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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。5 _# T7 x, n/ I- n- d8 [
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。# l1 Y1 c  @+ F" U: V
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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. E9 n8 X! j; F( N' T*************** 糙米南瓜拌饭 **************$ D. V& e# Q) L4 _8 H
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量7 X9 p( |  R9 e# i7 Q" W5 s) o
    (这大概是3、4个人的量)
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做法:
6 T! P- M1 Y  |% K. I2 m! n  B& W1、糙米淘净后加水浸泡2个小时/ s2 |) w( G& P4 _; b
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟+ p6 N0 u1 I) l7 x+ [' M
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎3 A5 t" L; {, j8 v3 V- L
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
' R* n/ T3 U( J6 y8 d8 y/ i* m5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟+ w5 L" V' q. X4 P8 i
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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, f* D; y' a6 P7 Z/ G1 O备注:
) f8 o( N) d4 v5 ?% \1、糙米要事先泡水2个小时以上
7 `$ E* Y6 @- Q8 i. l. N  O5 `2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
2 k+ Q* v( q+ ~% ~4 F2 q% i3 x! H0 F3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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