 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?5 Z! j# S- k7 C: T. e i/ r
1 T5 `/ d8 u) \' a- p1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
?8 Q+ C3 E: P- C又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
5 Q2 ~9 `5 {; l$ C; A7 y7 M/ O可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
, }# B5 {: I2 c. c牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个; |; i! i0 _/ b/ u
. m" w+ R7 [: U/ G1 E8 [! x* w" Z这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈+ h$ L4 y# u* K$ O/ D
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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: p7 a( [4 g0 {3 a& w8 f( q2. 樂園, 可怕的炒麵+ d. t- ]. X6 @2 X8 _" O
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變% \7 u. r. P. i/ `* u8 T3 F
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....7 N( ~( o2 p1 u, s. p
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野# S7 U. M$ I; [* C. _
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧% w6 `) _9 I9 k r/ C X5 K$ l
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3. 西貢. ( t( u4 U2 {6 N5 U
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜1 ~$ c* p! x& m, ^# O/ ]1 Q
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味2 R) y _7 x8 m0 }7 t. y/ m$ G& v6 K
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4. THAI BINH8 L3 M; o8 l; Q3 H; B
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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' J/ O$ K$ ^0 W7 D i1 r7 U$ l5. 越香園
- m a5 E+ v6 B, z4 R其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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+ `3 x3 M8 O& p* w# L1 h6. 秀姐+ y. I0 N6 D5 W! N5 a4 K2 C) ]# e( o
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???) B$ O9 U3 k( _: M; O l
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....% l6 h. F5 K( p4 P$ u0 S
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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