哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
; z/ w3 n, x8 q" ^, IRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
' d, v' j/ ~5 @! U  i  t! ~8 ~4 L" M那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
3 L& J4 T% |4 gG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
# C" {1 B1 |- C# z/ v) K飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

- t' ]: {# K, t" x偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
$ m. c9 o  [% W4 [sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

& q2 A, Q3 w# V. Y 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
8 z3 ]- r0 d+ A) @6 Tjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
9 J0 T3 j7 t. E$ Y- A3 t飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

$ n% _* i2 J2 ^  U7 D+ A英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
6 w, o) e8 F% X梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

$ g! v) o4 S# S; _" F9 p# b2 i 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

7 U1 [# V6 r! A$ f这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
0 K$ N; B! }0 ^7 {+ M
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
/ s, w" e- }- B' v6 S
2 `# X/ y  U3 z, L! \% H" G$ |& J蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
: C& A5 E: b/ e宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

$ H+ }, r2 }5 a; j好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

4 `& B8 w- b+ y% A5 l& t  g