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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法/ d) _! e/ A4 ], {
做法如下:, A( p2 o) A9 P
配料:肉末、鸡蛋、芽菜$ n' d7 _- n# S
一、先将肉末放到油锅里抄* X2 _5 W5 |, I0 `( Q
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定- D! J4 g  ?4 P1 a  T
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤- h% S% w1 Y, m# S0 `' N8 ^# P
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油6 E' Y7 |" R) k/ N+ J# \0 G
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
, @: `/ ?" w, j+ l3 O0 n六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
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