鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

　原材料：
  B# l  W+ M5 ~% T* @
　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。
7 Q1 [5 @. S& n/ [9 `) `) n
% U7 \% h' j" c; ~　　调味料：
& \. [5 V0 C: h8 }6 S
8 L5 y, o4 \4 n  g　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。

　　制作过程：

5 l( C5 b2 w' `$ T　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。

　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。

' m; Z6 W' [3 q! E0 f% S　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
: K+ M2 [' z  ?7 `* K8 C; M
9 X1 e; ~- c/ M) ]0 P4 [: n还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com
/ f5 N0 p! ]( i; @6 o
! v! v2 f4 p( l& ?