% s) }* s6 {: B1 m5 u
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀' x& i" t( q0 _3 Y& H
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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* o5 \) X0 h Q- g7 E. Q! j9 Y备注：
( T( ~% m7 M9 l& U$ V1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
v! b7 O7 N& Z# e6 q9 W5 \2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了4 n$ M/ n: T2 z5 c2 l! ?9 ]
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
