减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

0 t" D8 P  _% \" X　　水发冬菇75克
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　　青豆100克
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* a3 F$ k, b& \/ L　　制作方法：

1 G( M  x: g7 Y, U- f  }. {7 r　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

1 D  j. p" J, o1 v7 B5 |; ]! a( g　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。