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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. S- A4 N. C; \0 B* Y0 o前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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# y# [' m2 F. O2 n; @*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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7 J0 J; @) i) d" G. s! C材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
( Y, P6 P: y9 `8 K; a+ H3 @    (这大概是3、4个人的量)
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8 N! G: F- T$ k6 o* ]5 \& q做法:
5 C+ y) z. I5 M$ U1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
  l8 N7 v& \3 C8 _  Q2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟, Q* A/ q8 T1 I
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
+ P6 e% N- U" L5 e) i/ h$ c) f4、泡好的米放入电饭锅,煮饭# ?" X( x7 f: a  N
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
" d! M* [2 u; K7 r8 @9 j: {# }+ h6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味$ k) K4 I9 ^: r4 C) l  a/ `
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备注:
  r4 Y9 X- m+ ^  a1、糙米要事先泡水2个小时以上# ~7 R' S+ R& T9 w: l* H2 V
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
, G3 h% |' Z' M5 g4 [, G; z- }3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ . Q$ p" c+ E  U6 L8 J3 p6 F- N6 r
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