POTLUCK 食谱大交换之起司蛋糕

酷暑严寒

我是根据这个方子改的。 家里没有brown sugar 了，就用了白糖。用brown sugar肯定好吃些。 酷暑只给买了一包cream cheese， 所以FILLING的所有东西都减半。  家里也没有vanilla， 就用了半个柠檬，还加了一点点柠檬皮．　加柠檬皮时一定要把那些白筋剔掉，不然会苦。
7 v: r, T3 k; ?$ i* R6 n- P
! B: ?( P$ Q" e/ `1 ~) d8 {% x   
CRUST
) ~6 C9 v; \! z, }# n  B% [1 cup Quaker® Oats (quick or old fashioned, uncooked)  
3/4 cup all-purpose flour
0 A: s" H) p: I8 H. U. z( I1/3 cup firmly packed brown sugar
1/4 cup chopped nuts (optional)  
6 U1 X! @, s" [1/4 teaspoon baking soda
9 t1 m$ A7 Y6 j5 m  f4 i+ V1/4 teaspoon salt (optional)  
: e( L& U9 _" ]! F3 i5 tablespoons plus 1 teaspoon stick margarine or butter, melted
FILLING
# X8 v9 L7 x7 b2 x! bTwo 8-ounce packages cream cheese, softened
9 T7 |& Y7 j' P) q- K3/4 cup granulated sugar
2 tablespoons all-purpose flour
, h! ?! u, a6 T9 C) H2 eggs
1 teaspoon vanilla  
& C) F% @1 j9 B9 o     
& a" A  O$ a+ z# G# D- L
( i' i2 `' j# U; iHeat oven to 350°F. Lightly spray 13 x 9-inch metal baking pan with cooking spray.
4 ?" a5 b% R2 q* E  x- a8 L% ?7 {
* r- d) {2 S5 gFor crust, combine oats, flour, brown sugar, nuts, baking soda and salt in large bowl; mix well. Add margarine; mix until crumbly. Press oat mixture onto bottom of pan.
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Bake 10 minutes or until golden brown. Cool completely on wire rack.

# z% W1 p8 c) L- xFor filling, beat together cream cheese, granulated sugar and flour with electric mixer in large bowl until creamy. Add eggs and vanilla; beat well. Pour over crust, spreading evenly. Bake 20 to 25 minutes or until set. Cool completely; chill.
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To serve, cut into bars; top with fruit. Store tightly covered in refrigerator.

听雪安妮

特别好吃，念念不忘！

酷暑严寒

原帖由 听雪安妮 于 2006-5-7 21:45 发表
特别好吃，念念不忘！

: k( e9 C) s2 K% \. M
; V7 z5 O& V) X3 r7 B/ G% I代表俺ＬＤ，　谢谢夸奖和捧场，呵呵　

八千里路云和月

很想学，可看见长长一串做法，就傻眼了。

闪电

强烈要求翻译成汉语！

酷暑严寒

原帖由 八千里路云和月 于 2006-5-7 23:40 发表
, |7 E2 j' t0 m6 b* _+ v$ S很想学，可看见长长一串做法，就傻眼了。

很简单的，只有四步。 像我这种懒人，太复杂的我是不做的。 什么时候做给你尝尝。

酷暑严寒

原帖由 闪电 于 2006-5-8 13:58 发表
4 y$ _% k( H% r5 F0 j强烈要求翻译成汉语！

那啥， 我回头把任务分派下去哈。

八千里路云和月

原帖由 酷暑严寒 于 2006-5-8 22:26 发表


$ Y' I) ~* p6 Z8 ?; V很简单的，只有四步。 像我这种懒人，太复杂的我是不做的。 什么时候做给你尝尝。

- K, @$ R3 {" P+ C


6 }; `  y) d; L' n+ o, T% y  G我可记住了。别食言啊。

linda

如果买现成的蛋糕粉，就更简单了，只需加鸡蛋和水，放在烤炉350度，烤40分钟即可！

高桥

Store in refrigerator

天豕爱美丽

拒绝英文，请翻译成中文，我是英文忙