 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 E7 {9 }" o+ G天凉下来又还没来暖气的时候，在家里待着很受罪，不停地喝热水，还是觉得冷。所以总想吃热热乎乎的，最难过的那几天，连着在家吃了好几次火锅。8 F! p3 \) T, ~
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这个菜就是火锅的副产品。剩下的肥牛片，一时想不出做什么好，就用大葱随便炒了炒，感觉还不错。就是剩下的肉都有些碎，没关系，自己吃，不计较。, \( k# z$ ~* ^1 N
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剩下这些肉，纯属不得已，因为实在是吃不下了。他说要不明天再买点肉接着吃？被我断然拒绝。还真吃上瘾了，再好吃也不能天天吃啊。吃火锅，一是容易上火，二是很容易吃过量，再吃，怕是两个人的吨位都要达到历史最高点了。所以剩下的肉要当机立断解决掉。+ G& a1 w7 ~0 V X0 e* |) j/ |
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非常简易版的：6 [8 v* j Y& E1 c! e& }1 m+ J4 o) t' }
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***************** 葱爆肥牛 ******************8 \8 e+ u$ I0 }! Q& E
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材料：3 D. y0 G1 K2 G
肥牛片' `1 k7 O, U$ k P4 ?2 N, T) O* c
大葱（量要多些）2 \: T: v# y2 I' ~
干辣椒
$ Q- H f7 @+ ^- ]2 Y7 H! r酱油、料酒、香油 e, T# K8 ?: V1 Y6 e
8 A2 {9 |& m' y. H" J做法：
* L7 [9 y# `" Y0 c1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片$ l. t$ {& _8 m- {$ r0 L- g9 b
2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱3 w4 |, r, R" u
3、炒匀后，倒入酱油、料酒9 i5 X( t$ g+ @3 a2 K( \
4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味
^0 h' C/ c' Q- a# j, ~" r/ B5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好: j: p' Y& j3 V5 |, T m
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7 h3 P4 V! m- h+ }. V味道不错，很下饭1 i Z2 {: U, [/ x/ {( H1 T
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狗仔卡
发表于 2011-11-8 03:28
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-8 09:39
