 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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5 @5 C L3 w% x1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟, b) k8 t4 ^# x
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客* x2 o& T* r/ |$ n
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
; ^1 O" y. W3 U0 e2 J2 H4 |牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个0 b r1 ], y8 z! p4 C' ?
7 |. B' e- u7 h4 ]) X& J, ]这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
* f& N; j+ S4 b( I' b p! n談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....; h. q1 D$ N+ [ b' e5 P* v6 G
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2. 樂園, 可怕的炒麵
7 a7 F' J9 ?. y: V" t; V不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變" w2 ~$ I/ ~3 _, m7 t% S7 c4 g
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
2 X, L0 S* l) @# K基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
* A( J+ u1 d$ A4 c2 s8 s- L原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
2 L% I. v" m: x8 t6 I: ~有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
' L$ |" D8 T, Z/ a9 z試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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5 e- w: Y# u- y5 Q W1 C0 N! ?第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道8 y3 y9 O$ j: k" l
) r7 g3 B6 H" M: T) ?6 t, u& _, F5. 越香園/ O/ t. X0 O0 |
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐, d* m* _ k/ n" i% K/ r F
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
. g/ ^3 O1 W% [. t+ u0 w叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正) M7 ?. }, z3 W1 y, B9 M
" W& f8 R5 P0 V: `; T縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
0 w9 p6 j" C) A) [3 W! x* r* D9 n難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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