【黑芝麻糊】：暖了父母的心

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几场冷雨过后，秋意渐浓，重阳到了——冉冉秋光留不住，满阶红叶暮。又是过重阳，台榭登临处。。。。。。

天冷了，再也不想吃凉东西，总想来点热乎乎暖洋洋的食物。而年老的父母，更需要暖心暖胃的好滋味。

于是，亲手给父母做一份浓浓的黑芝麻糊，让父母在天冷的日子里，也能从心到身的温暖起来。而黑芝麻所含的丰富营养，更能让父母得到体力的补充和多方面的保养。
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市售的黑芝麻糊有很多，总是不放心其卫生和不确知的添加物。自己做，却是完全放心，味道也可随意调整。最重要的，一碗黑芝麻糊，看似简简单单，却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪里都买不到的。


/ E( q, J2 p; j************** 浓香黑芝麻糊 ***************
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材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖适量

  p" O4 f0 D9 D- ^做法：
7 i! |7 g8 `: w: O1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉
2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末
% \# P1 F# ~3 X+ H# p; H3、糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛
! g9 N+ F; f" H) z) [8 z' W4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀
5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可
6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油
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这是拌好的黑芝麻糊, 颜色并不很深，等加了开水，就黑啦。


4 m" ~7 l8 _7 i1 X8 W' I* d备注：
8 B1 c, Q# G! I1 d  M- E1 x1、糯米粉如不好买，用汤圆粉也可以，一般超市都有卖
: q/ t7 s, {5 k7 j- D: d3 |2、糯米粉的比例可多可少，糯米粉越多，芝麻糊会越黏稠，所以全凭个人喜好了
# `: ~9 D" a$ Q  x* W7 Z1 k7 Z3、可以多做出一些来，放在保鲜盒里保存，想吃的时候用开水冲上一碗，非常方便
8 Y( l4 y) X0 I% _% F2 m1 e6 A+ E% O4、在打芝麻粉的时候，还可以加入一些自己喜欢的其他熟果仁，味道会更加丰富
5、黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂，维生素E，蛋白质，叶酸等物质，对恢复体力有很好的功效。