 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 x; y( [! |$ F C) p西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养- {1 m" ]* @+ C. ]/ z
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L% d: R# Z6 D/ @3 l0 K***************** 番茄炒西兰花 *****************+ ~7 P% C4 a9 W2 X
/ U G( u; X: z# R材料：番茄，西兰花，蒜2 ]* x/ Q, O* @% l
5 k* P/ B! w; N* V# {/ i4 B做法：* W" |! T' N, p# S4 e# O
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
, M. D" x, x: I# V# z4 w. A1 ]2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块5 M6 l5 N. [7 c r0 P! e
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
& h! J8 E; x, y, Z4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
& y# @$ ]* @9 A7 y7 t" t5 |( \) X% d" R5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅) Q- z d3 s; y+ Y
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅" _5 f: p5 P2 R3 b! ]# M2 L$ M
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
