 鲜花( 21)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑 ! A4 w8 C* j: y1 x, p& v
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剛來的時候，看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來，原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量，然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份，沒減價的。特殊情況另議% O$ v2 p. k" B l* U5 H" E p6 V
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紙杯飲料（熱飲）% f5 p/ u" C, X5 b
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1。一般的 brew coffee（就是他們提前煮好的咖啡，要自己加糖和奶）7 Z% d3 _ d$ [7 {
咖啡豆製作過程越長，味道越濃，咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike，一般都能在星巴克找到。7 e8 K) O6 X* c4 ?& @
a. light-roasted －－咖啡豆製作過程比較短，味淡，咖啡因多。
9 E8 ]' \: [) i$ | b. middium-roasted－－咖啡豆製作過程一般，味比 light-roasted 的要濃，但咖啡因就小一點。9 S2 A0 b' t6 d0 |/ H
c. dark-roasted －－咖啡豆製作過程長，味最濃，咖啡因相對少。
8 D* G: s V+ U% G7 b2 C& g7 e4 k4 F% e- F V2 w: A% w
2。expresso （濃縮咖啡）
+ N7 t% G5 I d, Z' k5 h; X 星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢1 O. S0 I" i' f
a. tall（小）＝ 1 shot （1小杯）" P, t l. l# X0 \8 k
b. grande（中） ＝ vanti（大）＝ 2 shots （2小杯）
o* j: c* J5 C2 L" P8 R# [; b' {+ p. ^7 _# W; F* N1 c. h
3。糖漿（syrup)
$ V! C% R; U2 I# P! H 星巴克有少（無）糖糖漿（大概4種）和一般的糖漿（大概7－9種）。4 ?0 p+ ~1 r. n0 J$ R* Q5 z, z4 |
a. tall（小）＝ 3 pumps of syrup ) K- }8 U1 ?7 h& F
b. grande（中）＝ 4 pumps of syrup J# l$ I: B; B9 _8 G
c. vanti（大） ＝ 5 pumps of syrup
R; L4 q; ~2 _. g! D/ a2 v$ a. ?. S7 R; M
4。牛奶還是豆奶
- p/ b" E3 h, |. t) ^+ C) b x a. 2％牛奶，一般使用
# n) P9 L1 K/ Q' E4 J5 i; q b. 無脂牛奶＝ non-fat milk
( K+ O+ T5 ]$ Q$ |+ _; b c. 豆奶＝ soy （需要加錢）
- k) V3 C2 J* I8 }6 W1 ^5 q5 _/ s% N# _3 p" N
5。奶沫（foam) 和 鮮奶油（whipped cream）
, K2 @6 F2 n! M 一般的拿鐵表面，要不有一層奶沫，要不就是鮮奶油（whipped cream）) c5 v7 q9 w7 s& m
whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。
: p( q. e% N, b8 }4 R# S9 O) @7 Z; K2 q& i, H7 p( [$ `2 ]
～～如何點咖啡～～
; B+ Z, n' S# L) ` Y知道每杯飲料的用料，就可以按照自己喜好點（甜度，咖啡因等做出要求）. c+ x# _) o$ k& z
如：% y/ V: Z& \# Q6 @- Y$ r
如果你要減肥，而不介意味道。可以直接說：; g9 i+ S5 ~# N+ t; @/ c
can i have a grande skinny xxx latte？# Y( E# D+ i& Y, V, R' L3 Y
skinny = 使用少（無）糖糖漿＋無脂牛奶（non-fat milk)－鮮奶油（如果有的話）＋奶沫（foam); b) ]3 N) L6 E# k
/ U) k; u2 w9 n. l9 P如：
2 y9 r- I- x' c) W/ acan i have a vanti chai tea latte, extra hot（加熱，好像是160度）, no foam（沒奶沫）, no water（不加水）, with soy（用豆奶）？ |
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狗仔卡
发表于 2011-11-23 20:27
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楼主
发表于 2011-11-23 21:00
