 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌, [3 ? U' ^1 A% Y
. z. \. P! m, h西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌5 F% b! v6 Z) `) F4 l5 F9 ?* t
0 \! M7 j2 e3 g' [ Y我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养' K5 F# T$ j8 m! x
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' S ^) N' n8 G4 D2 Q/ ~7 w***************** 番茄炒西兰花 *****************5 R; w1 V" S, U# c* q
+ C5 ~) D& h8 K; l5 g' m8 \ T% G材料：番茄，西兰花，蒜+ f- L( y% D e
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做法：
' K9 L! `, M4 Q' y0 x1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
3 V$ w4 O. f8 Q" x7 L! I2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块" I) ^. j/ r" o7 v6 p( T
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿, c- i7 [, r. ~, Z( A
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒+ U6 y( q; X# I+ f/ p( H
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
- m2 }6 \3 O1 S0 V: k; n% ^6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅2 Q5 ~* ]6 u# c" V2 G
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
