【五香芸豆】：下酒小菜儿

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+ {  P9 C( v5 g6 u  {下酒小菜
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& \! R/ r& a5 u有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
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  R! r- `; `% I" O其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多
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有时挺喜欢神智不太清醒的状态

" W  M% D5 Z/ F* ^  o/ a$ Y总是众人皆醉我独醒，没意思


************ 五香芸豆 *************

. {! t; B6 Q1 d材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
# ~/ ^' _. a8 M, r1 U1 v3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
( n( E9 t: s+ |6 R7 z8 i2 \4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

: S2 T5 h, k# v备注：
1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
, M! A# V$ v7 N! t$ q: ~; M2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适

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