美国习惯用语: Doggy Bag ,Sunny Side Up ,Over Easy

sweetspot

在这一课里，我们要讲几个和吃东西有关的词汇。第一个是: doggy bag。
Doggy这是字是dog,也就是“狗”这个字的形容词。Bag大家都知道是“口袋”的意思。Doggy bag连在一起是指饭馆里把客人吃剩的菜放在盒子里，然后把它们都放在一个纸口袋里让客人带回家的那种口袋。那末，这和狗又有什么关系呢? Doggy bag这个说法的出现有它特殊的背景。以前美国人也不好意思把在饭馆吃剩的菜带回家，怕有失面子。所以有的人就会对服务员说：



0 J* J: J6 v  L" `例句-1："Waiter, could you please wrap up the rest of this steak for me ? I'd like to take it home for my dog."
: ^% j0 L) f+ G6 o
这个人对服务员说：“请你把这块牛排包起来，我想带回家给我的狗吃。”
! _/ ]* \) N: n- m! D7 ]
8 t7 s8 {  M2 M* E) G4 y
尽管带回家的东西是给人吃的，但是doggy bag这个名称也就成了日常用语了。现在，情况就不同了。在美国，把在饭馆里吃剩的东西带回家已经是习以为常的事了。饭馆还都备有这些让客人装剩菜的盒子。也没有人会因为要把剩菜带回家而感到不好意思。在美国首都华盛顿，许多中国饭馆的服务员往往不等客人说话就把剩菜给装在doggy bag里了。下面我们来举个例子:
$ P1 D% _7 e. D! r( K; C3 \( L
7 r; Q5 t8 o) D- t* c
8 C5 C2 H' W' g" M
例句-2："We had so much food left over from dinner at the China garden last night that we took enough home in doggy bags to feed the whole family tonight."

# s# F- ^" {" s2 v- i5 i7 k她说：“昨晚我们在汉宫吃饭剩下了好多菜。我们带回家的剩菜就足够我们全家今天晚上再吃一顿的。”

3 @; A' Y" d$ b. L
尽管美国人现在对身体里的胆固醇是否太高很敏感，但是他们到饭馆吃早饭时还是经常要点荷包蛋。可是，荷包蛋的做法各有不同。有的要蛋黄老一点，有的要嫩一点。有的只要煎一面，有的要两面都煎一煎。在英语里，这些都有不同的说法。要是你喜欢吃只煎一面的荷包蛋，那你就应该对服务员说：你要你的鸡蛋： Sunny side up.

" f8 C6 q0 x6 K5 f# a
' M' ]; a: V% h1 s" j- xSunny side的意思是太阳的那一面，sunny side up也就是蛋黄向上的意思。要是放在整个句子里的话就是：
& c, j" z( H! Y5 x; @0 {- J4 ~# y
& s2 v! W5 X3 P- ~+ ~
. P5 v! ?5 }5 [& [! X! Z; v  Z
例句-3："I would like to have my eggs sunny side up."
5 f- G! @: h. z! J" ~
) R& ?( s* M, u) m! v* V
) \) ~! d8 M4 j) y要是你愿意要荷包蛋两面都煎一下的，那你就说你要：Over easy.
4 ?" }6 Q5 ?0 j$ B- F+ R
也就是把鸡蛋反过来也煎一下的意思。比如说，有两个人在饭馆里吃早饭，各人要的荷包蛋不一样：


6 ^& D: A9 S" C1 `( z6 j
/ p% Y- C, m7 E& Z. C例句-4：M: "Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side."
% M2 [! ~+ A' [  R3 k$ T
F: "Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard."

+ G4 @% u) {) Q
8 {+ a# a$ P3 r+ S& x1 t那位先生说：“小姐，我要两个荷包蛋，只要煎一面。另外再加一点香肠。”
1 _4 w8 y6 |& ~2 D, O
) g2 H. U, G+ Z7 U$ x8 ?1 a而那位女顾客说：“我可不要，我不喜欢两个大蛋黄像眼睛那样瞪着我。小姐，我要鸡蛋两面都煎一下，但不要太老。”
今天我们一共讲了三个有关吃东西的习惯用语:
2 B5 Y% [6 z; \0 S& A8 |' c/ O( y) q
5 U3 _; k( a; i, @
! L. m8 t" S; D' W: p1 @第一个是doggy bag。 doggy bag是指人们把在饭馆里吃剩下来的饭菜装在里面带回家的口袋。

4 f1 A" ?8 Y4 j: Y3 k- Y
第二个是sunny side up。Sunny side up是要荷包蛋只煎一面。

: J* P, l3 i) W" h) k, A/ ^" D5 M
今天讲的第三个习惯用语over easy。Over easy的意思是荷包蛋两面都煎一下。