哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

8 y& F/ P/ y" {$ ^+ _' J" I7 O1 J# ^小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
7 w6 Y- _7 P# _8 k! P% u8 m4 Y: g那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
; ^, e! V& m1 d' JG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
/ x" ?9 r+ f  CRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
0 z& d* \1 @: f' v) c+ _那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
% F+ u$ V) e- Y! P* [) w) a; kjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
2 n9 {6 y- O+ q4 C飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

9 x% u& r2 q$ N. a% ?9 c英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

( B+ H. ?8 }  B( R6 j

人行明镜中

英文叫 wax paper
/ H: v# X% Q, `' _9 U宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

9 u& f# N' C* n6 W2 ^9 B4 a

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
# u1 H9 P7 z$ y$ n9 ]8 n6 a" U* gRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

3 ]! G) l6 q1 U! }, A明白了。

周小花

英文叫 wax paper
  K$ S$ l; W: N* [+ V+ C宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
; [# {5 v+ {+ |& R
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
: ?# ^; a5 T/ U# b周小花 发表于 2011-11-23 01:54

1 L2 C( C; ~  l3 t3 Z不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

3 N, \) Z* D5 ]& E  I好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

. ^# _8 t/ c! e