【花生酱小蛋糕】：花生打成酱

get8686

" W& l$ k) x( M3 t* K7 p) n4 V+ K- y
- V$ G3 H( Q5 d# f- C, a打了芝麻酱，打上瘾了，又打花生酱。方法一样，简单味道好，绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油，还是尽量少吃。


+ |1 E3 I0 j( z( S1 d/ M) |
5 k2 P* V/ u0 M' g现在特别喜欢用搅拌机打东西，尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火，到处宣传他的营养健康论，且不说他的观点正确与否，主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻，后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
' O, w; l3 O# L0 `5 y5 u- z# \


但是现在，榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具，把食物打碎：打成粉、打成汁、打成酱、打成糊，都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣，才会更乐于投入吧，至少我觉得这不是枯燥的劳动，而是快乐的创造。


9 V9 m3 s: f  j7 c& r
( V% V. J/ y8 H' V1 r; T
+ p3 p6 Y3 e6 w" w1 X) Z" S


% f. _/ m# j* }9 a$ N& J; H 打花生酱和打芝麻酱的方法一样，就是把花生炒熟或烤熟后去皮，放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉，再打就慢慢成酱了，如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
' s0 N5 C8 P: g
5 l1 Y" n; b3 S3 m4 R

' S; w1 l7 Z& z
6 B9 q$ e0 e( k6 o


4 @2 e+ G- v0 L' _***************** 花生酱小蛋糕 **********************

# h2 s* a1 k8 D- H8 @3 ]
6 t( l& w6 ]* l. P: H# `% s6 I
. O- W- E: j7 \9 M1 o1 m6 E1 {5 @! [0 v食材:

黄油80克，鸡蛋2个，细砂糖80克，花生酱150克，低粉200克，水120克，花生碎适量


6 f; p0 ?5 M" Y$ v  x9 ~* R
) w7 _5 J4 l) [1 X  g: g2 G$ H3 C做法：
; ~  f" F/ I* {2 R, ^1 m3 V7 f
5 D5 K* w5 j. b# L6 j" j' `1、黄油室温软化后，加细砂糖略打发
3 J, V/ Y  b0 F! g& F! s. o7 @
8 R8 T( v$ U" P* h/ i2、分次加入打散的蛋液，彻底搅拌匀
0 ^/ x; g7 g( y. B' i
( Q# j, R2 ]) u3、加入花生酱，搅拌均匀
. }6 \8 ~+ E) h$ F7 r
4、加入花生碎，搅拌均匀
7 e  W# _, f4 D! k  j5 o5 d$ E4 m
! b" ~2 c- _  n4 M5、加入水，略拌

6、筛入低粉，拌匀成面糊
5 D' X, i' w9 p, S% N6 v# j2 N
0 m# U$ E0 L- T- D! K6 Y7、面糊装入纸杯中，表面撒些花生碎

0 }# h1 d; \1 t6 ^8、烤箱预热180度烤约25分钟



9 P' P+ S" ~0 Y: `7 G+ P

天上明珠

开心，什么也看不见

Jim_wang26

楼主：请问你的研磨杯是哪一种，我一直想买个能磨粉的，不知买哪种好？谢谢！