【五香芸豆】：下酒小菜儿

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! E" E# ?) W0 l/ {2 r6 L4 x, U1 D下酒小菜
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有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒

9 D" y' @- N# E! i" N其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多
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- p( Y' \& f: s, t' |6 O有时挺喜欢神智不太清醒的状态

, n* I5 u5 G( L  {+ y总是众人皆醉我独醒，没意思

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************ 五香芸豆 *************

1 x9 I6 D4 J5 }+ N' B材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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8 E/ H; b6 i8 ?9 }. b/ o做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
- I& y1 l( o6 P5 O  k3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
4、煮到芸豆完全熟透
  M# u/ U- f9 `* q4 [5 A5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

6 y" v; j/ ]% V) \备注：
1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
8 b# J/ o& d6 a6 i7 C1 P2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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