 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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( H0 ?2 W1 z5 {% k' [在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。, g# A3 C, S7 O2 U8 o4 W z& L
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。2 X# p1 Y3 |* c3 F( E) V9 J- s3 n3 o: {
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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7 m2 ^9 e6 Y. N- d1 j2 J) y" S老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。% a1 I* I. K' p
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。/ A3 Y: j1 X, O% ]& f2 H8 S
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8 \* @: p$ {, Q( i************ 炼奶咖啡蛋糕 **************4 F& H/ T# b* C- u T
# o z o% |* S7 a. x, y7 }材料：（直径15CM中空模2个）
, ^( q2 G B$ S( @: M无盐黄油.........150克& _; r) |2 h8 c4 ^9 V1 B% W0 ], _
低筋面粉.........160克
4 A6 N& D* x7 l鸡蛋.............1个约50克! _, V$ E3 n- y+ G2 S4 p& H
细砂糖...........20克9 r/ L0 ]$ |+ |# x. F
炼奶.............100克
2 Q. r0 p) z& w' h( ]% P# Z1 L即溶咖啡粉.......20克5 f4 J. G) B6 B) U3 a9 e8 C0 q- n
干果仁...........30克/ B: `8 H& ?7 K3 n9 X$ U
粗砂糖...........少许- p" k7 W+ C# X8 V. @: i4 X
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, q- C- j- d K& Z2 X, L' m做法：, U0 x% S7 o1 S) O9 x' S" _
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀- K5 L& M; @! ?: d
2、用打蛋器打至顺滑( o$ L2 _3 J5 ]# K$ J
3、加入蛋液充分搅拌均匀* ~$ u4 w: a" f* t, `) e
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
1 T, m. w8 u8 d5、加入炼奶充分搅拌均匀+ | ~7 h" N a! v" k( `: e$ k
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 2 g+ d' {* V2 Q( K0 m
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4 c) D- A- [- r4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
. m, i6 c' q" h" \- l1 G) r- g# l5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内. U, @9 u9 `9 f3 q9 P
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平$ @/ o( r8 ^# k, x9 M+ {
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以+ h) A! ] m5 _( o( N$ W
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
