 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?9 Y3 f7 \( c+ e) E2 Q
y# Y+ R3 f! P9 y% l& @7 |1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
. A/ X3 U, m5 h. D7 r z1 D又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客( D/ \, c# I0 s) ?7 i/ L: O6 j7 t! J
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
% `8 s, P/ `+ q: @牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈% c+ V' Y/ ` |: i; i1 J
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....) G( J/ l' n5 y2 `
7 p6 N! W: l0 x' i3 O2. 樂園, 可怕的炒麵
" l: S9 {% D0 s0 G1 b" y不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
4 B! |2 P' e' _ y% U) Q$ A" e叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
% E. l# {) L) V- _+ o* S基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
' _$ Q9 p4 N, L( D& B9 Z原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧7 _7 l/ V f5 c2 n6 @
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3. 西貢. 0 g* R9 O {5 n: t: _. w
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜8 S( p0 H* l1 ]# s# c2 d# @
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH/ y5 Z& {( l. [" S/ x: j- @
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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4 ]: R1 I; O; ^8 ?( A5. 越香園# A/ }! J" ~8 g0 J
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好8 Z1 o& B# J n( \! `. d6 u
5 N `" r/ D( m6 W" ]* u6. 秀姐( d" G" q& i( A: y8 Q* s
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???5 g$ N8 s8 y, ~, h& A O
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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" T% E5 |& A+ n" r& p縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....( n" Q/ I# o" F. ?4 G0 ?
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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