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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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! E5 @$ m. Q5 V, z; o  p9 l) P这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。: F4 r, e. V  {

7 I6 ?; B6 o+ ~  s7 \可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量8 b* d. X* X. I' N
    (这大概是3、4个人的量)# ^. d8 G  I7 Z. M; ]
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做法:
2 H) J2 @, L6 u* s1 g5 S1、糙米淘净后加水浸泡2个小时2 O) i! ~! ]' U. @9 B; }7 [- y
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟- j$ m8 T: b) a9 N
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
7 S4 Z1 D( w0 ?4 V3 K/ j( V" O: {4、泡好的米放入电饭锅,煮饭$ F+ I1 N8 t7 b* r# `
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
* W# u3 ?8 J# ]) g6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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' f4 A! O1 E( |' Q5 S  ~备注:. a* D. a; N# N* j! i
1、糙米要事先泡水2个小时以上
2 b3 l: ~# r, d& ]- I+ u6 |) c2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
2 X  W* s; D" V3 a. j! R& b3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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