 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。
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极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。
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7 _2 u `3 c3 e& e************** 红豆薏米饭 ***************( ]8 Q0 x/ m& V9 B# e7 @
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材料：糯米、红豆、薏米
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. I ?& l! P& r6 g2 C8 y- a. M做法：: s" L3 n! N) j- L, E6 Q/ L' i
1、红豆洗净浸泡12小时
- e4 P: k% |' E2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱5 x. T: t/ Q3 C
冷藏$ I1 m+ F3 S- P
3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时
$ d8 ^, X$ P6 @# J$ [% b4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。1 S( x+ a' y" Y% J* z
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注：胃不好的话，就把这三样煮成粥3 z* V& F: X+ s7 D M0 V, S& k
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附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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狗仔卡
发表于 2011-10-21 09:01
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发表于 2011-10-21 09:11
