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[菜谱] 【米饭煎饼】:哄着他吃饭

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-4 03:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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我是很喜欢吃米饭的,可是人的口味总不尽相同,如果天天都是普通的蒸米饭,有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷,却在那儿小声哼哼,听着就怪腻人的。) t+ I, t6 ^# Q" D; f! n, z1 G

7 W: Q4 y% J1 b$ v6 ?$ o既然心甘情愿地给人家做饭,就得让人家吃得满意,所以,多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法,把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄,也没错。
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  t- S" c4 j/ ?) z3 i男人永远是孩子,人老了也是孩子,如此看来,这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的.
' K& V+ P% }2 v" g! F* ^ 7 \: T  {+ |2 @9 ?6 E8 [  i5 {8 X: `
成熟的人不会计较得失,所以,大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化,谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
  g" x: o. z3 `+ ~; G' b( N 9 J7 P9 B/ A% Q2 ~
0 S! k  O7 c- `" h( F6 @
************** 米饭煎饼 **************
" N8 }* |% @& @ / d* @" |9 l6 f  r" l0 b3 i! A
材料:
0 Z6 A& @$ f/ O4 \: a白米饭............200克
+ L" q! c2 K% W! X/ B, o胡萝卜............100克
) e- H1 [8 M" e! k圆白菜.............80克
9 ?4 f  F3 f7 D. a0 J, S- F鸡蛋...............1个
) ^% r* n- F0 R. c. Y: H1 z4 s葱花...............适量
# a# h* L2 ]2 W% d# P; h盐、香油、油.......适量  ~' A8 [3 j; d7 |  x0 G6 k

4 N! O% n8 A) @做法:% M0 l  ]- N: [5 ~
1、胡萝卜洗净,擦丝
' W) }' a6 F+ X4 ^) h  h) _" K, w* y2、圆白菜洗净,切成细丝9 e: k/ T8 c5 k% a5 C
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起,加一个鸡蛋搅拌匀4 M$ z. d+ k$ K1 G) i
4、加入盐、香油调味拌匀
$ N; {1 Z; n6 Y4 V3 u6 C5、又手蘸些凉水,取一些拌好的饭团成团,再轻轻压成小饼状
. e0 S$ Q1 Q3 y4 S/ [" E6、锅中油热后,将米饭煎饼放入,煎至两面金黄即可$ W9 K3 B& L3 J9 \- c) g8 v; a
& ?8 A; M4 a6 v3 S9 V
备注:$ b8 ^8 \3 J* U5 g7 {, K, ~/ R8 |
1、要用白米饭,不能用加了粗粮的米饭,否则不易成团% w" \7 A: r4 |! @; q; }2 R) W
2、其实是将米饭和菜变了一个形式,嫌麻烦的话,把这些材料一起炒熟,也是很美味的
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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-11-4 14:26 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-5 20:27 | 显示全部楼层
看着就很好吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-16 23:17 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛,这多麻烦啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-17 01:05 | 显示全部楼层
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-17 07:28 | 显示全部楼层
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 19:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 11:25 | 显示全部楼层
保留,以后给儿子做
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-24 12:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个字:香!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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