 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
2 _# Q# O# s4 H/ U; u. O9 e
7 r0 v( v* j! v# z' R" i1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
& T8 c0 v5 @' @8 i, U; R又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客, N& r+ f3 f% n+ Y. i
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河* @: c4 n _% p- k: E5 c# n! F
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个) f' n9 O4 p) F$ D/ i) m9 f, V
: k7 R: ~ l8 M, {# b
这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
! v! X E! V( N. Q談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
6 {% ]6 t/ J0 g+ y; A. }4 ~4 t/ I: _/ u1 _8 W3 @7 X; O
2. 樂園, 可怕的炒麵1 I, c! u! c; @. T! a7 C& i" c
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
/ p `( n% X1 }+ K/ c; j叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....9 X1 X- l, q3 E- B) I
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
7 l0 R& e/ i; m- V( [1 `原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
3 H! l( w2 J$ m& J4 b. O9 t# f6 T
8 Y) W2 l: q1 d& W( q8 |3. 西貢. $ ^4 }( o, B ]3 n1 Z+ _8 F
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
; w( ] }: G8 V$ N( T9 C試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味5 L1 G6 Y D/ ?" ~7 I2 _
0 _0 u8 R# ^5 |' S" ?; l. k( \
4. THAI BINH' U$ O3 q9 ^4 T( D+ h; f
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
/ s- x+ n1 p/ [" [: x
+ X8 t7 x( u: P7 B+ W5. 越香園
* k% L3 {6 b9 e- y3 ~+ c2 D其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
' W+ X* I) n; t6 x
" V0 F1 G, m' C6. 秀姐
$ b" M4 f$ a* Z1 ~吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
; u8 B( J; T& I7 W+ ]叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
: i$ m( x: ], u0 E: ]9 H8 P! Q; m+ s0 J! e; O( U
縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
3 k" G, o7 c. {& |7 Q0 W9 u難怪唐人街給越菜佔据了 |
|
狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
