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[菜谱] 分享:烟熏味微辣烧烤汁的调制,很好吃的

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-27 11:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
0 P) P, E, y2 L
: N. y' e( O: w  U2 d$ S50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE  HICKORY
( P: q% X* n$ h3 s& x4 E 9 R. |2 X' V7 A# h# J1 i; l
10ml 是拉差香甜辣椒酱! K2 ]2 x: j/ D4 `$ S' H* U' t
8 `$ a* O2 _5 k+ c
  S# d4 ?7 i# G- e
5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)
4 {$ |8 ^  l/ W" H; \0 h+ ], O6 e6 K  V, |
喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
: k: O, n) h2 h; F
/ Y" d% u6 @- y9 z! }以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。1 W2 P2 t3 @' J& W4 s0 K& g

0 R5 p  y9 G. F( e0 W- l+ u, N把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。! @: e) S0 }' F9 r* ]# U' n
我用的鸡大腿,175度烤45分钟. ?3 Y6 X4 ?, k7 t8 }1 B

- ~4 f8 o* y% T; U( c# N喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-27 14:19 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-27 19:38 | 显示全部楼层
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-27 20:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-28 18:48 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 19:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 22:36 | 显示全部楼层
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