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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。" u7 E. C* \$ h7 }# l, J2 j

# I/ B7 J- Y9 ^+ q( g复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。1 z6 z8 x/ p+ {; r- b  v, I+ B
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非常简单的菜,营养而美味。
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+ [0 U5 Z8 u  x+ O( o9 {2 [从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。4 d/ d- F% o8 k. B8 G

, Y  x( j5 f& e' O  p# g看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************; ]+ a, ]3 {' s* n% f
) k8 b7 H9 x$ v; i* v2 L
材料:6 w8 r6 y9 a; g- o$ c9 @! d
蟹味菇
% y; d$ _  o5 _0 K7 }9 C. V西兰花) D( ^7 V) V- u
腐乳汁(量随意)
2 e: h( L  o9 d" z & z( r1 H' }! p5 s) t% S
做法:
1 ~( v- l, u, V$ q9 f7 g3 w1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
9 O9 S. W6 u0 e4 z* [9 a! M2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
7 g! O( Q+ l8 O5 \- M3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀5 L3 H( [0 J4 {8 h% @- U/ r2 x
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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& ]" B7 x6 F$ _2 j% x4 D# H——就是这么简单: v7 C- l: O  t* \
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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