 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?) X3 ?' t2 ^. A
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟% Z. V2 n6 T* c Y9 \2 ?4 N
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
: f& r* e) q, O, [! l8 n$ [1 d" g s可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
& b: T- r% Q' B* D& h牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈/ M3 C+ L) x1 l
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....- M1 v8 o& [! K B9 H6 d" h4 R
$ c* C7 E) p/ B' x: e2 D. t2. 樂園, 可怕的炒麵) Q1 O0 c L `
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
1 i8 P1 u' |0 N7 h6 [1 H% _叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....8 u, S0 _* a& y
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野% }6 q4 `: A* d/ `% o' }3 C
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧( n4 q: M0 t, t0 T) {- h
- m/ T6 S N. u% f. K3. 西貢. 9 r* F: B# }* W' N
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
0 ]5 s! d3 Z+ K7 g. R* ]: A v試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味. ~: z" Y8 D4 A# q: S
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4. THAI BINH. g: u& K7 u5 C& m3 y! ^4 J* D8 ?7 Z
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道1 }( F4 P! \( T3 P4 f
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5. 越香園
! x2 n+ R5 y2 x) d% M其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好& M7 Q% e" T: X m( |
6 e7 J9 V: {& ]4 |6 D& e0 s4 O6. 秀姐
; f7 R* M {: j5 F/ w吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???. ?) @& T2 k# T$ `& a9 x! a* Z4 F8 F
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....* l+ |+ s, t3 A* _* W8 M& h
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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