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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。
! I& u1 b' O! n. V! ?$ ~
. B8 C$ k, l6 m2 \, n, r" x极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
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6 D: k: b+ R1 i8 n/ l
( i* E8 g$ e  L3 o7 a4 J************** 红豆薏米饭 ***************
' s, p1 M$ W' U1 F" T - _) ~8 S- [  i6 I: W" X: Y
材料:糯米、红豆、薏米
' @9 Y4 o, Y. m( z& k7 x/ h* d7 G- j# c 9 z! K+ P4 q% l& o/ U
做法:
2 ^) b7 d8 X9 a5 H/ |: Q1、红豆洗净浸泡12小时
& W$ A; y( ~2 d  n! }8 s2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱
' M& h" n8 O& ^. m# o冷藏
1 |* R* A% Q; x3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时4 o9 P& Y  U% V. `0 H2 I: t
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。( M4 f  R; H1 C! @" b

+ B! q  \& C4 V+ b. _注:胃不好的话,就把这三样煮成粥  d+ l4 Y) ]0 v$ C% j; R7 x
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# p2 N9 Y3 J9 p! h1 z1 \: X1 ~附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。2 i, y( ?2 h1 l6 @+ e, W
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鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
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