 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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3 t6 `% j% E& O" c. Q食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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( s! `5 _9 }* b6 p" d1 {" L3 T% u很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱2 j/ q/ o' ~- G' C- ^
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; {* r" Q! e0 B) V虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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3 i. L1 s9 X# B8 f用心地做，简单的材料也会美味。+ ?3 g7 ~0 l @: ^; t- P
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2 B6 p, v& ~8 R# T) N! r. ~; [" P, k% u! V4 [" A
******************** 香菇烧豆腐 *********************
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; E3 R9 J$ \, ^4 n# C) {材料：北豆腐、香菇、胡萝卜+ S3 _! T9 z. B
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做法：& o' `! _8 v9 n8 O3 D" r0 k
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
1 e7 _" A/ A! o& ?2、豆腐块下锅煎至两面金黄$ N( j' t% m/ q6 R: `1 t) s/ Z3 e
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
( C' q) y: u& a3 w4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
( [; x9 W$ G1 N$ Z5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐3 g2 F9 v* s* }( E' P) W; p
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备注：
5 `( e; K# y: v/ z% n9 a; @; s% T1 Y* h6 e1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。: \6 Y( l$ J8 q0 C4 k+ W7 R
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
