【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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% {" Y! D( ~' z6 i+ B4 _家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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& t9 R3 P- R# m5 U' W/ _3 O# W相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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7 v6 q: p/ i) M* {6 V也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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) b* m- k, A6 ]3 p" T& U总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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糖不甩，甩不掉的情缘。


+ a& k5 a. |1 f$ `' c5 I糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

, `( b- ?" l$ ~+ q- t3 R# H做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
: V: L0 R! Q' k2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
9 F! z% I: x1 C: d' e- g! O3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4 m. v4 M# z9 k8 b$ f( [$ o$ Z1 ?4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
( [3 q3 b0 U7 h% @6 B' m& m0 i! w9、趁热吃
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备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
' E7 }" z9 e( B% A8 _2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
' \& M! _% U0 T3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
3 j! C' J6 r- i" h8 I4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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kingsnake

這個太簡單了。
( U; n1 a1 [& ]) r0 Q# M我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。