 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?5 H5 h- G' N1 N* j6 n: s
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟+ l: `# _2 u! ]2 R8 e1 @
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
& q9 ]+ @: s: b' F可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
8 q2 a3 t( `) k9 D9 x- E" R牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
. R! d/ @. K5 `/ t談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....& [; C$ v4 y! ~: ~ h
: A& E) ~- I) J+ m0 v. G0 @- p1 X2. 樂園, 可怕的炒麵2 Z1 O' P1 [2 N: [! v. {0 c, |
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變/ v9 j# v) l; {" Q+ {
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....+ C! ]6 E, B. s+ a- N# Q# z$ c
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野- v7 z8 Q& s, ^, ]: x
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
# P2 \: B) L7 H* U* i有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜& o `! h. C7 n) F5 j2 M
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味: w2 j* n9 T6 B8 ?+ n
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4. THAI BINH) ^, ~: L: G5 R3 o
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道0 |. N4 W( i$ r; ^
: U2 t. m. ?0 k* R6 V5. 越香園6 r0 T6 ?4 y: l6 k+ z1 y2 k
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好" X s$ f+ j# n- E
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6. 秀姐' p+ v- ?1 B: z( U( P% R# l* O: m7 B
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
8 _; x" c2 R5 t0 d' }0 e2 V2 ~叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
! P$ T; ~% _# X/ ]# S G難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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