 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 * i: Z1 O4 ^* M$ v% z, i0 B
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" Y6 |3 z* f8 t6 G# w, Y在我看来,公司最人性化的一点,就是每天下午有一个小小的休息时间,虽然只有短短的15分钟,却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候,这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬,一到每天的3点半,办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡,却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。8 V7 m& |6 G$ I4 j- ^: Q
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而如果有一些美味的小点心作伴,我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡,喜欢那微苦的味道,伴上可口的点心,使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。) U7 ]3 K; `: A7 E' _
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老板真是聪明,下午这个时间,都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍,寒冬的咖啡,不都是让大家提神醒脑,转移注意力么。经过这个小小的休息,任是谁,都会转而对工作投入热情。而下班的时间,好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的,我还是喜欢带上自己做的小甜点:更美味,更健康,更温馨。
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7 }$ ~4 B# o' y9 I0 k; H************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料:(直径15CM中空模2个)
- C0 n K+ [1 i; P' {无盐黄油.........150克6 m$ U- m; z& d, F
低筋面粉.........160克
$ ]: X- Z7 V# ]. [7 w( v鸡蛋.............1个约50克
6 a2 p5 \$ w: r, H4 Z细砂糖...........20克
* L1 a5 J) E2 s炼奶.............100克
7 z% Q9 N8 u/ t即溶咖啡粉.......20克6 e4 L2 X; _/ b# }2 \, A1 T1 L0 q
干果仁...........30克1 q0 f9 t& B2 [
粗砂糖...........少许
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6 ^* |+ P1 t* x% C4 P# W5 Q做法:) b! A; {; f/ \" d& Q: t+ s m
1、黄油室温软化,倒入低粉,拌匀& A) z9 z; S$ p# P* _
2、用打蛋器打至顺滑; Y! x% A+ V2 U" g* w6 U3 V2 m
3、加入蛋液充分搅拌均匀: q3 V8 c3 K* F* M0 N" e# s' y
4、加入细砂糖充分搅拌均匀4 g0 O9 j$ w! M0 c( d- O
5、加入炼奶充分搅拌均匀
; _* Z; `. N* E* O6、加入咖啡粉,略拌匀即可
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4、模具内壁抹上黄油,撒上少许粗砂糖
0 j# n- b3 A. \5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内: c# S; V" [$ Y4 H8 _$ `+ y
6、将拌好的面糊倒入模具中,将表面抹平+ m$ L- _1 X7 v( g# S
7、烤箱预热180度烤25分钟3 Y6 p8 m( o' i5 E( Z. r
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/ N- F) ^* `1 u0 S% ?犯懒没有把花生切碎,样子有点难看 。换成任意干果都可以( o2 b& M8 X+ h' `& p
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