 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
) U$ U3 ~2 t2 Y$ Z! X1 \3 h4 p u% {7 U6 j P* Z$ ~+ Y
1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟& E6 P l& x8 J4 Z: i
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客- h7 j) B9 P0 C7 ?- I; T
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
4 C1 T3 g6 P( `# ^. H4 N牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
6 {: m% Q; T6 ]0 C) l
& D4 U8 O0 `: ]) H1 T这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈1 s) q. H0 T5 \6 i) Q4 r+ _& u
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....3 c6 J% k6 o! K0 ?
% B/ h) |, O4 Y8 Z, x$ i1 S# ^
2. 樂園, 可怕的炒麵* n" N8 w% n" L2 J
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
5 G4 b8 W) k$ R) G' |$ P d+ \叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
, s2 d6 m1 F8 C; o基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
' m5 S9 ^9 T1 X3 k# u原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
1 y- @7 H2 |- X2 o
; U' F* o' ?+ G2 {5 n ^ i! p3. 西貢. 1 a: t' |- Y4 n- b/ d# B0 d
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
. \5 H- i; I6 j, I: P試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味9 A! U9 b. g& v
6 U6 v9 n' V! R2 B$ I
4. THAI BINH
2 y. F$ k0 S- s* t第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道1 I$ v. S) f0 Z9 o0 i$ J+ |
2 V: U; D4 R8 V1 n- q
5. 越香園
/ D! p g' e" Q2 g其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
7 x8 t' N8 h, b' D1 M& ]- z( P% g; W: p. Y4 H+ O, |
6. 秀姐) G/ V* V; A8 V7 i% H* r
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
4 u T2 _& ]) N5 r; s叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正7 l1 l8 U% A: |3 T* _1 @
3 b* R, D4 D! z c& O* [5 z8 |縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....3 f3 w0 w$ e- t/ t
難怪唐人街給越菜佔据了 |
|
狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
