 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
# V* u/ |' p. H& \+ [; A3 T- E* Y
) E' z* \" f" [( v7 G2 y# B' M很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。8 E. r( t5 q( o4 [, d* Z8 i" m5 Z
' W }5 V. t, ]
前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
' f# G- V) U8 W7 D' o, t) q; F . w$ l- [; s) r, O5 u/ b
红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
. E2 J7 E6 V% I; {! v: E - y* E6 w( c) n
经常煮一大锅红豆。/ W/ p- K) \1 g1 @
$ f% X o/ x% X9 y3 A6 u T0 E
先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。+ Q8 `: B5 }- F
4 `- y2 D: N9 k* I( k每天吃红豆,就是这么简单
- u' z( Z3 C( z. G6 `
; z% v: ]$ q; w- y' w6 r6 S1 Y' }**************** 红豆年糕汤 ****************, n8 H' E. h" ~8 W
2 l. t) P3 T- | l食材:
8 h5 ]- S9 f, a0 j, _6 O5 @" i煮熟的红豆0 K; g% n+ [+ y# |
年糕片# l% A6 F& V. Q: }4 A% b" N
红糖
- p' h: u. d& y3 d6 R$ Q4 @ ; a$ ~( R0 T, m* W
做法:8 y/ F6 g! n' l8 Y$ r$ ~- I! q9 \
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾0 a0 j& e7 ^ _2 c
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
! T, q3 T/ C5 |/ C3、加适量红糖
" o" v+ J, m# j4 Y8 ]7 r3 ` m, p
4 o9 A, F1 Y8 y8 y( ], M) B& t. _$ M2 x% G- i
: T8 ^: r/ v+ E) B
" U4 e D9 j! O红豆的) X7 c% T2 _% k
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
8 ]2 x. n2 c; T& X- Q8 W
- S1 z/ t: C* e& I$ F1 a+ a0 D营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
8 i' S- l! s" I2 t- ~' v% L9 C
7 M# `6 d* Z$ f" |: x& x
|
|