减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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: D0 u3 j3 l* F7 J) [) w, K: o) U　　水发冬菇75克
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9 }4 J, F; s+ ]% Q7 b　　青豆100克

& K$ ?2 b+ Z  G8 t7 X3 f　　制作方法：
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　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

% }! n0 W7 s3 K+ a+ M3 ]  [　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
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　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。