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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
; `2 x  I! v; ]  W- V做法如下:1 R2 ~9 j5 w! O6 ~0 H; i* h
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
# V" q3 Z0 P' H! @  ]% g一、先将肉末放到油锅里抄
4 y  Y0 o" ^. Q2 j二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定( i/ w2 r2 M& _' a! M1 j; @
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤2 t! |$ h0 S2 u8 c4 e
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油3 f1 r+ n3 y2 U; D2 X' ~9 `. S
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗  K" N9 s) t$ r! s  F" R/ H
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可  I, ?7 I) S& z$ \8 d
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