 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
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$ z2 ^; h8 J& n( f% j; g. X g这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。$ j0 _1 y$ C3 B) `- s
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几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。: I$ p1 t0 C+ M$ X; J- ~
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《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。! w# ^! q* K4 O6 d$ Y
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电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”' s3 n2 Z7 P" F* a' L5 P
7 P S- x- `$ S) ~5 |: T/ r而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
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7 J6 N! C( |" x% Y你有过你的罗马假日么？
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************* 乳酪花环面包 **************
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; W* @7 N. G3 t& U5 z材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克
X0 W: P* S" i4 u) d+ J$ j3 h内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
! b N; q, A# f* A装饰：杏仁片适量: \' t/ s; X& P" w7 N
数量：8个& [" w& n- F4 E0 O, b
q) m6 k1 J! e8 D$ A( J$ R做法：
$ y7 \$ \0 g) ^1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大7 \) n: x! d- T1 K2 S
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟! t& ^9 C/ s. h1 P- Q" ~2 {$ m
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" T: F' ~2 _, C6 i* i: N3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧0 F; j/ l2 L( v6 g% S- \
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼+ n7 g7 v0 w* Z6 Z; t- l
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
- n# K8 x0 e k' C- j2 o6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
, p5 L3 A+ A7 O# h' r1 \/ r8 K7、最后发酵30分钟9 }3 i9 Z' N# o! D; p2 s
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片2 D8 i0 e3 W. ~8 c3 y2 v
9、180度烤约20－25分钟
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乳酪馅：
K" }/ J. D F+ L% l" M2 \" S- H奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克' I8 t6 B8 t$ r" }4 R) `3 j
1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
* N1 ^* R0 q$ V2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑: J( z9 K, S* ?% k! E' |- S
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
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显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
