哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

6 f8 V8 M' g0 P1 Q& g( v' H5 F" a

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
5 i* d3 W1 g) PRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
/ b* Y% v* G3 D) Q) [那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
+ O2 d: ^( {7 Kjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
1 J. I0 J, u  }: L6 `8 p飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

9 v* c% E5 Z+ Z' F* ?英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
( H5 X6 E6 k/ Q$ xRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

7 j4 d5 t0 Q& _3 u) T# D! c

人行明镜中

英文叫 wax paper
. A( }; D5 Q: p% V4 ^* S宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

. e% P# c1 A7 D

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
0 t3 @0 A- I* t1 e- d( U梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

7 f4 b9 w. l/ U" d% s5 p3 I) R! I 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
3 l: A0 ~% Z6 b/ g7 ~$ g8 sRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
) P" I3 D7 Z: i( J# W5 W* l/ d
& F" u# X) [  l蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
/ u* L$ L  Q: x# U1 f6 \周小花 发表于 2011-11-23 01:54

7 r' I# {1 [! P+ [' L不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
0 r- c1 D; M. D& Zgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

& {3 j& X2 o* B2 N9 {

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

  {. e4 `9 K0 ]1 L) s宇荷 发表于 2011-11-25 17:38