【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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' e* d. y( j4 u" z5 J8 h家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

7 P9 q. s* a7 M- C8 E总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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糖不甩，甩不掉的情缘。

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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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( I% N. z  T9 i/ I/ b0 A7 Z+ S" f/ d爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。

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****************** 糖不甩 *****************
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, _2 g' o5 C" Q. |( N* x6 V' \材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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做法：
9 j4 h1 c6 }3 `) a7 h1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
. q3 g( l. `$ Q2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
, n7 B2 w1 Z  [$ p2 w  S$ c- z4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
- R7 q0 ~5 _5 {) e6 t  y1 }+ w- R, b7、煮至糖浆有些黏稠即可
& q6 L/ C  T6 V% N$ u3 j- d% w8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
) r/ a1 L/ ?# Q: N" [( t5 ]9、趁热吃
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备注：
! n  x# j) ?  [, g5 L1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2 @- x7 e: @6 l& C# h8 n9 S3 H2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
' j' m9 i$ I* Q6 s3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
, B0 ?! _: {. j4 C4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。