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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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0 Z8 u+ X) ~: N1 n; y这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。2 W2 e/ I9 _* F
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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/ Q8 C% Z# N: A1 w% x; i*************** 糙米南瓜拌饭 **************" r  Y1 t( G. l
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
' n. ~9 s; @& U+ C    (这大概是3、4个人的量)0 w# O" P' |$ @% }" H2 I

! ?! R. t6 X+ Y# x+ S8 x( q做法:
( Q) y! K1 Y1 U1 m- o1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
- E1 }) y- ?8 `7 n2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
! C# s% O# K  R4 T2 o3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎5 D6 Q& @. r( I8 }1 y; i
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
' p- s! g5 r2 o5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟0 S, D* c! H# f+ B4 |5 ~- L
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:
% B+ s& R, b$ |1、糙米要事先泡水2个小时以上
6 u4 D! l! G* e, J- J9 k5 m3 h2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好# e( h/ q+ [: R' N7 }' N  s
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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