 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
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1 @, i) w6 ~& b) { K50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
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/ ~5 s1 d- w. |# v( a: } i4 ?5 p10ml 是拉差香甜辣椒酱4 S+ x3 w% F( `9 d0 b$ o
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8 l E. L8 }! w9 P: C) o$ o; |8 O5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)% _! A( F: \! n7 x
. k8 `% C" ]$ [& t喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。1 S5 t4 @- Q' [ w9 }* C2 R
P6 K! y; k c* d- q; w; r以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。# n" v( s- q1 y( o2 H
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把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。; a( t. d7 G4 {7 H) E6 D0 G! g2 p
我用的鸡大腿,175度烤45分钟5 W$ Z# N2 x. [$ _* \
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喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。 |
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