 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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非常简单的菜，营养而美味。- [5 O, P/ z9 q0 ^; |) F
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从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。$ \5 F4 F& i' u) k
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! V" W5 r4 o9 }6 X7 a3 w************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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& ~; ^6 P% @7 e4 Y材料:
" P; U! k1 Q4 C: U蟹味菇
( Q) h9 S9 o. f1 \# ]; e* y2 E8 i西兰花 \3 u& j+ g1 l2 e& A) O
腐乳汁（量随意）2 F" [+ P$ G* T6 o( l+ x# Y
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做法:
1 N4 o# I) T3 q$ m! {1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
0 _5 E4 @/ a3 N- E2 u2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出# k0 J9 f2 w* R3 N, [' w# y1 i5 K
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
0 F0 p s! C5 h+ n2 s4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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# S7 `0 H! m) {1 G——就是这么简单% M2 f- u, V8 b2 ^
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1 x, D& T" O& k8 ^虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
