 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。9 Q, y7 g" E v3 G! O I
6 h" j5 s' [5 z. I& N* z6 I3 B天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。' m6 q, i% O: B8 a0 e% ?+ L
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。5 a* \1 w' S' \
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）- _0 ^, Y9 I! j6 Z' R5 R
无盐黄油.........150克
+ u4 L2 A+ T. J& k) e8 f低筋面粉.........160克8 e# w# x/ v% |1 H5 P* v
鸡蛋.............1个约50克3 Y! C! G3 s* U& u! A8 S* C
细砂糖...........20克
- ^" r& q$ O, j" H& {3 p, n炼奶.............100克6 a$ k! T) [# g3 T; k/ j* k% F
即溶咖啡粉.......20克
4 g1 G# r: t+ S, U' }干果仁...........30克
$ c4 e8 F/ n: V; f' T粗砂糖...........少许
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7 D6 T4 h3 q' n5 Y5 n3 [做法：
0 p: U# ~, `) r4 j5 M0 F$ G1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
, _# D, F% z6 @& L: l9 Q1 m2、用打蛋器打至顺滑" [5 P- G0 w$ H' u) }
3、加入蛋液充分搅拌均匀
& {1 N b( R- V ]4、加入细砂糖充分搅拌均匀' I& s7 P" P$ ?. _
5、加入炼奶充分搅拌均匀% H5 N* q( Z" T8 [* D
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 k- w5 I) G+ R. c, y7 g$ J R4 K
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# c/ ^7 m2 s5 r: C4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖1 y, C1 h1 p5 F
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内" [1 d( c% f; F
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平; a! e1 o4 C5 I) d2 X$ f6 Z: A1 u6 r
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
