 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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电影频道在播《罗马假日》,第一千次地欣赏它,仍是不厌。( F u; j: ~8 b) x1 h; |) c; L. Z
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这是一个童话般美丽的故事,虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满,仍是在开心过后有些伤感。
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几乎能够背下来的情节和台词,再次看来,仍是心动不已。. v, u' u* ^% T
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《罗马假日》一直是黑白的色调,印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的,她的美,没有色彩可以填充。
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电影的最后,公主说:“在这里留下的一切记忆,我都会珍惜,直到永远”
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) A. B8 z9 \" L+ ^而一切只能尘封在记忆中,永远无法成为现实。7 a$ k, [3 B/ U) T8 T7 e* \
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你有过你的罗马假日么?
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************* 乳酪花环面包 **************
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材料:高粉300克,细砂糖50克,盐2克,酵母粉4克,水170克,无盐黄油20克
. f+ `% q9 I }8 ?内馅:奶油奶酪200克,细砂糖30克,柠檬汁一小勺,燕麦片15克
) H' j* `5 X! n装饰:杏仁片适量
7 p! E7 d& j# `数量:8个
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做法:
9 x4 o; @3 m! C$ |& r0 x) m9 W/ L1、将面包材料混合,揉成较光滑的面团,加入黄油,继续将面团揉至扩展阶段,放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大+ Z9 f8 s; V2 z) A+ L
2、发酵好的面团,排气、称重,分割成8等份,滚圆松驰15分钟
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3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼,包入一份乳酪内馅,包好,收口处要捏紧
( X' U3 q+ ]( I4、包好的面团松弛一会,收口朝下,再擀成直径约10CM的圆饼
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口,可先上、下、左、右各剪一刀,再每一份剪两刀,即成12刀
$ }* W( u: M0 V& l# B g6 {6、将相邻的两部分向上翻起,切口朝上,一共6组,略整形成花环状,放入烤盘中: e) U6 F3 Z2 ?
7、最后发酵30分钟- y0 W+ U9 _6 U& W& O
8、表面刷上蛋液,撒上杏仁片% L- p) ]# s/ ~1 z2 }- \
9、180度烤约20-25分钟
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0 Y& r+ l- a! |/ M1 m* Y6 r$ J% `乳酪馅:
4 `7 V# r% t4 _" d奶油奶酪200克,细砂糖30克,柠檬汁一小勺,燕麦片15克
. i1 B# z+ A) V9 b+ g$ }1、奶油奶酪室温软化,燕麦片切碎9 _* Y+ E% w; V4 s2 u! R
2、细砂糖倒入奶油奶酪,搅拌均匀至奶油奶酪顺滑 [& a6 l( M* @! ^
3、加入柠檬汁和麦片碎,搅拌均匀即可
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