 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。 x- N: N8 h! P1 [6 y' \
" W% B# l* H' J5 r: t红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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经常煮一大锅红豆。+ l0 f' h1 }+ q/ q: D2 C9 l
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先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。6 G/ i% d1 W& Z
. L" V" ?8 ]# s7 Z) X! _5 z每天吃红豆,就是这么简单
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* ~: a; v) X% G$ r2 B**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:
& y* v) e! b8 e8 [* I" q煮熟的红豆( A4 a3 `) N6 A |6 i! ~4 O
年糕片
0 s2 T7 b' Y( C4 `3 k$ y, f. p* ]红糖: ?0 H- S5 I" X. t0 r. X
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做法:
% I5 R# b- ?9 W9 w5 ]3 c1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾! i2 q3 x _" P
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
9 @& k3 `) G4 U; L3 f3、加适量红糖+ P( W" [" N2 {
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红豆的& z) ~& {3 n" T/ @7 `/ V: B
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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) ~* ?$ \' P. U, j) T5 ~2 p营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。- l+ Y% y# }$ _% b6 ?
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