 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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, R9 @# L; `) \- c$ }前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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! {/ K: U5 d# \6 Z I5 }# f可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦& D0 M* l I2 T6 N) H' U$ P
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2 g- ]7 }0 Y4 Q*************** 糙米南瓜拌饭 **************) [& Y8 o) M0 F. ^( R# E
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
5 y: ?; h" u }. _/ @+ O. u$ ?. S (这大概是3、4个人的量)# q; H' X+ k' E% a& r- i2 _ g( o
( e5 n" g. F# [ f4 j做法:, P3 q. ]0 ^. y" a$ I" m* V5 g( x
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
) U1 @0 Z* o9 _: A8 Q" Y+ y2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
4 ]6 F( t6 |8 Y# H. e2 s, T3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎" Z6 E4 N& s- f) q4 F6 q H
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
% X) K/ q/ g8 K' w5 z0 O) H5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
7 x" j0 \) U9 A* a6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味* j/ U. N9 ~: P. x$ y+ O( _
5 @3 r3 ^! n$ M- T3 m备注:
: Y( s, b+ n4 Y" j# u: I1、糙米要事先泡水2个小时以上
' R) ^$ O/ x& c, K* J9 f2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好( k5 C' M4 T5 s4 I
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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