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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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/ J) U* f, l) x" u/ E& Z" B" z前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。- u! o  H( P; S
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。' f3 k! C( V# N( Q3 e( U3 v
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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6 h% y' u9 ]% Y: R* Q  T" y2 z*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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8 d! w5 S9 _. r材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
8 J4 i/ W. @- {8 T    (这大概是3、4个人的量)
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做法:
' }( i5 f+ O. B; d* b0 C1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
" H$ l7 P( q. d4 P* V$ u/ d. q2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
& W' [5 m. q- Y7 ^* _+ f7 N3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
4 P0 B' H2 ^) h' ?% C/ ~4、泡好的米放入电饭锅,煮饭7 H: f) y, D# c
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟. Q, ~# H. a. E5 B: l' ]
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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) Z- e/ }# v% a! O( j4 n% [. V; b  {6 m备注:
/ e( V# u! q& A! s# g. M1、糙米要事先泡水2个小时以上
" ~% N$ ?9 S+ `2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
' Q9 M; [) b( ?. p( ~# n3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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