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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。/ F: I; q+ U# j. c+ I
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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$ J7 h+ e: B7 k: a*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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7 s- `- X/ Y+ T; C1 j- x" G材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量3 Q' [1 j1 n; O7 ?% V4 S  a3 b1 i  Q
    (这大概是3、4个人的量)) a/ F! c; K1 V% P/ N* T2 u
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做法:! v' t/ A0 S( N
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
* F+ H) L) o% c: C2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟& m3 ~, ?; l1 ?8 G
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎6 r" U4 x" D" `' b
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
3 N- j& H( S! H+ t" f5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟5 I: e* @) n* X: v6 F  d4 b
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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* \& B' T% K1 @# k4 _/ t' o备注:+ n3 L4 k  s' B5 }5 G2 v: @" l8 U5 }
1、糙米要事先泡水2个小时以上
* p* d/ W, B- }1 M$ I4 O2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好; f* m& V% g, h4 K
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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