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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。. J; z* m) q. t7 _4 K* h
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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. O$ y9 b' R" v) w. f4 g/ W*************** 糙米南瓜拌饭 **************4 ^9 Z# V5 f$ _1 B3 o2 A3 ]1 c  w0 \

3 Q% L7 A9 Q, n; ]3 ~% n) n* p材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量9 `& t0 U' Q4 j$ A( [$ E
    (这大概是3、4个人的量)
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% W. {1 T# y+ `$ I) ~+ }1 H0 u做法:
$ d; p! j4 r! {, L3 v1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
+ ]) v! R+ {5 o# \7 G! v( K2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟2 [% d" B2 ~! D7 D! m9 d
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
' V! X5 ?6 W: E! L# r( d; h4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
6 U7 m! o% i7 Z* ~+ K7 f5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟" }3 l8 s' ?- V& X- S) g3 r$ \
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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) z9 b3 A1 N  W, [备注:# r: e9 X3 y5 k5 \  _; C
1、糙米要事先泡水2个小时以上
# J# W% k" F4 q2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好- J0 Z2 c. `( Q  Z) Y2 k
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 0 J2 J1 K. O& ^& x( M
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